このページは機械翻訳で表示されています。日本語が不正確な場合がございます。
品質と持続可能性へのこだわりで名高いレストラン「アイナー」のシェフたちが腕を振るう、3コースの特別メニューをご堪能ください。オスロ・フィヨルドを巡るこの旅では、伝統的なノルウェーの味と現代的な調理技術が融合し、この地域ならではの本格的な味わいをお楽しみいただけます。
最新鋭の電気ボートで、静かな贅沢をご体験ください。当社の静音ハイブリッド船は、環境への影響を最小限に抑えながらスムーズな航行を実現し、従来のエンジン音に悩まされることなく、フィヨルドの自然の美しさを存分にお楽しみいただけます。
パノラマビューのサロンや屋外デッキから、オスロの建築的ランドマークを遮るもののない眺望でお楽しみください。主な見どころは以下のとおりです。
夏の黄金色の太陽の下でも、冬の心地よい光の下でも、水上から街の壮麗さを満喫してください。
燻製や発酵といった伝統的な技法を取り入れたアイナーは、ノルウェーの野性味あふれるエッセンスを食卓に届けます。地元産のオーガニック食材を使用した季節ごとのメニューは、料理への情熱と環境への責任感を反映しています。
メニュー
燻製とスパイス漬けにしたニンジン、生姜エマルジョン、パフそば粉添え(卵、亜硫酸塩)
サーモン、セロリピューレ添え、バターでソテーしたエシャロット、チャイブオイル入りバターソース(乳糖、魚介類を含む)
アーモンドケーキ(りんご、味噌キャラメル、ローストアーモンド添え)(卵、乳糖、ナッツ類使用)
メニュー(ベジタリアン🌱)
燻製とスパイス漬けにしたニンジン、生姜エマルジョン、パフそば粉添え(卵、亜硫酸塩)
塩焼きセロリの根、セロリピューレ添え、バターでソテーしたエシャロット、チャイブオイル入りバターソース(乳糖含有)
アーモンドケーキ(りんご、味噌キャラメル、ローストアーモンド添え)(卵、乳糖、ナッツ類使用)