Hanoi: Lokakarya Pribadi Pho, Banh Mi & Kopi Vietnam
Rasakan Pho Mangkuk Batu yang Autentik: Temukan phở bát đá, pengalaman bersantap khas Vietnam yang menyajikan pho dalam mangkuk batu panas.
Pelajari Rahasia Kaldu Pho: Pelajari persiapan tulang, rempah-rempah tradisional, dan teknik di balik kaldu yang kaya rasa.
Membuat Bánh Mì Vietnam dari Awal: Berlatih menyiapkan adonan, membentuk baguette, dan merakit sandwich.
Meracik Dua Kopi Spesial Vietnam: Siapkan dua minuman yang dipilih dari kopi telur, kopi kelapa, dan kopi asin.
Nikmati Pengalaman Memasak Pribadi: Belajar langsung dari instruktur Anda tanpa digabung dengan tamu lain.
Memasak, Mencicipi, dan Menjelajah: Nikmati hidangan buatan Anda sendiri sambil mempelajari budaya di balik kuliner Vietnam.
Pilih paket
Info produk
Berbeda dengan kelas memasak pho biasa, lokakarya privat ini memperkenalkan Anda pada pengalaman unik phở bát đá Vietnam — pho yang disajikan dalam mangkuk batu yang dipanaskan secara khusus untuk menjaga kaldu tetap panas sepanjang waktu makan Anda. Nikmati aroma kaldu yang kaya, mi yang lembut, dan bahan-bahan yang disiapkan dengan cermat saat Anda menemukan cara yang tak terlupakan untuk menikmati hidangan favorit Vietnam ini.
Perjalanan kuliner Anda dimulai dengan dasar-dasar persiapan pho. Pelajari tentang bahan-bahannya, cara merebus tulang, dan cara membuat kaldu yang kaya rasa menggunakan rempah-rempah dan bumbu tradisional. Anda juga akan mengetahui bagaimana mangkuk batu disiapkan untuk penyajian dan bagaimana panas yang tertahan di dalamnya meningkatkan pengalaman bersantap.
Sembari menunggu kaldu mendidih, jelajahi budaya kopi Vietnam dan pelajari cara membuat dua minuman khas, dengan pilihan antara kopi telur, kopi kelapa, dan kopi garam.
Selanjutnya, melangkahlah ke dunia bánh mì Vietnam. Bekerjalah dengan adonan, berlatihlah membentuk baguette, dan siapkan isian roti lapis, sayuran segar, acar, dan saus. Temukan bagaimana baguette Prancis berevolusi menjadi salah satu jajanan kaki lima paling ikonik di Vietnam.
Pilih gaya pho favorit Anda: daging sapi, ayam, atau vegetarian, tergantung pada bahan dan metode persiapan yang tersedia.
Di akhir lokakarya, nikmati bánh mì buatan Anda sendiri, dua kreasi kopi Vietnam, dan semangkuk pho lezat yang disajikan dalam mangkuk batu panas.
Disediakan khusus untuk Anda dan kelompok Anda, pengalaman selama lima jam ini menawarkan instruksi yang dipersonalisasi, keterampilan memasak praktis, dan pemahaman yang lebih dalam tentang tradisi kuliner Vietnam.
Temukan Seni Pho Mangkuk Batu Vietnam - 1 jam Mulailah perjalanan kuliner pribadi Anda dengan pengenalan sup mi terkenal di Vietnam dan penyajian mangkuk batunya yang khas. - Temukan bahan dan tradisi di balik pho Vietnam. - Pelajari cara merebus tulang dan menyiapkan dasar kaldu yang kaya rasa. - Jelajahi rempah-rempah dan aromatik yang menciptakan aroma khas pho. - Mulailah menyiapkan kaldu dan pelajari pentingnya waktu merebus. - Temukan metode penyajian mangkuk batu dan bagaimana cara ini membantu menjaga panas pho yang sudah jadi. Sambil menunggu kaldu mendidih, lanjutkan ke bagian berikutnya dari lokakarya Anda.
Budaya & Penyeduhan Kopi Vietnam - 1 jam Temukan kisah kopi Vietnam dan pelajari bagaimana tradisi penyeduhan lokal menciptakan beberapa minuman paling khas di negara ini. - Pelajari sejarah kopi Vietnam dan filter phin tradisional. - Jelajahi bahan-bahan kopi, metode penyeduhan, dan kombinasi rasa. - Siapkan dua minuman kopi khas, pilih dari kopi telur, kopi kelapa, dan kopi asin, tergantung pada pilihan lokakarya. - Pelajari teknik di balik penyeimbangan kopi yang kaya dengan topping krim, manis, atau gurih. Nikmati aroma kopi yang baru diseduh sebelum melanjutkan ke lokakarya bánh mì.
Membuat Bánh Mì Vietnam dari Awal - 2 jam Pelajari keahlian di balik sandwich baguette terkenal dari Vietnam, mulai dari persiapan adonan hingga merakit bánh mì yang lezat. - Pahami bahan dan teknik yang digunakan untuk membuat baguette Vietnam. - Berlatih menguleni, menangani, dan membentuk adonan menjadi baguette. - Temukan teknik yang membantu menciptakan kerak renyah serta bagian dalam yang ringan dan berongga. - Belajar menyiapkan dan mengiris isian sandwich, rempah segar, sayuran, dan acar. - Jelajahi rasa bánh mì Vietnam dan bagaimana saus serta isian berpadu untuk menciptakan sandwich yang seimbang. - Rakit bánh mì Anda sendiri menggunakan bahan-bahan yang telah disiapkan. Sesi praktis ini memperkenalkan keterampilan di balik salah satu jajanan kaki lima yang paling dicintai secara internasional di Vietnam.
Nikmati Pho Mangkuk Batu Panas & Pesta Buatan Sendiri - 1 jam Akhiri lokakarya Anda dengan menikmati hidangan dan minuman Vietnam yang telah Anda siapkan. - Rasakan pho pilihan Anda — sapi, ayam, atau vegetarian — yang disajikan dalam mangkuk batu panas. - Temukan bagaimana mangkuk panas membantu menjaga kaldu tetap hangat saat Anda menikmati makanan. - Cicipi bánh mì buatan sendiri dengan isian dan pelengkap yang baru disiapkan. - Nikmati dua minuman kopi Vietnam yang telah Anda racik. - Ajukan pertanyaan kepada instruktur Anda dan pelajari lebih lanjut tentang tradisi kuliner Vietnam.
Yang dapat Anda harapkan
Hari 1
- Temukan Seni Pho Mangkuk Batu Vietnam - 1 jam Awali perjalanan kuliner pribadi Anda dengan pengenalan sup mi terkenal dari Vietnam dan penyajiannya yang khas di mangkuk batu. - Temukan bahan-bahan dan tradisi di balik pho Vietnam. - Pelajari cara merebus tulang dan menyiapkan dasar kaldu yang kaya rasa. - Jelajahi rempah-rempah dan aromatik yang menciptakan aroma khas pho. - Mulailah menyiapkan kaldu dan pelajari pentingnya waktu merebus. - Temukan metode penyajian mangkuk batu dan bagaimana cara ini membantu menjaga suhu pho yang sudah jadi. Sembari menunggu kaldu mendidih, lanjutkan ke bagian berikutnya dari lokakarya Anda.
- Budaya & Penyeduhan Kopi Vietnam - 1 jam Temukan kisah kopi Vietnam dan pelajari bagaimana tradisi penyeduhan lokal telah menciptakan beberapa minuman paling khas di negara ini. - Pelajari sejarah kopi Vietnam dan filter phin tradisional. - Jelajahi bahan-bahan kopi, metode penyeduhan, dan kombinasi rasa. - Siapkan dua minuman kopi khas, pilih dari kopi telur, kopi kelapa, dan kopi garam, tergantung pada pilihan lokakarya. - Pelajari teknik di balik penyeimbangan kopi yang kaya rasa dengan topping yang creamy, manis, atau gurih. Nikmati aroma kopi yang baru diseduh sebelum melanjutkan ke lokakarya bánh mì.
- Bánh Mì Vietnam dari Awal - 2 jam Pelajari keahlian di balik sandwich baguette terkenal dari Vietnam, mulai dari persiapan adonan hingga merakit bánh mì yang lezat. - Pahami bahan-bahan dan teknik yang digunakan untuk membuat baguette Vietnam. - Berlatih menguleni, menangani, dan membentuk adonan menjadi baguette. - Temukan teknik yang membantu menciptakan kulit yang renyah dan bagian dalam yang ringan serta berongga. - Belajar menyiapkan dan mengiris isian sandwich, rempah segar, sayuran, dan acar. - Jelajahi rasa bánh mì Vietnam dan bagaimana saus serta isian berpadu untuk menciptakan sandwich yang seimbang. - Rakit bánh mì Anda sendiri menggunakan bahan-bahan yang telah disiapkan. Sesi praktis ini memperkenalkan keterampilan di balik salah satu makanan jalanan yang paling dicintai secara internasional di Vietnam.
- Nikmati Pho Mangkuk Batu Panas & Pesta Buatan Sendiri - 1 jam Akhiri lokakarya Anda dengan menikmati hidangan dan minuman Vietnam yang telah Anda siapkan. - Rasakan pho pilihan Anda — sapi, ayam, atau vegetarian — yang disajikan dalam mangkuk batu panas. - Temukan bagaimana mangkuk panas membantu menjaga kaldu tetap hangat saat Anda menikmati hidangan. - Cicipi bánh mì buatan sendiri dengan isian dan pelengkap yang baru disiapkan. - Nikmati dua minuman kopi Vietnam yang Anda buat. - Ajukan pertanyaan kepada instruktur Anda dan pelajari lebih lanjut tentang tradisi kuliner Vietnam.
Pemberitahuan pembelian
- Harap tiba 10 menit sebelum waktu keberangkatan.
- Diskon 50% untuk tamu penyandang disabilitas dan tamu berusia di atas 80 tahun. Hubungi kami setelah pemesanan.
- Harap beri tahu kami jika Anda memiliki alergi makanan. Kita juga bisa mendiskusikannya secara langsung saat bertemu, karena kita akan pergi ke pasar bersama untuk membeli bahan-bahan dan merencanakan menu untuk hidangan kita.
Pengingat
Harap tiba di lokasi yang ditentukan 10 menit sebelum waktu keberangkatan, karena tur akan berangkat tepat waktu
Cara menggunakan
Cara menggunakan voucher Anda
- Harap tunjukkan e-voucher di lokasi
Titik temu
Nama lokasi: Dine With Locals
Alamat: 26 Ng. 173 Đ. Hoàng Hoa Thám
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Dine With Locals
Alamat: Dine With Locals, 264 Âu Cơ Đường Âu Cơ, Hồng Hà, Hà Nội, Việt Nam
Silakan langsung menuju Lokasi Memasak kami di No 20A, Gang 8, Jalur 264 Jalan Au Co. Beri tahu kami setelah Anda tiba agar kami dapat menyambut Anda.
