Tsukiji Tokyo | Jyanoichi Cabang Utama | Toko Seratus Tahun | Omakase Sushi Tanpa Menu
- Restoran sushi favorit para sastrawan: Dinamai oleh novelis terkenal Shiga Naoya, dan terkenal dengan latar dalam karya-karyanya
- Sushi Edomae warisan lima generasi: Dibuat mengikuti metode tradisional, dengan bahan dan bumbu pilihan yang ketat
- Wajib cicipi nigiri anago dan gulungan nori: Nikmati cita rasa klasik sushi Edomae
Pilih paket
Info produk
Detail Restoran
Bagi para pencinta sastra Jepang, Jyanoichi (Kota Ular) adalah tempat yang sakral. Nama restoran yang unik ini, yang merupakan homonim dari motif mata ular dalam budaya Jepang, diberikan oleh novelis terkenal Naoya Shiga, dan konon menjadi inspirasi adegan pembuka novelnya *The Young Monk's God*. Namun, bahkan mereka yang sama sekali tidak familiar dengan karya Shiga seringkali tertarik pada noren putih tiga tingkat yang tergantung di pintu masuk. Dan ada alasan yang bagus: Jyanoichi telah menyajikan sushi ala Edo otentik menggunakan teknik tradisional sejak periode Lima Dinasti, teknik yang telah lama ditinggalkan oleh restoran modern.
Sejak didirikan pada tahun 1889, Jyanoichi telah mematuhi peraturan yang ketat: mengikuti gaya Edo-mae, nasi sushi hanya dibumbui dengan garam dan cuka merah. Cuka merah harus merek Mitsukan, dan garam harus dipilih dengan cermat dari pantai Semenanjung Noto. Selain itu, ikan harus diperoleh segar setiap hari dari Pasar Ikan Toyosu. Dua hidangan dalam menu sangat patut diperhatikan. Yang pertama adalah sushi nigiri belut laut yang disiram dengan saus manis. Yang lainnya adalah "nori roll," sebuah rekreasi setia dari sushi gulung gaya Edo-mae, diisi dengan biji wijen, lumpia manis, dan nori.
-Isi Makanan-
[Eksklusif Online] Set Makan Siang Nigiri Sushi Pilihan Koki Set makan siang nigiri sushi 10 hidangan ini hanya tersedia untuk pemesanan di muka melalui platform dan sepenuhnya menyajikan sushi tradisional gaya Edo yang dibuat oleh Jade City Main Store menggunakan sejumlah besar bahan musiman.
Paket menu termasuk: 10 potong sushi nigiri pilihan dan sup tradisional Jepang.[Eksklusif Online] Paket Nigiri Sushi Malam adalah paket makan malam yang ditawarkan di luar jam sibuk bagi pelanggan yang ingin menikmati sushi larut malam atau menghindari keramaian makan malam. Setelah pukul 8 malam, Toko Utama Jabanoichi menawarkan pilihan yang lebih terjangkau, yang mencakup 13 potong nigiri sushi, sup, dan makanan penutup.
Set menu meliputi: 13 potong sushi nigiri pilihan, sup tradisional Jepang, dan hidangan penutup musiman.
[Eksklusif Online] Set Menu Pilihan Koki (Tidak Termasuk Menu Omakase)
Menu set sepanjang hari ini, yang hanya tersedia melalui platform, menyajikan sushi Edomae tradisional dari toko utama Jade City secara lengkap, termasuk semuanya mulai dari sushi nigiri belut laut yang terkenal hingga lumpia telur manis dan sushi gulung nori yang langka.
Set menu ini meliputi: acar sebagai lauk, makanan pembuka kecil, makanan pembuka utama, sashimi, hidangan individual, hidangan panggang, nigiri sushi (12 potong), sushi roll, dan makanan penutup.
Jyanoichi Cabang Utama mewarisi sushi gaya Edo selama lebih dari lima generasi
Suasana Makan di Dalam Restoran
Pemberitahuan pembelian
- Jika Anda memiliki batasan diet atau alergi makanan, harap beri tahu kami saat melakukan pemesanan. Restoran mungkin tidak dapat memenuhi permintaan yang dibuat pada hari yang sama.
- Restoran berhak menolak pemesanan dari pelanggan dengan batasan diet yang berlebihan, terutama yang memiliki batasan pada ikan.
- Karena tempat duduk terbatas, restoran tidak dapat menjamin ketersediaan pilihan tempat duduk pilihan pelanggan setelah pemesanan dilakukan.
- Aturan berpakaian adalah gaya kasual yang modis.
- Pelanggan diminta untuk tidak menggunakan parfum dan cologne, serta menghindari aroma kuat lainnya (termasuk deterjen). Pelanggan yang tidak mematuhi peraturan mungkin akan ditolak masuk.
- Jika Anda mengantisipasi penundaan, pastikan untuk menelepon restoran. Pemesanan Anda akan dibatalkan jika Anda terlambat lebih dari 30 menit dari waktu yang ditentukan.
- Karena pemesanan lain atau proses operasional restoran, restoran mungkin tidak dapat menyajikan beberapa hidangan dari menu set dalam kasus keterlambatan.
- Saat mengambil foto, harap hindari penggunaan lampu kilat dan suara rana.
- Harga dan hidangan berlaku untuk orang dewasa dan anak-anak, dan tidak ada penyesuaian khusus untuk vegetarian.
- Jika Anda bepergian dengan anak-anak, harap bantu dengan memberikan usia sebenarnya anak-anak di kolom catatan pada halaman pembayaran.
- Mohon berikan satu atau dua waktu cadangan pada hari yang sama/hari lain jika memungkinkan, agar kami dapat lebih lancar mengamankan tempat duduk untuk Anda di restoran populer ini jika waktu pilihan Anda penuh.
- Isi menu set hanya untuk referensi, hidangan sebenarnya dapat bervariasi tergantung pada ketersediaan musiman; gambar yang disediakan hanya untuk referensi.
Termasuk/Tidak termasuk
- Makanan yang termasuk dalam set menu
- Pajak konsumsi
- Makanan yang tidak disebutkan dalam paket
Cara penggunaan
- Silakan lakukan reservasi dan datang ke toko sesuai opsi waktu yang diberikan.
Cara menggunakan voucher Anda
- Harap tunjukkan e-voucher di lokasi
Periode penukaran voucher
- Voucher harus ditukarkan pada tanggal yang dipilih dan dalam jam operasional; Tidak berlaku setelah kedaluwarsa
- Harap datang ke restoran sesuai waktu reservasi
Masa berlaku
- Voucher harus digunakan pada tanggal yang dipilih dan dalam jam operasional; Tidak berlaku setelah kedaluwarsa
- Harap datang ke restoran sesuai waktu reservasi
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Jyanoichi Cabang Utama
Alamat: Jepang, Chuo-ku, Tokyo, Nihonbashi Muromachi 1-12-10Kebijakan pembatalan
- Pembatalan 4 hari (termasuk) sebelum tanggal yang dipilih diperbolehkan. Pesanan yang belum digunakan dapat dibatalkan gratis
- Pembatalan tidak diperbolehkan antara 0–3 hari dari tanggal yang dipilih. Pesanan tidak dapat dibatalkan atau diubah, dan tidak ada pengembalian dana.
- Karena perbedaan zona waktu, tanggal pembatalan yang dikonfirmasi didasarkan pada waktu setempat pemasok. Harap beri waktu 2–5 hari kerja untuk memproses permintaan pembatalan Anda, setelah itu biaya pembatalan akan dikenakan sesuai kebijakan pembatalan produk. Setelah pembatalan dikonfirmasi, Anda akan menerima pengembalian dana dalam 14 hari kerja.
