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— レストラン紹介 —
石垣島の「ゆいまる牧場」です。2000年に沖縄で開催されたG8サミットの夕食会でメインディッシュを担当させていただき、当時、アメリカ、カナダ、イギリス、フランス、ドイツ、イタリア、日本、ロシアの首脳陣から広く称賛をいただきました。ぜひ当牧場のレストラン「金城BBQ」にお越しください。牧場で育てた上質な石垣牛、黒豚、キジ肉を自信を持ってお勧めいたします。どうぞごゆっくりお召し上がりください。
— パッケージ概要 —
- 60分食べ放題石垣牛定食:牛タン、シェフおまかせ石垣牛盛り合わせ(特選:ヒレ肉、もも肉、ブリスケット)、シェフおまかせ肉盛り合わせ(アグー豚、野鶏、ソーセージなど)、キムチ、韓国風野菜炒め、卵スープ、石垣牛スープ、ご飯
- 90分食べ放題和牛しゃぶしゃぶメニュー:山菜/ご飯/豆腐/日替わり揚げ物/和牛しゃぶしゃぶ
KKdayのお客様限定特典!大人1名様につきドリンク1杯無料!
- 120分食べ放題プレミアム石垣牛定食:シェフのおすすめ手作り前菜、シェフのおすすめ盛り合わせ(沖縄特産のアヤ豚、鶏肉、ソーセージ)、塩漬け牛タン、プレミアム石垣牛盛り合わせ、プレミアム石垣牛内臓盛り合わせ、キムチ、韓国風野菜炒め、卵スープ、石垣牛だし、沖縄わかめスープ、大根サラダ、ご飯、お粥、冷麺。プレミアム石垣牛盛り合わせ:プレミアムテンダーロイン、プレミアムテンダーロインリブロース、ランプ、貝類、ステーキなどが含まれます。プレミアム石垣牛レバー盛り合わせ:牛の心臓、レバー、大腸、胃などが含まれます。
- 特製和牛セットメニュー|花鳥風月和牛メニュー:石垣産高級和牛(赤身・霜降り)130g、燻製牛すじ串1本、金城特製サラダ、海藻、キムチ3種、焼き野菜、スープ、白米。
- A5級石垣牛ランチスペシャルセットメニュー:金城石垣牛鍋 - 肉の食べ方は様々。塊肉、薄切り、丸焼きからお選びいただけます(厨房でステーキをその場でスライスいたします)。内容:A4級以上の石垣牛200g、沖縄名物黒豚(あく造り)50g、沖縄鶏50g、ソーセージ1本、ご飯、野菜サラダ、スープ。
※注:ランチセットは午前11時30分から午後6時30分までご利用いただけます。
- 石垣牛特選すき焼き定食:前菜、新鮮な卵、きのこ野菜鍋、特選リブロースステーキ(180g)、雑水または麺、デザート
- 特別追加メニュー:石垣産特選和牛リブロースステーキ 100g
※画像はイメージです。季節や当日の食材の入荷状況により、レストラン側で食材を変更する場合がございます。提供情報をご確認ください。