- Pengenalan Restoran -
Restoran ini adalah toko sushi bergaya berdiri (tachigui) yang menyajikan hidangan laut segar pilihan yang dikirim langsung dari pasar setiap hari, dipadukan dengan berbagai pilihan sake Jepang, untuk memberikan Anda pengalaman sushi yang unik. Lantai 1 – Bar sushi berdiri langka di Tanukikoji, memungkinkan Anda mengagumi keahlian ahli sushi dari dekat dan menikmati sushi berkualitas tinggi dengan harga terjangkau. Lantai 2 – Dilengkapi dengan tempat duduk semi-privat, menawarkan berbagai hidangan seperti sushi wagyu Hokkaido dan teppanyaki, serta dapat disewa untuk perjamuan atau pertemuan. Selain itu, restoran ini menyediakan layanan berbahasa Inggris, menyambut hangat wisatawan asing untuk merasakan budaya sushi Jepang otentik.
ー Pengenalan Paket -
Paket Sushi Nigiri Produksi Hokkaido dan Teppanyaki Wagyu Hokkaido, Tempura Sayuran Produksi Hokkaido
Pemilik sushi, yang dulunya seorang nelayan, memilih ikan segar musiman Hokkaido setiap pagi di pasar. Paket ini juga dilengkapi dengan teppanyaki wagyu Hokkaido dan tempura sayuran musiman.
・Hidangan Pembuka Sushiya (Tumis Cumi Saus Ubur-ubur, Telur Ikan Herring Asinan, dll. ※Sedikit penyesuaian tergantung musim)
・Teppanyaki Wagyu Hokkaido (Menggunakan potongan langka wagyu Hokkaido, dapat dinikmati dengan kecap wasabi atau garam batu)
・Tempura Sayuran Musiman Pilihan Hokkaido
・Sembilan potong Sushi Nigiri (Tuna Sirip Biru, Toro Tuna Sirip Biru, Salmon, Ikan Halibut Hokkaido, Ikan Perak, Kerang Hokkaido, Ikan Lokal Musiman, Udang Botane, Sushi Tamagoyaki Tebal)
・Donburi Salmon Roe