Lokakarya pencicipan anggur merah Bordeaux dengan pasangan charcuterie

-Apa yang bisa Anda harapkan-
Nikmati pengalaman mencicipi yang personal dan mencerahkan yang dirancang untuk merangsang indra Anda dan memperdalam pengetahuan Anda tentang anggur Bordeaux. Bordeaux dirayakan secara global karena anggur merahnya, namun varietas yang ditawarkannya sering kali terabaikan. Dalam pertemuan ini, Anda akan memperoleh keterampilan untuk mencicipi seperti seorang ahli sambil menjelajahi perbedaan mendasar antara Tepi Kiri dan Tepi Kanan, dari Cabernet Sauvignon Médoc yang terstruktur dan layak disimpan hingga Merlot Saint-Émilion yang lembut dan kaya rasa buah.

Anda akan mencicipi empat anggur merah pilihan yang dipilih dengan cermat dan satu gelas misteri, masing‑masing mewakili aspek berbeda dari Bordeaux. Mulai dari anggur varietas tunggal yang menonjolkan karakter khas buah anggur seperti Merlot dan Cabernet Sauvignon, hingga campuran halus dari perkebunan organik milik keluarga dan Grand Cru ternama, Anda akan merasakan spektrum lengkapnya. Ini termasuk satu anggur matang untuk menghargai pesona Bordeaux berusia lama. Anda akan menyelami keputusan penting dalam pembuatan anggur, seperti varietas anggur, terroir, gaya vinifikasi, serta pengaruhnya terhadap aroma, tekstur, dan potensi penuaan.

Untuk meningkatkan pengalaman mencicipi, setiap anggur dipasangkan dengan charcuterie artisanal, yang dipilih dengan cermat untuk melengkapi dan meningkatkan cita rasa setiap gelas. Anda juga akan menerima buku panduan mencicipi pribadi untuk dibawa pulang dan melanjutkan perjalanan Anda ke dunia anggur. Anggur yang dicicipi tersedia untuk dibeli di tempat, ideal untuk berbagi penemuan baru Anda dengan teman dan keluarga.