Quebec: Tur Kuliner Kota Tua Quebec dengan 10+ Pencicipan Makanan Lokal | Kanada

Konten produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak mencerminkan informasi sebenarnya. Mohon pertimbangkan hal ini sebelum melakukan pemesanan.

Kota Tua Québec adalah sudut Amerika Utara yang paling bernuansa Eropa, dan setiap suapan dalam tur ini akan menjelaskan alasannya. Berjalan menyusuri jalan-jalan berusia 400 tahun bersama pemandu lokal, Anda akan mencicipi beragam budaya kuliner Québécois: bahan-bahan liar dari hutan, makanan rumahan turun-temurun, dan interpretasi modern dari hidangan klasik daerah.

Perjalanan Anda dimulai dengan hidangan pembuka dua menu yang mewah, memadukan jamur Lion's Mane yang kaya rasa dengan carpaccio dada bebek yang lembut. Selanjutnya, tiga hidangan khas Quebec menghangatkan Anda: sup kacang polong yang lembut, pâté chinois yang gurih, dan permen maple yang dibuat segar seperti di cabane à sucre tradisional. Masuklah ke dalam rumah berusia 200 tahun yang nyaman untuk menikmati gnocchi buatan tangan yang disiram keju cheddar Île-aux-Grues, krim, bawang merah, dan anggur putih, diakhiri dengan taburan bawang putih hitam. Berhenti sejenak di gang kecil yang manis untuk menikmati sucre à la crème dan apa yang oleh banyak penduduk setempat disebut sebagai croissant terbaik di kota ini. Kemudian Anda menutupnya dengan cara yang seharusnya: dengan poutine.

Pada hari Minggu dan Senin, sajian gnocchi diganti dengan risotto oat hangat yang diberi topping salad udang karang. Secret Food Tours menjaga ukuran kelompok tetap kecil sehingga setiap kunjungan terasa personal, bukan seperti keramaian.