Tokyo, Jepang | Sukiyaki Iseju | Toko Sukiyaki Berusia 150 Tahun・Wagyu Hida Pilihan
- Didirikan pada tahun 1869, restoran sukiyaki bersejarah yang telah diteruskan selama tujuh generasi, Anda dapat merasakan nuansa Edo di dalam ruangan tatami pribadi.
- Memilih daging wagyu hitam A5 berkualitas tinggi sebagai standar utama, dipadukan dengan saus rahasia yang dipotong dan dimasak dengan arang.
- Menyediakan layanan di meja dan ruang pribadi, suasana tenang serta elegan, cocok untuk perayaan khusus atau pengalaman kuliner mendalam.
Pilih paket
Info produk
ー Detail Restoran ー
Iseju didirikan pada tahun 1869 oleh Miyamoto Jubei di Nihonbashi, Tokyo, dan merupakan salah satu restoran sukiyaki paling bersejarah di Tokyo. Dengan filosofi mempromosikan manfaat nutrisi daging sapi, restoran ini telah diwariskan selama tujuh generasi dan hingga kini tetap mempertahankan teknik tradisional. Mereka memilih daging sapi Kuroge Wagyu kualitas A5 terbaik tanpa terpaku pada merek tertentu, hanya mengejar cita rasa daging yang paling murni. Restoran ini terletak di gang yang tenang di dekat Kodenmacho, seolah menjauh dari hiruk pikuk kota, dan begitu melangkah masuk, Anda akan langsung merasakan suasana budaya Jepang yang kental.
Sukiyaki di Iseju dimasak menggunakan panci besi tradisional dan arang, dipadukan dengan saus warisan turun-temurun. Daging wagyu yang diiris presisi dengan teknik tangan dimasak perlahan hingga meresap, menghasilkan tekstur lemak yang halus dan lumer di mulut. Hidangan dimasak langsung di meja oleh staf, disajikan bersama sayuran segar untuk menghadirkan esensi rasa sukiyaki yang paling autentik. Ruang makan berupa kamar pribadi dengan lantai tatami dan meja rendah, menciptakan suasana elegan khas Jepang yang tenang dan stabil.
Bersantap di Iseju bukan sekadar menikmati makanan, melainkan sebuah perjalanan menelusuri 150 tahun budaya kuliner Tokyo. Kursi sangat diminati, disarankan untuk melakukan reservasi lebih awal agar tidak melewatkan jamuan klasik yang memadukan tradisi dan cita rasa ini.
ー Pengenalan Paket ー
- Paket Makan Siang B (Termasuk satu minuman)
Paket makan siang ini memadukan proporsi sempurna antara daging tanpa lemak dan wagyu berlemak (shimofuri), menghadirkan jamuan sukiyaki yang seimbang dan elegan. Hidangan dimulai dengan satu minuman pembuka, dilanjutkan dengan hidangan utama sukiyaki dan set menu lengkap. Durasi makan dibatasi 1 jam 50 menit.
<Isi Paket>
・Minuman pembuka: Silakan tanyakan kepada staf
・Sukiyaki
・Hidangan penutup makan: Nasi putih, sup miso, tsukudani (lauk yang dimasak dengan kecap dan mirin), acar - Paket Makan Siang S (Termasuk satu minuman)
Paket sukiyaki ini menjadikan wagyu berlemak (shimofuri) sebagai bintang utama, dengan tekstur daging yang lumer di mulut. Bersulang dengan minuman pembuka, dan diakhiri dengan hidangan penutup makan serta buah-buahan sebagai penutup yang sempurna. Durasi makan dibatasi 1 jam 50 menit.
<Isi Paket>
・Minuman pembuka: Silakan tanyakan kepada staf
・Sukiyaki
・Hidangan penutup makan: Nasi putih, sup miso, tsukudani, acar
・Buah-buahan - Paket Makan Malam C (Termasuk satu minuman)
Paket C versi makan malam menawarkan lebih banyak pilihan daging tanpa lemak dan wagyu berlemak, dimasak perlahan dengan saus sukiyaki yang kaya rasa. Nikmati minuman pembuka sebelum menyantap empat jenis hidangan pembuka, lalu lanjutkan ke hidangan utama sukiyaki. Durasi makan dibatasi 2 jam 30 menit.
<Isi Paket>
・Minuman pembuka: Silakan tanyakan kepada staf
・Empat jenis hidangan pembuka
・Sukiyaki
・Mie Udon
・Buah-buahan - Paket Makan Malam S (Termasuk satu minuman)
Paket makan malam mewah ini berfokus pada wagyu berlemak (shimofuri) dan mencakup hidangan istimewa yang tidak tersedia saat makan siang, seperti steak fillet seukuran satu gigitan dan empat jenis hidangan pembuka, diakhiri dengan sukiyaki dan mie udon. Ini adalah kenikmatan maksimal yang tidak boleh dilewatkan oleh para pencinta sukiyaki. Durasi makan dibatasi 2 jam 30 menit.
<Isi Paket>
・Minuman pembuka: Silakan tanyakan kepada staf
・Empat jenis hidangan pembuka
・Steak Fillet (ukuran satu gigitan)
・Sukiyaki
・Mie Udon
・Buah-buahan - Paket Steak Fillet Kuroge Wagyu Pilihan dan Sukiyaki (Termasuk satu minuman)
Paket ini mengunggulkan Kuroge Wagyu Jepang kualitas A5 dan sukiyaki premium, menampilkan puncak kualitas daging di setiap tahap. Hidangan dimulai dengan dua jenis hidangan pembuka, dilanjutkan dengan 100 gram steak fillet Chateaubriand, kemudian salad segar untuk menyeimbangkan rasa, dan diakhiri dengan sukiyaki serta mie udon yang menyajikan cita rasa klasik Jepang secara utuh. Durasi makan dibatasi 2 jam 30 menit.
<Isi Paket>
・Minuman pembuka: Silakan tanyakan kepada staf
・Dua jenis hidangan pembuka
・Steak Fillet (100 gram, bagian Chateaubriand)
・Salad
・Sukiyaki
・Mie Udon
・Buah-buahan
＊Bagi pelanggan yang tidak dapat mengonsumsi daging babi atau sapi, restoran tidak dapat menyediakan pilihan alternatif.
＊Isi hidangan dapat disesuaikan berdasarkan bahan musiman.
Paket sukiyaki (gambar hanya sebagai referensi)
Paket sukiyaki (gambar hanya sebagai referensi)
Interior toko (gambar hanya sebagai referensi)
Tampilan luar toko (gambar hanya sebagai referensi)
Pemberitahuan pembelian
- Jika Anda bepergian bersama anak-anak, mohon bantu cantumkan usia sebenarnya anak-anak di kolom catatan pada halaman pembayaran.
- Mohon berikan satu atau dua waktu alternatif jika memungkinkan, agar kami dapat lebih mudah mengamankan tempat duduk Anda jika waktu pilihan pertama sudah penuh.
- Jika Anda memiliki pantangan makan atau alergi, mohon pastikan untuk memberitahukan restoran terlebih dahulu sebelum makan; jika permintaan diajukan mendadak pada hari yang sama, restoran mungkin tidak dapat menyediakan hidangan yang sesuai.
- Harap diperhatikan, restoran tidak dapat menyediakan hidangan pengganti, dan tidak dapat menerima pelanggan yang tidak dapat mengonsumsi daging sapi atau babi.
- Jika batasan diet tamu terlalu banyak, restoran berhak menolak pesanan.
- Restoran memiliki pintu masuk tangga dan tidak memiliki fasilitas aksesibilitas, sehingga mungkin tidak nyaman bagi wisatawan yang memiliki keterbatasan mobilitas atau menggunakan kursi roda.
- Semua wisatawan wajib melepas alas kaki saat memasuki restoran, mohon ketahui sebelumnya.
- Untuk menjaga kualitas ruang dalam ruangan, mohon jangan menggunakan parfum, cologne, atau produk beraroma kuat (termasuk pewangi deterjen); jika tidak dipatuhi, restoran berhak menolak masuk.
- Aturan berpakaian adalah kasual modis, mohon hindari mengenakan pakaian yang terlalu santai.
- Jika Anda akan terlambat, mohon pastikan untuk menelepon restoran terlebih dahulu untuk memberitahukan. Jika terlambat lebih dari 30 menit dari waktu reservasi, reservasi akan dibatalkan secara otomatis.
- Saat menghubungi restoran, mohon sebutkan tanggal/waktu reservasi dan nama Inggris yang Anda berikan.
- Jika waktu makan tidak mencukupi karena terlambat, restoran mungkin tidak dapat menyajikan semua hidangan dalam set menu.
- Saat mengambil foto, mohon hindari penggunaan lampu kilat atau suara rana yang bising.
Cara penggunaan
- Datang ke restoran pada waktu reservasi dan beri tahu nama pemesanan Anda.
Cara menggunakan voucher Anda
- Harap tunjukkan e-voucher di lokasi
Masa berlaku
- Voucher harus digunakan pada tanggal yang dipilih dan dalam jam operasional; Tidak berlaku setelah kedaluwarsa
- Harap datang ke toko pada waktu reservasi
