Kunjungi Istana Knossos di pulau Kreta, Yunani, untuk menyelami sejarah Minoan kuno, temukan arsitekturnya yang rumit, dan pelajari tentang keterkaitannya dengan mitologi. Ini adalah salah satu situs arkeologi paling terkenal di dunia.
Istana ini dibangun sekitar tahun 1700 SM dan berfungsi sebagai pusat penting bagi budaya Minoan hingga hancur akibat kebakaran sekitar tahun 1450 SM. Diyakini bahwa istana ini merupakan kediaman Raja Minos dan Labirin legendarisnya, tempat ia menyimpan Minotaur yang memiliki peran penting dalam mitologi Yunani.
Istana Knossos telah menginspirasi banyak kisah dan legenda sepanjang sejarah.
Pabrik Minyak Zaitun Koronekes adalah bisnis keluarga yang berlokasi di dekat Archanes, Kreta, yang mengkhususkan diri dalam produksi minyak zaitun extra virgin organik monovarietal. 2.000 pohon zaitun Koroneiki mereka tersebar di lahan seluas lebih dari 18 hektar dan bersertifikasi organik. Pabrik ini menggunakan metode pengepresan dingin pertama tradisional, memanfaatkan struktur tiga lantai yang memanfaatkan gravitasi untuk produksi, penyimpanan, dan peng bottling.
Pengunjung Koronekes dapat menikmati tur berpemandu yang menawarkan wawasan tentang pertanian zaitun organik dan teknik produksi minyak tradisional. Tur tersebut biasanya meliputi:
Diskusi di luar ruangan tentang pertanian pohon zaitun organik.
Penjelasan mendalam tentang produksi minyak zaitun extra virgin di dalam ruangan, meliputi metode pengepresan dingin pertama dan ekstraksi dingin.
Sesi mencicipi yang menampilkan tiga minyak zaitun extra virgin, satu minyak beraroma, buah zaitun, cuka manis Kreta, dan petimezi.
Tur-tur ini memberikan pemahaman komprehensif tentang proses produksi minyak zaitun, mulai dari penanaman pohon hingga peng bottling.
Lyrarakis Winery adalah perkebunan milik keluarga di Alagni, dekat Heraklion, Kreta, yang terkenal karena memproduksi anggur berkualitas tinggi sejak tahun 1966. Perkebunan anggur ini menekankan varietas anggur langka Kreta, seperti Dafni, Plyto, dan Melissaki, yang berkontribusi pada kebangkitan kembali varietas kuno ini.
Keluarga Lyrarakis mengolah sekitar 140 hektar kebun anggur pada ketinggian rata-rata 550 meter, yang dicirikan oleh tanah berkerikil berkapur. Portofolio mereka mencakup anggur varietas tunggal yang menampilkan karakteristik unik dari varietas anggur asli. Anggur-anggur terkenal antara lain:
Anggur Putih Vidiano Ippodromos
Anggur Putih Thrapsathiri Armi
Anggur Merah Kering Liatiko Aggelis
Anggur Merah Kering Mandilari Plakoura
Anggur-anggur ini telah meraih pengakuan internasional dan diekspor ke beberapa negara Eropa, serta Amerika Serikat dan Kanada.
Lyrarakis Winery menawarkan kesempatan kepada pengunjung untuk menjelajahi kebun anggur mereka dan menikmati pencicipan anggur di lingkungan yang indah dengan pemandangan pegunungan Lassithi. Perkebunan ini menyediakan pencicipan anggur premium yang dipandu, seringkali disertai dengan makanan khas lokal seperti biskuit kering, zaitun, dan keju tradisional. Pengunjung juga dapat mengunjungi fasilitas kilang anggur, termasuk ruang bawah tanah dan sudut museum yang mengupas sejarah pembuatan anggur Kreta.
