Tokyo, Shibuya | Szechuan Restaurant Chin (Cabang Shibuya)｜Reservasi tempat duduk saja
・"Neo-Orthodox Tionghoa" yang memadukan ide baru ke dalam tradisi
・Keramahan yang menyeluruh meluluhkan hati setiap pengunjung
Pilih paket
Info produk
Konten produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak mencerminkan informasi sebenarnya. Mohon pertimbangkan hal ini sebelum melakukan pemesanan.
ー Pengenalan Restoran ーMasakan Sichuan yang halus, tempat tradisi dan evolusi terjalin. Hidangan Tiongkok generasi mendatang yang diciptakan oleh koki muda yang sedang naik daun, sangat cocok dinikmati dengan anggur.
"Sichuan Restaurant Chin" yang dinamai dari nama Kenichi Chen, yang terus memimpin dunia masakan Tiongkok di Jepang. Namun, apa yang bisa Anda cicipi di sini tidak hanya terbatas pada rasa Tiongkok. Daya tarik utamanya adalah hidangan yang dibangun kembali oleh para penerusnya dengan gaya unik mereka sendiri, sambil tetap mengikuti metode tradisional sang guru. Tuan Inoue bertujuan untuk membawa masakan Tiongkok tradisional ke tingkat yang lebih tinggi dengan ide-ide inovatif yang tidak terikat pada genre, seperti penggunaan aktif bahan musiman dan bahan baru. Rahasia yang terus memikat para penggemar sejak didirikan terletak pada semangat eksplorasinya.
Lahir di Prefektur Akita pada tahun 1981. Setelah lulus dari sekolah kejuruan tata boga, ia bekerja di Sichuan Hanten dan ditempatkan di "Szechuan Restaurant Chin". Pada tahun kedua, ia mengikuti kompetisi dan lolos babak penyisihan dengan peringkat pertama, lalu meraih medali perunggu di babak final. Pada tahun keempat, ia kembali mengikuti kompetisi yang sama dan menjadi peraih medali emas termuda. Pada tahun 2016, ia berpartisipasi dalam kompetisi koki terbesar di Jepang, "REDU-35", dan meraih Grand Prix "Red Egg". Dengan tekun mengasah kemampuannya sejak lulus, ia diangkat menjadi kepala koki pada tahun 2017.
Tanpa terpaku pada metode tradisional, bahan musiman, bahan yang mengejutkan, dan inovasi dipadukan dan dibangun kembali. Inilah berbagai hidangan yang dapat dinikmati di sini. Misalnya, Yakisoba (bihun tumis) yang biasanya ditumis dengan telur bersama bahan dan daging sapi, dimasak dengan cara memanggang daging sapi tanpa bumbu agar rasa telur tidak mendominasi, dan melalui persiapan awal yang cermat agar cita rasa asli daging terasa. Pesona hidangan lembut ini adalah menghilangkan citra masakan Cina yang identik dengan arak Shaoxing, dan memungkinkan Anda menikmati sepenuhnya perpaduan dengan anggur.
Dari dapur berlapis kaca, semarak para koki terpancar, dan pemandangan hidangan yang dipesan sedang dibuat langsung terasa begitu nyata di depan mata. Restoran yang baik ibarat atmosfer yang dipancarkan oleh orang-orang yang bekerja di dalamnya—seperti kata Inoue, di sini setiap koki dan staf ruang makan bekerja dengan penuh cinta, dan hal itu, bersama aroma lezat, memenuhi ruangan sebagai suasana yang khas. Di ruang hangat dengan sentuhan warna cabai, nikmatilah waktu bersantap mewah tanpa perlu bersikap kaku.
Pemberitahuan pembelian
- Untuk pemesanan makan siang, kami meminta pemesanan prasmanan dim sum seharga 3.800 yen per orang, atau pesanan a la carte dengan jumlah yang sama atau lebih. Minuman dipesan secara terpisah.
- Biaya layanan restoran (ditagih terpisah saat pembayaran makan di tempat): Biaya layanan 15% ※Informasi di atas bersifat referensi. Tarif aktual yang berlaku adalah tarif setempat.
- Kebijakan pembatalan: Kebijakan pembatalan produk ini terbagi menjadi dua: kebijakan pembatalan biaya kursi reservasi KKday dan kebijakan pembatalan dari pihak restoran.
Biaya kursi reservasi KKday (440 yen per orang) akan dikenakan biaya pembatalan dengan persentase yang berbeda tergantung pada tanggal pembatalan.
Jika Anda tidak dapat datang ke restoran, pastikan untuk membatalkan reservasi Anda sebelum keberangkatan. Jika tidak dibatalkan, biaya berikut akan dikenakan kepada Anda (tarif aktual yang tercantum pada sertifikat setelah reservasi adalah yang berlaku): Jika reservasi ini dibatalkan, biaya berikut akan dikenakan. Pembatalan di hari yang sama (tanpa pemberitahuan): 5.000 yen (per orang)
Termasuk/Tidak termasuk
- Biaya reservasi tempat duduk
- Biaya layanan
- Pengeluaran pribadi
- Pajak konsumsi
- Biaya makan
- Minuman beralkohol
- Minuman non-alkohol
Pengingat
Jika diperlukan perubahan pada isi pesanan, silakan hubungi Layanan Pelanggan KKday. Namun, keputusan akhir mengenai apakah isi pesanan dapat diubah sepenuhnya berada di tangan KKday dan restoran, oleh karena itu harap isi dengan hati-hati saat memesan.
Harap pastikan tidak ada kesalahan pada isi pesanan yang tercantum. Jika terdapat kesalahan informasi pada isi pesanan, kerugian yang diakibatkannya menjadi tanggung jawab pelanggan.
Restoran di Jepang menerapkan ketepatan waktu reservasi. Keterlambatan dianggap sebagai pembatalan reservasi. Permintaan perubahan, pembatalan, atau pengembalian dana akibat keterlambatan tidak akan diterima.
Gambar promosi di halaman ini disediakan oleh restoran dan mungkin berbeda dengan hidangan sebenarnya. Jika demikian, silakan hubungi langsung restoran. Restoran menanggung semua tanggung jawab.
Makanan memiliki batasan waktu, sehingga keterlambatan yang mempersingkat waktu makan tidak dapat diperpanjang.
Restoran mungkin akan menghubungi pengguna melalui email, oleh karena itu harap isi alamat email yang biasa Anda gunakan dan dapat diterima secara rutin.
Saya memahami, menyetujui, dan mengizinkan KKday untuk melakukan reservasi atas nama saya kepada restoran sesuai kebutuhan guna menyediakan layanan perantara.
Produk ini, terlepas dari ketentuan yang tercantum dalam syarat dan ketentuan KKday, merupakan kontrak langsung antara restoran dan pengguna. Layanan Pelanggan KKday akan memberikan dukungan maksimal, namun harap dipahami bahwa mereka tidak dapat bertanggung jawab.
Jika tidak dapat makan sesuai jadwal karena bencana alam, KKday akan mengembalikan biaya reservasi tempat duduk.
Tidak diperbolehkan melakukan reservasi ganda di restoran yang berbeda pada tanggal dan waktu yang sama.
Cara menggunakan
Cara menggunakan voucher Anda
- Harap tunjukkan e-voucher di lokasi
Masa berlaku
- Voucher harus digunakan pada tanggal yang dipilih dan dalam jam operasional; Tidak berlaku setelah kedaluwarsa
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Szechuan Restaurant Chin (Cabang Shibuya)
Alamat: Shibuya-ku Sakuragaokacho 26-1, Cerulean Tower Tokyu Hotel, Lantai 211:30 - 15:00
17:30 - 22:00
[Rab]
Hari libur tetap
