Tsim Sha Tsui｜Dragon Fort International BP International｜Kafe Gardens Pavilion｜Buffet makan siang, buffet makan malam, buffet brunch

－ Pengenalan Produk －

1.Bufet Makan Siang Bertema 'Cita Rasa Global'

Nikmati perjalanan kuliner dalam bufet makan siang yang menghadirkan perpaduan masakan yang dimasak langsung, hidangan dingin ala Barat dan Tiongkok, serta cita rasa Asia. Stan mi laksa menyajikan mi beras atau mi kuning yang dimasak langsung untuk Anda, dilengkapi dengan udang segar, tahu goreng, bakso ikan, telur rebus, tauge, dan sambal yang aromatik. Stan pasta di sebelahnya menyajikan spageti dengan saus tomat, yang diperkaya dengan keju parmesan dan serpihan cabai. Stan teppanyaki dan barbeku menyediakan sate ayam, lidah sapi, dan sayap ayam yang dimasak sesuai pesanan, memberikan rasa yang luar biasa. Area camilan menyajikan lumpia sayur goreng, samosa Punjabi, dan pizza Margherita sebagai pembuka selera.

Untuk hidangan dingin, dua jenis hidangan dingin Tiongkok dan dua jenis salad Barat saling melengkapi, termasuk salad udang pomelo ala Thailand, salad labu panggang, salad couscous salmon, salad kentang ala Jepang, dan salad terong tomat Maroko. Salad kebun menyajikan campuran sayuran hijau, selada, mentimun, kacang arab, jagung manis, dan buncis dengan berbagai saus buatan sendiri yang segar dan menggugah selera. Tahu dingin, rumput laut dengan cuka yuzu, aneka sushi dan sashimi, serta piring hidangan laut dingin yang terdiri dari kerang rebus, kerang hijau, dan udang rebus menambah kekayaan variasi pada area hidangan dingin. Untuk sup, sup rebus ala Tiongkok dan sup ala Barat disajikan bergantian setiap hari untuk menyegarkan tubuh dan pikiran.

Area hidangan panas menyajikan berbagai cita rasa Asia, termasuk perkedel kentang India, rendang sapi, paha ayam kecap, domba panggang ala India, kaki babi jahe tradisional, tumis daging sapi dengan zucchini, mi udon goreng seafood, tumis daging asin dengan bunga kucai, kerang tumis saus kacang hitam, dan ikan panggang serai ala Thailand. Hidangan ini disajikan dengan kari lentil India, kari kacang arab, sate ayam, naan bawang putih, stan pani puri, roti canai, papadum, dan nasi melati yang kaya akan cita rasa. Area pemotongan daging menyajikan ham panggang yang diiris langsung oleh koki, menunjukkan keahlian memasak yang luar biasa.

Jangan lewatkan sesi hidangan penutup yang mencakup aneka kue potong, kue keju, panna cotta, kembang tahu, sup kacang merah kulit jeruk atau sup wijen hitam, buah segar, dan es krim Dairy Farm untuk menutup makan siang Anda dengan manis.

• Waktu penyajian bufet makan siang: 12:00-14:30
  

Bufet Makan Siang Perayaan Global (Mulai 1 Desember)

Sambut hari raya yang penuh sukacita dengan hidangan global yang berlimpah! 'Bufet Makan Siang Perayaan Global' mengumpulkan berbagai hidangan klasik dunia. Selain menikmati berbagai salad ala Tiongkok dan Barat, pilihan sashimi, sushi, dan piring hidangan laut dingin (seperti udang dingin, kerang hijau dingin, dan kerang dingin), kami juga secara khusus menyajikan kari India yang kental dengan cita rasa Asia Tenggara, kaki babi jahe ala Tiongkok yang menyehatkan dan menghangatkan, serta iga babi panggang ala Amerika dan hidangan panas khas dari berbagai negara lainnya. Di lokasi juga terdapat stan mi yang dimasak sesuai pesanan, menyajikan mi ayam kuah khas Indonesia yang aromatik untuk memuaskan selera setiap pengunjung. Tentu saja, tidak ketinggalan bintang utama perayaan—'kalkun panggang Natal' yang aromatik, menambah suasana perayaan yang luar biasa.

Area hidangan penutup menyajikan souffle yang baru dipanggang, aneka kue potong, dan hidangan penutup khas hari raya, dipadukan dengan minuman anggur pilihan sepuasnya, memungkinkan Anda menikmati suasana hari raya yang kental di sore hari yang santai.

2.Bufet Makan Malam

Bufet Makan Malam Bertema 'Cita Rasa Asia Tenggara'

Bufet makan malam bertema Asia Tenggara ini menyatukan cita rasa asli Asia dengan hidangan Barat yang lezat, serta menyediakan minuman anggur merah dan putih pilihan sepuasnya.

Area hidangan dingin menyajikan berbagai pilihan salad, mulai dari salad pomelo Thailand yang segar dan salad couscous salmon, hingga sushi, sashimi, dan hidangan laut dingin seperti kaki kepiting salju, kerang hijau rebus dingin, kerang rebus dingin, dan udang rebus dingin yang sangat segar. Pilihan hidangan panas sangat beragam, termasuk rendang sapi klasik, domba panggang ala India, ayam panggang bumbu Thailand, dan kaki babi jahe ala Tiongkok, dilengkapi dengan berbagai jenis kari, pani puri, dan ikan panggang serai ala Thailand yang menghadirkan cita rasa asli Asia Tenggara. Stan mi yang dimasak langsung menyajikan laksa yang kaya rasa dan pasta, sementara area teppanyaki menyajikan sate ayam, lidah sapi panggang, dan sayap ayam untuk memenuhi berbagai selera. Area hidangan penutup menyajikan gulab jamun, kembang tahu, dan serangkaian hidangan penutup khas lainnya yang dipadukan dengan es krim sebagai penutup yang sempurna.

• Waktu penyajian bufet makan malam: 18:00-21:00

Bufet Makan Malam Kebersamaan Hari Raya (Mulai 1 Desember)

Di malam hari raya yang gemerlap, ciptakan kenangan tak terlupakan. 'Bufet Makan Malam Kebersamaan Hari Raya' menyajikan serangkaian hidangan laut dingin pilihan, termasuk kaki kepiting salju, kepiting roti, dan capit kepiting Afrika Selatan yang populer; sashimi yang diiris langsung (seperti salmon, udang manis, dan ikan kakap), prosciutto dengan acar dan bumbu, serta salmon Norwegia dengan saus madu dill, membuka perjamuan hari raya dengan cita rasa yang menggugah selera.

Untuk hidangan panas, selain 'sup ayam rebus kerang' yang menghangatkan dan menyehatkan, tersedia juga bintang utama perayaan—kalkun panggang Natal. Tim koki juga dengan cermat menyiapkan sirloin panggang Australia, salmon teriyaki, rak domba panggang, serta berbagai hidangan hari raya lainnya yang tak tertahankan.

Selama bersantap, Anda dapat menikmati minuman anggur pilihan sepuasnya, dipadukan dengan berbagai hidangan penutup Natal dan es krim Mövenpick. Baik untuk pertemuan keluarga maupun kumpul bersama teman, perjamuan hari raya ini akan menambah kegembiraan dan kepuasan. Biarkan Anda bersulang dalam suasana perayaan yang gemerlap dan nikmati cita rasa hari raya.

Bufet Makan Siang dan Makan Malam Natal yang Meriah (Hanya tersedia untuk makan siang 25-26 Desember dan makan malam 24-26 Desember)

'Bufet Makan Siang dan Makan Malam Natal yang Meriah' mengumpulkan serangkaian hidangan utama perayaan. Selain dapat menikmati sepuasnya piring hidangan laut dingin (kaki kepiting salju, capit kepiting Afrika Selatan, kepiting roti, kerang kampak setengah cangkang, kerang hijau dingin, siput dingin, udang rebus dingin, kerang dingin) dan sashimi yang diiris langsung, kami juga secara khusus menyajikan ikan kerapu kukus gaya kuno yang segar, kalkun panggang Natal dengan daging yang manis, serta sirloin panggang Australia dan hidangan perayaan lainnya. Setiap tamu juga akan mendapatkan satu porsi 'lobster Boston panggang mentega bawang putih dan herbal' yang aromatik, menambah cita rasa luar biasa pada perjamuan Natal Anda.

Area hidangan penutup akan semakin memanaskan suasana hari raya dengan pilihan kue batang kayu Natal (Yule log), roti stollen, pai buah, es krim Mövenpick, dan berbagai hidangan penutup khas hari raya lainnya, dipadukan dengan minuman anggur pilihan sepuasnya dan pernak-pernik pesta yang disiapkan dengan cermat, memungkinkan Anda dan kerabat untuk tenggelam dalam suasana hari raya yang penuh sukacita dan menghabiskan waktu Natal yang hangat dan tak terlupakan.

• Waktu penyajian bufet makan malam: 18:00-21:00

• Waktu penyajian 24-26 Desember: Sesi pertama 17:30 - 20:00; Sesi kedua 20:30-23:00
  

－ Pengenalan Restoran －

Garden Cafe

• Alamat Restoran: Mezzanine, The Salisbury - YMCA of Hong Kong, 8 Austin Road, Tsim Sha Tsui

• Jam Operasional: Senin hingga Minggu 07:00-22:00

－ Petunjuk Penggunaan －

• Semua bufet harus dipesan 1 hari sebelumnya

• Setelah dipesan, tidak ada perubahan atau pengembalian dana yang dapat dilakukan

• Tamu harus menunjukkan voucher di lokasi untuk menikmati penawaran

• Voucher yang kedaluwarsa dianggap tidak berlaku dan tidak dapat dikembalikan atau ditukar

• Tidak dapat ditukar dengan uang tunai

• Semua gambar dan menu hanya untuk referensi

• Semua menu paket dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada promosi hotel, silakan hubungi restoran untuk menanyakan menu terbaru

• Voucher ini tidak dapat digunakan bersamaan dengan promosi, diskon, atau voucher hadiah lainnya

• Jika ada perselisihan, Garden Cafe berhak atas keputusan akhir