コートヤード・バイ・マリオット香港（サイワン） | モモカフェ | ビュッフェランチ＆ディナー | ビュッフェスペシャルオファー 2026

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期間限定オファー

1. 香港に春が訪れるこの時期、MoMo Caféは母の日をテーマにした特別なビュッフェにご招待いたします。母の愛と慈しみへの感謝を込めて、ビクトリアハーバーを背景に、伝統的な味と現代的な味を厳選した料理の数々が、温かさ、喜び、そしてかけがえのない家族のひとときを演出します。

5月9日と10日、母への感謝を捧げ、今この瞬間を味わい、新たな思い出を作る美食の旅に、ぜひご参加ください。

2026年の母の日のおすすめ料理：

厳選されたメニューは、一つ一つの料理に細心の注意を払い、お客様の集まりに安らぎと喜びをお届けすることを目指しています。

• 桃の樹液、白キクラゲ、ナツメの煮物：桃の樹液、白キクラゲ、ナツメをじっくり煮込んだ、滋養のある甘いスープです。まろやかで甘く、お肌に潤いを与え、心を癒してくれる、特別な日のための心温まる一品です。
• ニンニクと春雨のホタテ蒸し：新鮮で甘みのあるホタテに、香り高いニンニクと滑らかな春雨を組み合わせ、爽やかで旨味たっぷりの味わいに仕上げました。定番のシーフードの味を上品に表現した一品です。
• すぐに調理できるロブスターソースシーフードスパゲッティ：その場で調理された弾力のあるスパゲッティに様々なシーフードが絡み、濃厚なロブスターソースが均一に染み込み、新鮮で香り高い味わいがあなたの味覚を満足させます。
• きのこ入りガチョウの足の煮込み：柔らかいガチョウの足を濃厚なきのこと一緒に煮込むことで、繊細で奥深い味わいが生まれ、家族の集まりに温かさを添えます。
• カニ肉入りイ麺：濃厚なカニ肉をたっぷり使った定番のイ麺は、贅沢で満足感があり、食卓に喜びと満腹感をもたらします。

ディナーの間、お客様はキンキンに冷えた生ビールを飲み放題でお楽しみいただけるほか、最大12種類のモーベンピックのプレミアムアイスクリームをご堪能いただけます。この贅沢な宴を、甘く完璧な形で締めくくります。

*母の日特別オファー：2026年5月9日～10日の母の日ディナービュッフェを今からご予約いただくと、大人/シニア6名様（お子様を除く）につき、赤ワインまたは白ワイン1本をプレゼントいたします！12名様の場合は2本、といった具合に、在庫がなくなり次第終了となります。

今年の母の日は、MoMo Caféへ皆様とご家族をお招きし、お母様の愛と献身を、美味しい料理とともに心を込めてお祝いしましょう。滋養たっぷりのスープから絶品のシーフードまで、当店のメニューは、時代を超えた喜びと、家族が集まる温かい思い出を鮮やかに蘇らせます。

• 母の日ビュッフェランチ／ディナーのサンプルメニュー
• 供給予定日：2026年5月9日～10日
• 食事時間は、11:30～13:00（1回目の昼食）、13:30～15:30（2回目の昼食）、18:30～21:30（夕食）です。

2. 真夏のそよ風がビクトリア・ハーバーを吹き抜ける中、MoMo Caféは、日頃の愛情と献身的なご尽力に感謝の気持ちを込めて、豪華な父の日ビュッフェにご招待いたします。料理チームは、伝統的な心遣いと現代的な味を融合させ、ビクトリア・ハーバーのほとりで、温かさ、喜び、そしてかけがえのない家族のひとときをお届けします。

6月20日と21日に開催される、父の日を祝い、今この瞬間を味わい、新たな思い出を作る美食の旅にぜひご参加ください。

2026年の父の日のおすすめ料理：

丹念に作り上げたメニューは、その夜の祝宴に満足感と喜びをもたらすようデザインされています。

• 特製赤ワインローストダック：厳選された柔らかな鴨肉を秘伝のレシピでマリネし、ほのかな赤ワインの香りと共にローストすることで、伝統的なローストの風味にエレガントでモダンなテイストを加えています。
• コーンとカニのスープ：黄金色に輝く濃厚なコーンスープに、ほぐした甘いカニの身が溶け込み、まろやかで美味しい味わいに仕上がっています。家族みんなに愛される、心温まる前菜です。
• ガチョウの足と椎茸の煮込み：厳選された上質なガチョウの足と肉厚な椎茸を弱火でじっくりと煮込み、旨味を引き出しました。コラーゲンが豊富で繊細な食感を持つこの料理は、深い郷愁を感じさせます。
• 鳩の煮込み：皮はパリッと、肉は柔らかく仕上がっているのが特徴の定番料理。艶やかな赤褐色の色合いが美しく、一口ごとに濃厚で風味豊かな肉汁が口いっぱいに広がり、もっと食べたくなる美味しさです。
• 翡翠イカとエビ：新鮮なイカとプリプリのエビを強火で炒め、旬の緑黄色野菜と組み合わせることで、新鮮さと中華鍋ならではの風味、そして彩りを兼ね備えた一品に仕上がっています。

夕食時には、お父様とのお祝いにキンキンに冷えた生ビールを飲み放題でお楽しみいただけ、締めくくりには最大12個のモーベンピックのプレミアムアイスクリームをご堪能いただけます。

父の日は、ぜひモモカフェへお越しください。お父様の献身と犠牲に感謝の気持ちを込めて、美味しいお食事をご用意しております。定番料理から贅沢なシーフードまで、当店のメニューは、時代を超えた喜びと、家族の温かい思い出を鮮やかに彩ります。

• 父の日ビュッフェランチ／ディナー サンプルメニュー
• 供給予定日：2026年6月20日～21日
• 食事時間：12:30～15:00（昼食）、18:30～21:30（夕食）

- おすすめ料理 -

1. MoMo Caféのテーマ別ビュッフェ（2026年3月～5月） – 「ビクトリアハーバーの定番料理：黄金の伝説」

春風が1980年代の香港の黄金の思い出をビクトリア・ハーバーを越えて運ぶ中、MoMo Caféは皆様を「ビクトリア・ハーバー・クラシックス：黄金の伝説」と題したノスタルジックな旅へとご招待いたします。懐かしい料理で古き良き香港の独特な雰囲気を捉え、心地よい食感、馴染み深い味、そして幼い頃の思い出を融合させ、香港の黄金時代への温かさ、喜び、そして郷愁を呼び起こします。温かい思い出を呼び起こし、香港の黄金の伝説を紡ぐ、あの懐かしい味を共に味わいましょう。

「ビクトリア・ハーバー・クラシックス：黄金の伝説」おすすめグルメ：

厳選された80年代風のメニューには、古き良き香港のレトロな魅力とクラシックな雰囲気を醸し出す料理が揃っています。

• エヴァンス風チキンシチュー：柔らかい鶏肉を濃厚でクリーミーなグレービーソースでじっくり煮込んだ、昔ながらの香港風洋食ならではの、心温まる満足感のある味わいです。
• パイ生地シーフードボックス：サクサクのパイ生地の中に、新鮮なエビ、ホタテ、イカを使ったクリーミーなシーフードフィリングを詰め込み、贅沢で上品なレトロな味わいを演出します。
• ゴードンのポークチョップ：黄金色にカリッと揚げられたポークチョップに、ハムと溶けたチーズを詰め込み、外側はカリッと、内側はジューシーに仕上げました。濃厚なチーズの香りとジューシーな味わいをお楽しみください。
• 金鹿ワンタン：甘酸っぱいソースをかけたサクサクのワンタンは、甘酸っぱい味の絶妙なバランスと忘れられない後味が特徴で、1980年代に人気を博したレトロな名物料理です。
• 懐かしい子供時代のデザート：プッチャイコー（蒸し餅の一種）、ゴマロール、麦芽糖ウエハース、恐竜の形をしたペストリーなど、1980年代の香港を代表するデザートは、甘い子供時代の思い出を呼び起こします。

ディナー中は、キンキンに冷えた生ビールが飲み放題で、モーベンピックのプレミアムアイスクリームを最大12個までお楽しみいただけ、甘く満足のいく食事の締めくくりとなります。

3月から5月にかけて、MoMo Caféでは皆様と大切な方々を心よりお招きし、香港の黄金時代を懐かしむひとときを、定番料理と心温まる乾杯とともにご堪能いただけます。レトロな料理の温かさから、子供の頃に食べた懐かしいお菓子の楽しい味わいまで、当店のメニューは、時代を超えた喜び、温かさ、そして香港の伝説が持つ不朽の魅力を呼び起こすことを目指しています。

• 「ビクトリア・ハーバー・クラシックス：黄金の伝説」ビュッフェランチ／ディナーサンプルメニュー
• 食事時間は、12:00～14:30（月曜日～金曜日の昼食）、12:30～15:00（土曜日、日曜日、祝日の昼食）、18:30～21:30（月曜日～日曜日の夕食）です。

2. モモカフェのテーマビュッフェ（2026年6月～8月） – 「東南アジアのそよ風：おいしい夏」

ビクトリアハーバーに夏の陽光が降り注ぐ中、MoMo Caféは活気に満ちた東南アジアの食の旅へと皆様をご招待いたします。タイ、シンガポール、マレーシア、ベトナムのスパイス、ハーブ、新鮮な食材、そしてトロピカルな風味が織りなす豊かなタペストリーをご堪能ください。甘味、酸味、辛味、そして旨味が見事に融合した味わいは、まるで太陽が降り注ぐ熱帯の海岸線や賑やかな屋台にいるかのような気分にさせてくれます。夏の情熱とエキゾチックな魅力を彷彿とさせる、東南アジアの定番の味を心ゆくまでお楽しみください。

「東南アジアのそよ風：おいしい夏」のおすすめ料理：

当店が丹精込めて厳選した東南アジア料理のメニューは、レモングラス、ライム、唐辛子、ココナッツの豊かな香りが漂う料理が特徴で、活気に満ちた忘れられない味覚体験をお届けします。

• トムヤムクン＆タイ風ココナッツチキンスープ：定番のタイ風酸っぱ辛いエビスープに、ガランガル、レモングラス、ライムの葉で風味付けした濃厚なココナッツチキンスープを組み合わせました。辛味とまろやかさが絶妙に調和した、二重の美味しさをお楽しみいただけます。
• レモングラスとライム風味のハタの蒸し料理：新鮮なハタの切り身をレモングラス、ライム、そして様々なハーブと共に蒸し上げ、タイ沿岸料理の爽やかで明るい風味を際立たせています。
• タイ風スパイシー＆サワーシュリンプボール：新鮮なエビボールにタイのスパイス、レモングラス、唐辛子を練り込み、外はカリッと、中は柔らかく仕上げました。スパイシーでサワーなソースをかけたこのエビボールは、ピリッと辛く食欲をそそり、幾重にも重なる風味が楽しめます。
• シンガポール風サンバルシーフード炒め：新鮮なシーフードをシンガポール名物のサンバルチリソースで炒めた、スパイシーで香り高く、東南アジアの屋台料理ならではの活気に満ちた一品です。
• マレーシア風ローストチキン：柔らかい鶏肉をマレーシアのスパイスでマリネし、黄金色になるまでローストします。ターメリック、レモングラス、ココナッツの風味豊かな香りが食欲をそそります。
• ベトナム風サトウキビエビ：新鮮なエビの身をサトウキビで包んでグリルしたもの。甘くてジューシーなエビに新鮮なハーブを添え、ベトナム風バーベキューならではの魅力を堪能できます。

ディナーの間、お客様はキンキンに冷えた生ビールを飲み放題でお楽しみいただけるほか、最大12種類のモーベンピックのプレミアムアイスクリームをご堪能いただけます。この贅沢な宴を、甘く完璧な形で締めくくります。

6月から8月にかけて、MoMo Caféでは、皆様と大切な方々を心よりお招きし、太陽の光が降り注ぐ東南アジア料理の旅へとご案内いたします。香り豊かな料理の数々を、一口ごとに心ゆくまでお楽しみください。タイ料理の力強くスパイシーな味わいから、マレーシア料理やシンガポール料理の豊かなスパイス、そしてベトナム料理の繊細でみずみずしい風味まで、当店のメニューは夏の情熱、五感を刺激する活力、そして忘れられないトロピカルな思い出を呼び起こすことを目指しています。

• 「南東のそよ風：おいしい夏」ビュッフェランチ／ディナーサンプルメニュー
• 供給期間：2026年6月1日～8月31日
• 食事時間は、12:00～14:30（月曜日～金曜日の昼食）、12:30～15:00（土曜日、日曜日、祝日の昼食）、18:30～21:30（月曜日～日曜日の夕食）です。

モモカフェ、コートヤード・バイ・マリオット香港

• 住所：香港西営盤干諾道西167号