Kelas memasak setengah hari di Marrakech

-Apa yang Dapat Anda Harapkan-
Benamkan diri Anda dalam tradisi kuliner Maroko dengan pengalaman memasak langsung yang autentik di Marrakech. Ini bukan sekadar pelajaran memasak—ini adalah pertukaran budaya dan perjalanan menuju keramahtamahan Maroko.

Anda akan memulai pengalaman dengan bergabung bersama tuan rumah untuk menjelajahi pasar lokal (souk), di mana Anda akan belajar tentang bahan-bahan tradisional, rempah-rempah yang harum, dan produk musiman. Dengan keranjang di tangan, Anda akan memilih bahan-bahan paling segar untuk menyiapkan hidangan Anda.

Kembali ke dapur—halaman riad yang menawan atau rumah keluarga—Anda akan dipandu langkah demi langkah dalam menyiapkan:


- Tagine ayam atau domba dengan lemon acar dan zaitun
- Couscous sayuran atau zaalouk (salad terong)
- Roti Maroko (khobz) yang dipanggang dengan cara tradisional
- Upacara teh mint—pelajari seni menuang dan menyajikan minuman khas Maroko
Saat hidangan Anda dimasak perlahan, tuan rumah akan berbagi cerita tentang kebiasaan kuliner Maroko, variasi regional, dan pentingnya makanan dalam kehidupan keluarga Maroko. Akhirnya, Anda akan duduk bersama untuk menikmati hidangan yang telah Anda siapkan, dikelilingi oleh keramahtamahan setempat.