Konten produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak mencerminkan informasi sebenarnya. Mohon pertimbangkan hal ini sebelum melakukan pemesanan.
- Fitur Perjalanan -
・Restoran tempura Michelin bintang dua di Sapporo, Hokkaido
・Terletak di pusat kota Sapporo, mudah dijangkau dan nyaman untuk transportasi
・Pesan terlebih dahulu di KKday untuk menikmati hidangan Jepang kelas Michelin dengan mudah
- Pengenalan Restoran -
Araki berlokasi di Enjudō, Sapporo, Hokkaido. Selama bertahun-tahun, restoran ini telah berfokus pada pembuatan hidangan tempura dan dianugerahi Michelin bintang dua pada tahun 2017. Pemilik, Mr. Keishi Araki, telah bekerja di restoran tempura terkenal di Tokyo selama bertahun-tahun dan memiliki pengalaman praktis yang kaya. Ia mahir dalam menggunakan bahan-bahan segar musiman lokal Hokkaido untuk membuat tempura dan berbagai hidangan. Berbeda dari restoran tempura lainnya, Chef Araki menggunakan teknik unik untuk menggabungkan minyak wijen dengan minyak salad, memberikan tempura aroma yang luar biasa. Chef Araki juga menyesuaikan komposisi tepung berdasarkan pengalamannya dan kelembapan udara untuk menciptakan tempura kelas atas yang memuaskan selera para pecinta kuliner.
- Petunjuk Penggunaan -
・Nama restoran: Tempura Araki
・Hari Libur: Minggu, hari libur nasional, pertengahan Agustus, akhir tahun dan awal tahun
・Jam Operasional: Senin - Sabtu 17:00 - 21:00
・Alamat: Hokkaido Sapporo Chuo-ku Minami 7-jo Nishi 4 Enjudō 1F
・Cara Mencapai: 5 menit berjalan kaki dari Stasiun Susukino
- Pengenalan Paket -
【Paket Hidangan Koki】
• Masakan kepala koki yang juga disebut Omakase, berarti tanpa menu, chef yang menentukan bahan dan cara memasak. Istilah ini berasal dari bahasa Jepang "omakase", yang berarti menyerahkan kepada chef, sebuah bentuk kepercayaan kepada chef, memilih bahan musiman segar sebagai dasar kreasi, dan hidangan akan berbeda tergantung musim, bahan, serta kreativitas chef.
- Informasi Penting -
・Restoran hanya menerima tamu berusia di atas 8 tahun.
・Mohon maaf, tempat duduk tidak dapat ditentukan di restoran ini.
・Menu paket koki akan dimasak oleh koki berdasarkan bahan yang tersedia pada hari itu.