| アクセス | ホテル送迎 |
| 実施場所 | 屋内 |
| 料理のジャンル | ベトナム料理 |
| 追加サービスと施設 | 送迎サービス付き |
☕️ カウダット スペシャルティコーヒー – ベトナムトップ3(2025年)
最高の味を。地域社会を支援。
ラムドン省カウダット高原で栽培された当社のスペシャルティコーヒーは、豊かな香りと卓越した風味により、ベトナムトップ3(2025年)にランクインしています。地元の少数民族農家が丹精込めて栽培したコーヒーです。
🎁 お土産の一つ一つには、美味しいだけでなく、希望も込められています。
ご購入ごとに、収益の1%が少数民族農家の支援に直接寄付され、彼らのより良い生活と持続可能な農業の伝統の継承を支援しています。
コーヒーをたくさん飲むので、セッションの前に何か食べ物を食べておいてください。
月曜 08:00–20:00
火曜 08:00–20:00
水曜 08:00–20:00
木曜 08:00–20:00
金曜 08:00–20:00
土曜 08:00–20:00
日曜 08:00–20:00
このワークショップでは、ベトナムコーヒーの深い文化と歴史を、経験豊富な文化ストーリーテラーから学ぶことができます。ベトナム独自の淹れ方、豆の種類(ロブスタ、アラビカ、リベリカなど)、そしてその豊かな香りと味わいの秘密について理解を深めます。また、コーヒーがベトナムの人々の生活にどのように根付いているか、その社会的背景も学ぶ貴重な機会です。
このベトナムコーヒーワークショップは、ハノイの隠れた名所にあるユニークなコーヒーショップで開催されます。詳細な場所は予約確定後に案内されますが、地元の雰囲気を味わえる特別な空間です。交通の便を考慮し、オプションで便利な送迎サービスを利用することも可能です。これにより、初めての訪問でも安心してワークショップ会場まで移動できます。
ワークショップでは、ベトナムコーヒーの淹れ方を実践的に学べます。トップ3特選豆の選び方、伝統的なフィルター(フィン)の使い方、お湯の温度や注ぎ方のコツなど、自宅で本格的なベトナムコーヒーを再現するための具体的なスキルを習得できます。また、ベトナムコーヒー独特の濃厚な味わいや香りを引き出す秘訣も理解でき、日常のコーヒー体験をより豊かなものにするでしょう。
このワークショップでは、参加者自身がベトナムのトップ3特選豆を使い、伝統的な方法でコーヒーを淹れる実践的な体験ができます。熟練したストーリーテラーの指導のもと、豆の種類、挽き方、そしてベトナムコーヒーフィルター(フィン)を使った独特のドリップ方法を学びます。淹れたての香りと味わいをすぐに楽しめるため、五感を通じてベトナムコーヒーの奥深さを体感できます。
半日ベトナムコーヒーワークショップでは、ベトナムコーヒーの文化と歴史に関する専門家によるレクチャー、厳選されたトップ3特選豆を使ったコーヒーの淹れ方実践体験が含まれます。さらに、6種類の異なるベトナムコーヒーの試飲と、9種類のユニークなテイスティングを楽しめます。民族コミュニティが作る特別なフルーツ入りのお酒の試飲も含まれており、ベトナムの多様な味覚文化を存分に体験できます。KKdayを通じて予約することで、多様な支払い方法の選択肢や、安心して予約できる日本語サポートなどを活用し、スムーズにこのユニークな体験を確保できます。
ワークショップでは、5〜10年のコーヒー経験を持つ地元の文化ストーリーテラーが、ベトナムコーヒーの魅力や背後にある物語を英語で語ります。彼らから、コーヒーが人々の生活や歴史にどう影響を与えてきたか、奥深い文化背景を学ぶことができます。また、ハノイにある「隠れた」ユニークなコーヒーショップを訪れることで、一般的な観光地では味わえない本物の地元の雰囲気と、そこで提供される特別なコーヒー体験に触れることができます。
このワークショップでは、ベトナムを代表する6種類のコーヒーをテイスティングできます。例えば、濃厚で苦味とコクが特徴の伝統的なロブスタ種、酸味と香りのバランスが取れたアラビカ種、そして希少なリベリカ種などです。また、エッグコーヒー、ココナッツコーヒー、ソルトコーヒーといったユニークなベトナム独自の調合コーヒーも体験でき、それぞれの風味と文化的背景を深く味わうことができます。9種類のテイスティングを通じて、多様なベトナムコーヒーの魅力を発見できるでしょう。
このベトナムコーヒーワークショップでは、ベトナムの多様な民族コミュニティが伝統的な製法で作る、特別なフルーツ入りのお酒を味わうことができます。これはコーヒー文化とは異なる、ベトナムのもう一つの豊かな食文化を体験できるユニークな機会です。地元のフルーツやハーブを使用し、長い時間をかけて熟成されたこれらの酒は、地域ごとの特色を持ち、深い味わいと香りが特徴です。ワークショップを通じて、その背景や楽しみ方も知ることができます。