Turin: Kelas & Pencicipan Cokelat dengan 6 Jenis Cokelat｜Italia

Pemandu ahli lokal akan memberikan gambaran umum tentang Turin dan perannya dalam perkembangan identitas Italia. Spesialisasi cokelat telah berkembang pesat di wilayah ini karena keluarga kerajaan dan bangsawan sering mengadakan acara pencicipan. Anda akan memulai pencicipan di kafe bersejarah dengan mencicipi Bicerin asli, minuman tradisional yang resepnya dikonsumsi di kafe-kafe abad ke-19.

Anda kemudian akan berjalan kaki dan melihat tempat-tempat tersembunyi. Selanjutnya, Anda akan menuju ke sebuah bistrot untuk mengikuti salah satu pengalaman cokelat yang paling menarik, yang akan terasa seperti sebuah pelajaran/lokakarya.

Pencicipan cokelat akan dimulai dan Anda akan mencoba cokelat hitam terbaik yang dibuat dengan kakao pilihan, yang hanya mencakup 10% dari total produksi dunia. Produk yang dicicipi adalah 100% organik dan 'bean to bar'. Pencicipan cokelat ini akan dipadukan dengan Barolo Chinato, anggur aromatik yang diproduksi di area Barolo, Piedmont, yang merupakan pasangan sempurna untuk cokelat.

Kemudian Anda akan mencicipi pilihan cokelat tradisional seperti Gianduiotto dan Cremino. Nama Gianduiotto berasal dari Gianduja: dibuat dengan memadukan kacang hazel yang digiling halus dengan cokelat untuk menciptakan camilan yang lembut dan memanjakan. Gianduja memiliki sejarah yang menarik, berasal dari Turin dan berawal dari abad ke-19 ketika kakao masih langka dan mahal.

Pakar kuliner lokal akan menjelaskan kisah di balik setiap makanan yang dicicipi serta berbagi resep dan fakta unik. Datanglah dengan perut lapar, rasa haus, semangat untuk mempelajari hal baru, dan kesiapan untuk menjelajahi sisi manis dari Turin. Ideal untuk pasangan, keluarga dengan anak-anak, dan kelompok teman.