Konten produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak mencerminkan informasi sebenarnya. Mohon pertimbangkan hal ini sebelum melakukan pemesanan.
— Apa yang bisa Anda harapkan —
Masuki jantung Florence untuk petualangan kuliner unik dan pelajari cara menyiapkan hidangan ikonik kota: steak Florentine (Bistecca alla Fiorentina). Dipandu oleh koki lokal profesional, Anda akan menemukan rahasia memanggang potongan daging sapi legendaris ini hingga sempurna — setengah matang, lembut, dan penuh rasa.
Jika Anda memilih tur pagi (kecuali hari Minggu dan hari libur), pengalaman Anda dimulai di Pasar Sant'Ambrogio, permata Florentine yang dicintai. Berjalan-jalanlah melewati kios-kios yang semarak berisi produk musiman, rempah-rempah aromatik, keju, daging, dan spesialisasi artisan, sambil menikmati suasana meriah di distrik kuliner kota.
Kembali di dapur koki, kelas dimulai dengan aperitivo Tuscan dan hidangan pembuka bruschetta, sebelum beralih ke bintang utama — steak Florentine. Pelajari langkah demi langkah cara membumbui, memanggang, dan mengistirahatkan daging untuk kelembutan dan rasa maksimal. Selagi steak mendesis, siapkan hidangan pendamping klasik seperti salad segar dan sayuran panggang yang sempurna.
Tidak ada hidangan Italia yang lengkap tanpa hidangan penutup, jadi Anda akan menyelesaikannya dengan memanggang biskuit almond cantuccini tradisional, dipadukan dengan segelas anggur penutup vinsanto untuk akhir yang sempurna.
Akhirnya, duduklah untuk menikmati hasil kerja keras Anda bersama sesama peserta, ditemani segelas anggur merah Tuscan yang melimpah. Pada akhir malam, Anda tidak hanya akan menikmati makanan yang tak terlupakan tetapi juga membawa pulang keterampilan untuk mengesankan teman dan keluarga dengan pesta Fiorentina buatan Anda sendiri.
Kelas memasak imersif ini memadukan makanan, budaya, dan tradisi untuk cita rasa Florence yang sesungguhnya.