| 催行形式 | 混乗ツアー |
| アクセス | 現地集合 |
| ガイド形式 | ガイド付きツアー |
| お食事のご用意 | 各自 (自費) |
| 交通手段 | 徒歩 |
未成年の方も参加は可能ですがアルコールの試飲は法律上出来ませんのでご理解下さい。
灘の酒蔵は、多くの主要な酒蔵が年間を通して見学を受け入れています。ただし、年末年始や特定の仕込み期間中は休業する酒蔵もありますので、訪問前に各酒蔵の公式ウェブサイトで開館時間や定休日、見学ツアーの有無をご確認いただくことをお勧めします。特に週末や祝日は混雑が予想されます。
神戸の灘五郷で行われる蔵開きイベントは、例年2月から3月にかけて、新酒が完成する時期に合わせて開催されることが多いです。各酒蔵が趣向を凝らした試飲や限定酒の販売、イベントを実施するため、多くの日本酒ファンで賑わいます。正確な日程は毎年異なりますので、事前に各酒蔵や観光協会の情報を確認することをお勧めします。
灘の酒蔵巡りツアーでは、日本一の酒処である灘の歴史や酒造りの工程について深く学べます。ガイドの説明を聞きながら、宮水と呼ばれる名水や伝統的な酒造りの道具を見学し、灘五郷それぞれの酒蔵の個性や日本酒の奥深さに触れることができます。また、数種類の日本酒の試飲も楽しめます。
日本酒を試飲された後は、飲酒運転となるため、絶対に車の運転はできません。ツアー中に試飲が含まれる場合は、公共交通機関のご利用、タクシー、または飲酒されない方が運転する「ハンドルキーパー」の手配をお願いいたします。安全のため、飲酒後の運転は避けてください。
灘五郷は、日本酒造りに最適な要素が揃った、日本有数の酒どころです。六甲山系の伏流水である「宮水」と呼ばれる硬水が豊富に湧き出ており、これがキレの良い辛口の日本酒を生み出す源となっています。また、冬の「六甲おろし」による寒気と、熟練の杜氏たちの技術が結集し、質の高い日本酒が造られています。
はい、神戸の酒蔵見学では、日本酒の歴史や奥深い製造工程について詳しく学ぶことができます。多くの酒蔵には展示資料館が併設されており、米の精米から麹造り、発酵、搾りまでの各工程をパネルや映像で紹介しています。専門のガイドが同行するツアーでは、これらの知識をさらに深く掘り下げて解説してもらえるため、理解が深まります。
灘の酒蔵巡りでは、各酒蔵が誇る代表的な日本酒を試飲できます。純米酒、吟醸酒、大吟醸酒といった様々な種類の日本酒が提供され、それぞれの酒蔵の特色ある味わいを比較しながら楽しめます。季節限定酒や、普段はなかなか手に入らない貴重な銘柄に出会えることもあります。ご自身の好みに合う一本を見つける良い機会となるでしょう。
灘の酒蔵巡りはウォーキングツアーのため、長時間歩きやすい快適な靴でお越しください。酒蔵内は場所によって温度が異なる場合があるため、体温調節しやすい服装(重ね着など)がおすすめです。お土産を入れるためのエコバッグや、試飲した日本酒の感想をメモするペンとノートがあると、より楽しめます。水分補給用の飲み物もご用意いただくと安心です。