Toko bintang 1 Michelin selama 10 tahun berturut-turut | Hokkaido, Jepang | Sukiyaki Kappou Hiyama NISEKO
- Mendapatkan 1 bintang Michelin Guide selama 10 tahun berturut‑turut.
- Kami membawa keterampilan yang dikembangkan di Ningyo‑cho, Tokyo, serta layanan yang ramah ke Niseko, Hokkaido.
- Menggunakan secara luas bahan-bahan yang ditanam secara alami di Hokkaido, menggabungkan bahan lokal dengan daging wagyu berkualitas tinggi secara harmonis.
- Menambahkan warna dengan bahan musiman, menikmati rasa yang lebih mendalam.
- Menyajikan sake merek Nichiyama dan anggur Hokkaido.
Info produk
Konten produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak mencerminkan informasi sebenarnya. Mohon pertimbangkan hal ini sebelum melakukan pemesanan.
- 【Khusus Reservasi】Paket OMAKASE — Sukiyaki atau Shabu-shabu
Paket spesial musim dingin yang dirancang oleh Kepala Koki NISEKO dari HIYAMA, memadukan kekayaan cita rasa musim dingin.
Bahan-bahan pilihan terbaik disajikan secara mewah, menghadirkan cita rasa mendalam khas musim dingin, undangan untuk menikmati santapan terbaik.
※ Isi paket dapat berubah sesuai musim dan ketersediaan bahan, mohon maklum.
<Isi Paket>
Tiga macam hidangan pembuka
Gorengan
Sashimi
Sukiyaki atau Shabu-shabu
Nasi tanah liat Rangetsu
Sup miso, acar
Makanan penutup
- Paket HIYAMA — Sukiyaki atau Shabu-shabu
"Sukiyaki Kappou HIYAMA" akan menghadirkan dunia sukiyaki wagyu yang halus.
Keterampilan tradisional dan ketelitian yang diwariskan sejak tahun pertama era Taisho, memungkinkan Anda menikmati sukiyaki wagyu dengan cita rasa mendalam yang kaya akan sejarah.
Keterampilan pengrajin dan keramahan yang lahir dari Ningyocho, Tokyo, kini disajikan di Niseko.
Bahan-bahan kaya yang dihasilkan alam Hokkaido dipadukan dengan wagyu terbaik, menciptakan simfoni cita rasa yang sempurna. Ditambah sentuhan bahan musiman untuk memperkaya warna dan cita rasa hidangan.
※ Menu dapat berubah sesuai musim dan ketersediaan bahan.
<Isi Paket>
Tiga macam hidangan pembuka: Chawanmushi akar bakung, fillet wagyu goreng, kepiting salju
Gorengan: Tempura ikan segar dengan saus isi daging kepiting
Sukiyaki atau Shabu-shabu
Nasi tanah liat Rangetsu
Sup miso, acar
Makanan penutup
Sukiyaki Wagyu Kelas A5 Niseko (gambar hanya untuk referensi)
Platter sashimi NISEKO (gambar hanya untuk referensi)
Sushi Pilihan NISEKO (gambar hanya untuk referensi)
Lingkungan makan di dalam toko
Pemberitahuan pembelian
- Harap pesan jumlah paket yang sesuai dengan jumlah orang yang datang ke toko.
- Paket ini hanya menerima pemesanan untuk 2 orang atau lebih.
- Isi menu dapat berubah tergantung musim atau ketersediaan bahan baku, mohon pengertiannya.
- Foto yang ditampilkan di halaman hanya untuk referensi.
- Jika Anda belum tiba di toko dalam waktu 15 menit setelah waktu reservasi, reservasi akan dibatalkan secara otomatis.
- Biaya jaminan minimum untuk penyewaan seluruh ruangan: 3.000.000 JPY (belum termasuk pajak) ※Dapat dinegosiasikan secara terpisah antara bulan April hingga November.
- Biaya pembukaan botol untuk membawa minuman sendiri: 10.000 JPY per botol (termasuk pajak).
- Kebijakan pembatalan: Pembatalan dalam waktu 24 jam akan dikenakan biaya 100%, pembatalan dalam waktu 48 jam akan dikenakan biaya 50%. Selama musim ramai, biaya pembatalan juga akan berlaku untuk tamu yang menginap.
- Demi keamanan, kami tidak dapat menerima tamu dengan alergi parah dan pembatasan diet berikut (tidak dapat mengonsumsi daging sapi, vegan, vegetarian).
- Batas usia: Hanya menerima pemesanan untuk tamu berusia 10 tahun ke atas.
- Setiap meja hanya dapat memilih satu jenis paket, mohon pesan secara seragam.
Termasuk/Tidak termasuk
- Biaya layanan
- Pajak konsumsi
- Biaya lain yang tidak disebutkan di atas
Cara menggunakan
Cara menggunakan voucher Anda
- Harap tunjukkan e-voucher di lokasi
Periode penukaran voucher
- Voucher harus ditukarkan pada tanggal yang dipilih dan dalam jam operasional; Tidak berlaku setelah kedaluwarsa
Masa berlaku
- Voucher harus digunakan pada tanggal yang dipilih dan dalam jam operasional; Tidak berlaku setelah kedaluwarsa
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Sukiyaki Kappo Hiyama NISEKO
Alamat: Jepang, Nisekohirafu 1 Jō, Kutchan-cho, Hokkaido, 3-chome 10, Sukiyaki Kappo Hiyama SUKIYAKI HIYAMA[Desember~Maret]
Makan malam 16:00-20:00
[April-November]
Makan malam 17:00-20:00
Kebijakan pembatalan
- Pembatalan 4 hari (termasuk) sebelum tanggal yang dipilih diperbolehkan. Pesanan yang belum digunakan dapat dibatalkan gratis
- Pembatalan tidak diperbolehkan antara 0–3 hari dari tanggal yang dipilih. Pesanan tidak dapat dibatalkan atau diubah, dan tidak ada pengembalian dana.
- Karena perbedaan zona waktu, tanggal pembatalan yang dikonfirmasi didasarkan pada waktu setempat pemasok. Harap beri waktu 2–5 hari kerja untuk memproses permintaan pembatalan Anda, setelah itu biaya pembatalan akan dikenakan sesuai kebijakan pembatalan produk. Setelah pembatalan dikonfirmasi, Anda akan menerima pengembalian dana dalam 14 hari kerja.
