竹白湖

竹白湖はベトナム、ハノイのバーディン区に位置しています。この絵のように美しい湖は、元々はより大きな西湖の一部でした。1620年に地元の人々が堤防を建設して分離し、今日見られる独特の竹白湖が誕生しました。

「竹白」という名前は、湖の南側にあるシルク織りの村、Truc Yenに由来しています。村人たちは美しい絹で有名で、それは「竹村の絹」と呼ばれていました。ベトナム語の「Bach」は絹を意味するため、湖の名前は「竹白」となりました。

竹白湖周辺では、活気あるカフェ文化に浸ったり、湖畔をゆっくり散策したり、静かなThuy Trung Tien寺院を訪れたり、歴史的なQuan Thanh寺院を探訪したりできます。地元の美味しい名物料理、フォー・クオンを試すのもお忘れなく。

1967年10月26日、ハノイの竹白湖付近で、ベトナム人民軍によって撃墜されたアメリカ空軍のパイロット、ジョン・シドニー・マケイン少佐が捕虜となりました。彼のA-4機は、Yen Phu火力発電所の近くに墜落しました。

竹白湖周辺でぜひ試していただきたい食体験は、フォー・クオンです。この料理は、ハーブや牛肉などの様々な具材と一緒に巻かれた新鮮な米麺のシートで、風味豊かなつけダレで提供されます。美味しくて爽やかな地元名物です。