【ロブスターガーデンアフタヌーンティー】屏東東港｜半島養殖場 五感の饗宴

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【由来背景】
東港鎮の南屏里は大鵬湾の南岸にある狭い砂州で、左側が海、右側がラグーンとなっています。独特の肥沃な地形、清らかな水質、そして十分な栄養源を有しています。漁業と水産養殖、漁業と養殖業の発展に最適な場所です。それはこの地域の主要な経済源です。そのため、地元の人々は水の性質を深く理解し、潮の流れと協力し、経験と知恵を駆使して自然と共生しています。のんびりとした生活を求めて南平半島に来て、上海風で気取らない住民と交流し、彼らの率直さと本質を感じてください。この地を訪れる際には、間違いなく見逃せない文化的特徴です。

【農業の知識と特産品】
かつての大鵬湾の風景は、カキ小屋と箱網が立ち並ぶ独特の風景でした。大鵬湾国家風景区管理局が設立されてからは、この特別な風景は徐々に消えていきましたが、地元の繁殖産業は依然として存在していました。牡蠣、ハタ、エビなどの漁法は現在も引き継がれ、地元に利益をもたらし続けています。
南平半島の真ん中に青い鉄の家があります。中で養殖されているのは普通のエビではなく、高価な種類のロブスターです。ロブスターの3世代に受け継がれているLongdi Aquatic Productsによって維持および運営されています。彼のロブスター園を引き継ぎ、一緒にロブスター園に入り、生きたロブスターの特殊な養殖、卸売、直送を実現するために技術的進歩をどのように活用しているかを聞いてください。

【特別体験アクティビティ】
1. ロブスターインタラクティブ体験：さまざまな種類のロブスターを手で捕まえて写真を撮ったり、釣り竿を使ってその旺盛な生命力を感じたりできます。
2. ロブスター解体指導では、専属デモンストレーションガイドが「海の猛者たち」を包丁で解体する方法を指導します。
3. ロブスター料理を手作りする
新鮮な食材とシンプルな調理法を使えば、ロブスターのガーリックバター炒めが自宅で簡単に作れます。
4. 魚料理レストランで、ロブスターの刺身、ロブスターのグリル、ロブスターのガーリック炒め、ロブスターの春雨シチューなどを五感で体験してください。魚料理レストランで五感で味わう美食をお楽しみください。