ミシュラン掲載店 魚三楼 会席料理鳥コース 食事券予約（京都府 伏見・レストラン予約）

− 会席料理について −
長きにわたって愛されている魚三楼の会席料理。京都で磨かれた味と感性を、五感でお楽しみください。ひと皿、ひと碗から、京の四季を感じられるでしょう。
【鳥コース：18,975円 / 人】
　お料理の内容：献立内容は、月ごとに替わります。基本的に7～8品と御飯、フルーツ、抹茶・菓子の内容です。
　*コース名は、四字熟語「花鳥風月」よりつけております。鳥料理ではございません。
 
− こだわり −
歴史と伝統が息づく魅力的なエリア、京都府の伏見で、250余年以上の歴史と共に長年愛されてきた老舗京料理屋「魚三楼」。
伝統と風雅が息づく店内は、全てのお席が個室です。1階から見える日本庭園の美しさは圧巻で、四季折々の自然の息吹を感じることができます。
お茶からご飯、決め手の出汁まで、井戸から汲み上げられる伏見の銘水「伏水」を使用し、素材には、その時々で厳選された旬野菜を使用しています。
 
− 伝統 −
江戸時代の明和元（一七六四）年、讃岐出身の初代・三郎兵衛が創業した「魚三楼」。
幕末、新政府軍と幕府軍が衝突した鳥羽伏見の戦いでは、魚三楼の前の通り「京町通」に布陣した新撰組が、銃砲で武装した薩摩藩軍へ、白刃で斬り込んだといわれています。表の格子には当時の銃撃戦の弾痕が、保存されています。（画像6枚目をご確認ください。）
鳥羽伏見の戦い当時は、官軍の台所番を勤めていた三郎兵衛。
伏見が誇る京料理のお店として、現在は9代目がその伝統と技を今に生かし輝かせています。
シェフの技術と心意気が凝縮された逸品を楽しむ、贅沢なひとときを過ごしてください。