Konten produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak mencerminkan informasi sebenarnya. Mohon pertimbangkan hal ini sebelum melakukan pemesanan.
— Pengenalan Paket —
1.【Diskon 35%】Makan Malam Prasmanan Seharga Rp ｜Sajian Tiram Segar Sepuasnya, Makanan Laut Dingin｜Bebek Goreng Foie Gras
Tarian sakura musim semi, gemerlap lampu yang indah. Harbour Grand Café di Harbour Grand Hong Kong dengan bangga meluncurkan tema baru prasmanan malam – "Prasmanan Malam Festival Musim Jepang" mulai 1 April hingga 30 Juni 2026, terinspirasi oleh festival tradisional Jepang (Omatsuri), menggabungkan bahan-bahan musiman semi dan panas dengan keahlian kuliner, menyajikan pesta gaya Jepang yang sempurna dalam warna, aroma, dan rasa. Mulai dari hidangan laut segar, cita rasa teppanyaki, hingga jajanan jalanan klasik dan hidangan penutup bergaya Jepang dan Barat, mengajak para tamu untuk tenggelam dalam suasana festival Jepang yang meriah dan penuh warna.
- Keranjang bambu daun teratai mengukus seafood: disajikan dalam keranjang bambu berisi berbagai jenis hasil laut segar, termasuk abalon, kerang belut, udang laut, kerang besar, kerang hijau, dan kepiting pinang yang dikukus dalam mangkuk teh dengan tambahan anggur bunga mawar. Uap yang menguar mengunci rasa manis laut. Kulit buah mengukus abalon menghasilkan aroma lembut dan halus, bawang putih mengukus kerang belut menghasilkan daging yang lembut dan berair, sementara kepiting pinang yang dikukus dalam mangkuk teh dengan anggur bunga mawar menyatukan aroma alkohol dan telur dalam lapisan hangat, membuka tirai megah rasa musim Jepang.
- Kue Beras Renyah dengan Belut Kabayaki: Belut pilihan dengan lemak yang melimpah dipanggang perlahan dengan teknik kabayaki tradisional, diolesi saus berulang kali, membiarkan aroma manis saus meresap lapis demi lapis. Belut yang harum diletakkan di atas kue beras renyah berwarna keemasan, bagian luar terdengar renyah jelas, bagian dalam lembut dan halus, perpaduan asin dan manis menghadirkan cita rasa Jepang yang kental, bagaikan cita rasa klasik yang membuat orang berhenti di stan pasar malam.
- Kerupuk Udang Sakura Goreng: Dibuat dengan udang sakura yang harum, dicampur dengan adonan udang lalu digoreng hingga keemasan dan renyah. Renyah dan ringan di mulut, rasa asin dan aroma laut dari udang sakura meledak di mulut, aromanya berlapis-lapis, membuat Anda tak terlupakan. Kecil namun penuh rasa, seperti jajanan populer di bawah lentera festival malam, membawa suasana penuh kegembiraan.
- Osaka-Style Takoyaki: Bagian luar berwarna keemasan dan sedikit renyah, bagian dalam lembut dan lembap, berisi potongan gurita yang manis dan kenyal. Disiram saus takoyaki spesial dan mayones, ditaburi katsuobushi (serpihan ikan cakalang) serta bubuk rumput laut. Saat uap panas mengepul, serpihan katsuobushi menari-nari tertiup angin, menciptakan pemandangan yang hidup. Aroma saus yang kaya berpadu dengan cita rasa laut, seketika membawa Anda seolah berada di tengah keramaian festival musim panas Osaka yang meriah.
- Katsu Daging Babi Jepang: Potongan daging babi tebal yang dilapisi tepung roti halus, digoreng hingga keemasan dan renyah, bagian luar garing tidak berminyak, bagian dalam dagingnya lembut dan berair. Disajikan dengan saus katsu Jepang, rasa manis dan asin seimbang, sederhana namun klasik, menghadirkan cita rasa hangat masakan rumahan Jepang.
- Ramen Chashu Jepang: Dibuat dengan kaldu tonkotsu kental yang dimasak perlahan dengan api kecil, dipadukan dengan chashu Jepang potongan tebal, dagingnya lembut, lemaknya gurih, disajikan dengan mi ramen kenyal, telur setengah matang, dan irisan jamur kuping renyah, setiap suapan kaya akan lapisan rasa. Di tengah uap panas yang mengepul, seolah berada di kedai ramen larut malam di Tokyo, menambah sentuhan rasa hangat dan klasik pada seluruh perjamuan khas Jepang ini.
- Oden: Berbagai bahan seperti lobak putih, bakso ikan, konnyaku, dan tahu, dimasak perlahan dalam kaldu jernih yang manis dibuat dari kombu dan katsuobushi, sehingga menyerap esensi kaldu secara maksimal. Kuahnya hangat, jernih, dan rasanya halus serta tahan lama, bagaikan cahaya lampu hangat pada malam festival, sederhana namun menenangkan.
Bayview International House, Bayview Court, akan meluncurkan makan malam prasmanan bertema baru "Wagyu & Foie Gras: Pesta Rasa Premium" dari 1 Juli hingga 30 September 2026, yang berpusat pada dua bahan kaya rasa dan berlapis halus, wagyu dan foie gras. Berbagai hidangan khas telah dirancang dengan cermat, dilengkapi dengan hidangan laut dingin, sashimi sushi, teppanyaki, barbekyu, hidangan panas Tiongkok dan Barat, serta hidangan penutup yang lezat, untuk mempersembahkan pengalaman bersantap yang memadukan rasa berlimpah dan tekstur halus bagi para tamu.
- Lobster dingin, foie gras goreng dengan saus cuka hitam dan roti panggang, daging wagyu tumis dengan truffle hitam dan foie gras, tiram panggang dengan foie gras dan keju, kroket wagyu, steak bahu wagyu goreng.
- Hidangan spesial lainnya: kepiting isi foie gras panggang, daging sapi wagyu rebus gaya Hongaria, ekor sapi wagyu tumis anggur merah.
- Kerang tiram hidup, kaki kepiting cod Kanada, udang segar, kerang biru hijau, kerang segar, dan siput zamrud.
- Sashimi disajikan secara bergantian dengan salmon, gurita, tuna, herring, udang manis, sea bream, dan scallop.
2. Diskon 40% untuk Makan Siang Prasmanan | Menyajikan Berbagai Hidangan Internasional
- Waktu penyajian: 12:00 - 14:30
－ Informasi Restoran －
Ruang Pemandangan Teluk Harbour Restaurant
Alamat restoran: Lantai 1, 4 Harbour Road, Wan Chai, Hong Kong
－ Pengaturan Operasional Saat Cuaca Buruk －
Situasi operasional saat cuaca buruk:
Hujan deras merah/hitam: tetap beroperasi seperti biasa.
Sinyal Topan No. 3 atau lebih tinggi: Buka seperti biasa
Tamu tetap dapat pergi makan seperti biasa dalam kondisi cuaca buruk.
Jika Anda perlu mengajukan penjadwalan ulang karena cuaca buruk, Anda dapat langsung menghubungi restoran pada hari tersebut dan menanyakan pengaturan penjadwalan ulang kepada restoran (penjadwalan ulang tergantung pada ketersediaan tempat duduk di restoran).
- Informasi Penting -
- Harga sudah termasuk biaya layanan 10%.
- Setelah konfirmasi pesanan, tidak ada pengembalian dana, perubahan, atau pembatalan yang diterima.
- Silakan tunjukkan bukti KKday dan QR Code KKday saat penukaran.
- Tidak dapat digabungkan dengan penawaran atau diskon lain.
- Gambar hanya untuk referensi.
- Semua menu dapat berubah tergantung ketersediaan restoran hotel, tanpa pemberitahuan lebih lanjut.
- Jika ada perselisihan, Bayview Restaurant berhak atas keputusan akhir.
