Konten produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak mencerminkan informasi sebenarnya. Mohon pertimbangkan hal ini sebelum melakukan pemesanan.
<Kuliah Khusus oleh Pembuat Sake dan Master Sushi ― Pasangan Sempurna Sake Jepang dan Sushi Edo‑style>
Di pabrik sake Inaba, yang memiliki tradisi bangga berusia tiga ratus tahun, pembuat sake dan kepala pembuat sake (toji) memberikan kuliah khusus tentang filosofi pembuatan sake mereka.
Kami menyajikan sushi Edo‑mae yang dipadukan dengan air persiapan Kura dan ikan musiman lokal, sambil menjelaskan setiap kombinasinya secara teliti.
Waktu mewah untuk mengungkap perbedaan aroma dan cita rasa sake Jepang dari sudut pandang bahan-bahan seperti ragi, beras, dan air, serta mengalaminya dengan panca indra.
<Tradisi dan keahlian berpadu — Pengalaman budaya keramik dan sake lokal>
Pada hari kedua, lakukan pengalaman kerajinan tembikar dengan teknik tangan di Studio Keramik Hisa yang dikelilingi alam di kaki Gunung Tsukuba.
Wadah yang dibentuk dengan tangan Anda sendiri akan menjadi karya istimewa yang mewujudkan kenangan perjalanan.
Selain itu, melalui makan siang yang menyajikan “nabe ikan tenggiri” khas yang menggunakan bahan lokal serta sake daerah Ibaraki, Anda dapat merasakan secara mendalam “makanan dan minuman sebagai budaya” yang lahir dari lingkungan setempat.
<Belajar di Akari Shurui — Ilmu Fermentasi dan Pengalaman Membuat Umeshu>
Kunjungi Meiri Shurui yang terkenal dengan sake "Fukushogun" dan umeshu "Hyakunen Umeshu".
Di bawah bimbingan seorang pembuat sake, pelajari proses dari kultur ragi, fermentasi, hingga pematangan,
Anda akan benar-benar meracik minuman umeshu orisinal Anda sendiri.
Ini adalah pengalaman berharga untuk menciptakan "cita rasa unik di dunia" yang dimatangkan seiring waktu bersama aroma bunga plum.
Di lokasi di mana teknik tradisional dan sains berpadu, Anda dapat merasakan kedalaman budaya pembuatan sake yang dibanggakan oleh Ibaraki.