Pengalaman Membuat Pizza Pribadi di Pizzeria Berusia 100 Tahun

-Apa yang bisa Anda harapkan-
Naples adalah kota menakjubkan yang suka bercerita tentang dirinya sendiri. Naples adalah budaya, sejarah, dan tradisi. Naples adalah: ‘pizza’. Salah satu jiwa sejati kota ini adalah makanan jalanan yang, dikenal dan ditiru oleh semua orang, mampu mentransfer rasa sebuah tanah dan penduduknya ke seluruh dunia.

Dengan pengalaman ini, Anda akan menjadi pembuat pizza Neapolitan selama sehari. Benamkan diri Anda dalam perjalanan ke dalam budaya topi pizza, sebuah jalur unik untuk mempelajari semua rahasia persiapannya. Pengalaman yang akan dijalani di salah satu pizzeria tertua di Naples yang didirikan pada tahun 1923 dan telah terkenal dengan pizza "roda gerobak" yang terkenal, disebut demikian karena ukurannya yang sangat besar. Didampingi oleh koki pizza ahli, Anda akan dipandu dalam perjalanan interaktif dan mengenakan celemek putih yang didambakan. Semua bahan mentah yang dibutuhkan untuk membuat pizza akan diilustrasikan dan dijelaskan; kemudian lanjutkan menguleni tepung dengan air hingga kekentalan yang tepat dibutuhkan untuk menyiapkan pizza yang sangat baik. Setelah itu Anda akan "menggulung" adonan di atas meja pembuat pizza untuk menciptakan bentuk khas dan kemudian mengisinya dengan bahan-bahan yang membuatnya terkenal di seluruh dunia: tomat, mozzarella kerbau dari Campania, basil, dan minyak zaitun.

Kemudian tiba saat yang paling penting: transisi dari meja kerja ke oven, oven tradisional Neapolitan yang menggunakan kayu bakar. Anda akan memanggang pizza pertama Anda! Dan akhirnya, semua orang berbagi dan mencicipi hasil kerja yang didapat.