ミシュラン掲載店 魚三楼 花籠御膳 ランチ 食事券予約（京都府 伏見・レストラン予約）

− 花籠御膳について −
”百花に先駆けて咲く梅”を象った御膳で、お昼限定のメニューです。
お料理の内容：季節により異なりますが、炊合せや焼き魚、口取り、和え物、油物等。
営業時間：11：30～14：30（入店は13時30分迄）
 
− こだわり −
歴史と伝統が息づく魅力的なエリア、京都府の伏見で、250余年以上の歴史と共に長年愛されてきた老舗京料理屋「魚三楼」。
伝統と風雅が息づく店内は、全てのお席が個室です。1階から見える日本庭園の美しさは圧巻で、四季折々の自然の息吹を感じることができます。
お茶からご飯、決め手の出汁まで、井戸から汲み上げられる伏見の銘水「伏水」を使用し、素材には、その時々で厳選された旬野菜を使用しています。
 
− 伝統 −
江戸時代の明和元（一七六四）年、讃岐出身の初代・三郎兵衛が創業した「魚三楼」。
幕末、新政府軍と幕府軍が衝突した鳥羽伏見の戦いでは、魚三楼の前の通り「京町通」に布陣した新撰組が、銃砲で武装した薩摩藩軍へ、白刃で斬り込んだといわれています。表の格子には当時の銃撃戦の弾痕が、保存されています。（画像3枚目をご確認ください。）
鳥羽伏見の戦い当時は、官軍の台所番を勤めていた三郎兵衛。
伏見が誇る京料理のお店として、現在は9代目がその伝統と技を今に生かし輝かせています。
シェフの技術と心意気が凝縮された逸品を楽しむ、贅沢なひとときを過ごしてください。