Kilang Anggur dengan Mencicipi di Dorgali

-What you can expect-
Rasakan pengalaman mencicipi makanan dan anggur yang memikat di sebuah winery keluarga yang terletak di jantung Sardinia, tepatnya di daerah Dorgali. Di sini, Anda dapat menikmati tidak hanya anggur mereka yang istimewa tetapi juga produk lokal berkualitas tinggi.

Palet Anda akan diperlakukan dengan pilihan anggur dan minyak zaitun extra virgin, dilengkapi dengan spesialitas regional seperti daging asap, keju, dan roti. Pemandu yang berpengetahuan akan mengisahkan sejarah wilayah, tradisi otentik, dan budaya kaya desa yang menawan. Anda juga akan mempelajari fakta menarik tentang kebun anggur, produknya, dan gastronomi lokal.

Anggur dan minyak winery diproduksi dengan metode tradisional. Mereka menanam beberapa varietas anggur asli, termasuk Cannonau – anggur merah yang berasal dari Sardinia dan khususnya daerah ini, serta Vermentino – anggur putih yang dikenal secara internasional. Sebagian lahan juga didedikasikan untuk menanam anggur Merlot. Proses pembuatan anggurnya bersifat alami, tanpa filtrasi dan penggunaan sulfur yang minimal, menjaga kadar di bawah batas yang diizinkan dalam produksi organik. Anda akan mencicipi minyak zaitun extra virgin dan anggur, dipadukan dengan hidangan lokal khas seperti roti tradisional yang disajikan bersama daging asap dan keju lokal.