Tur kuliner malam Chengdu: kue telur panggang & pangsit saus cabai merah & mie saus manis & tumisan khas Sichuan & anggur plum

Konten produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak mencerminkan informasi sebenarnya. Mohon pertimbangkan hal ini sebelum melakukan pemesanan.

Mulailah perjalanan rasa Sichuan yang imersif dari jajanan kaki lima yang penuh semarak:

 Cicipi terlebih dahulu danhonggao (kue telur panggang) yang dimasak langsung di wajan tembaga, dengan kulit luar yang renyah dan lembut berisi aneka isian manis, asin, dan pedas seperti krim dengan abon daging sapi, daging sapi pedas, dan lainnya — satu gigitan langsung membuka cita rasa autentik jalanan Chengdu;

 Kemudian nikmati chaosu shou (pangsit rebus saus minyak cabai merah) klasik, pangsit dengan kulit tipis dan isian lembut yang terendam dalam minyak cabai merah rahasia yang kaya aroma, pedas gurih, lembut, dan meresap — langsung menyentuh jiwa masakan Sichuan;

 Selanjutnya, cobalah mi manis pedas khas Chengdu, mi buatan tangan yang tebal dan kenyal yang dilumuri saus bawang putih manis pedas — porsinya kecil namun kaya akan lapisan rasa, ini adalah cita rasa yang melekat dalam ingatan orang Chengdu lama; 

Kemudian, masuklah ke restoran rumahan lokal untuk mencicipi hidangan tumis klasik Sichuan seperti Mapo Tofu, jamur tiram goreng tepung lada garam, dan lainnya — dimasak dengan api besar dan cepat untuk mengunci aroma wajan yang kuat, rasakan esensi sejati masakan Sichuan yang tidak hanya sekadar pedas; 

Akhiri malam di bar kecil lokal yang hangat, nikmati seteguk anggur plum buatan sendiri yang asam manis dan melegakan rasa pedas, ditemani arak beras atau bir lokal, dan rasakan secara imersif kehidupan malam Chengdu yang santai dan penuh semarak dalam keadaan sedikit mabuk.