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ココア、コーヒー、パームシュガーという 3 つの優れた商品に情熱を注ぐ「マイナ チョコレート & コーヒー」をご紹介します。ミーナ チョコレート & コーヒーは、最高級の原材料を調達することに専念し、高品質の農産物で有名なインドネシアの特定地域と提携することにつながりました。
バリ島のマイナ チョコレート アンド コーヒー クラスでは、参加者がチョコレートとコーヒー作りの芸術について学ぶことができる、魅力的で没入型の体験を提供します。
Myna Chocolate & Coffee に参加して、インドネシアの味を称える旅に乗り出し、地元の農家を支援し、これらの注目すべき商品の本質をとらえた優れた製品をお届けします。
チョコレート作りの世界に飛び込むチャンスです。知識豊富なインストラクターの指導により、カカオ豆がおいしいチョコレート作品に変わるプロセスについて学びます。
豆のローストと粉砕からチョコレートのテンパリングと成型まで、プロセスの各段階で実践的な経験を積むことができます。
このクラスはコーヒー鑑賞の芸術にも焦点を当てています。さまざまなコーヒー豆のニュアンス、その起源、独特の風味を発見してください。抽出技術を学び、コーヒーの味に影響を与える要因を探り、豆から最高の風味を抽出するスキルを磨きましょう。
クラス全体を通して、さまざまなチョコレートやコーヒーを試飲できる専用のテイスティングセッションが行われます。各製品をユニークなものにしている多様なフレーバープロファイル、香り、テクスチャーを探索しながら、味覚を広げてください。
インストラクターがテイスティングのプロセスを案内し、さまざまなフレーバーノートを識別し、各サンプルの複雑さを理解するのに役立ちます。
年齢制限 13歳以上
月曜 10:00–18:00 (最終入場: 15:00)
火曜 10:00–18:00 (最終入場: 15:00)
水曜 10:00–18:00 (最終入場: 15:00)
木曜 10:00–18:00 (最終入場: 15:00)
金曜 10:00–18:00 (最終入場: 15:00)
土曜 10:00–18:00 (最終入場: 15:00)
日曜 10:00–18:00 (最終入場: 15:00)
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