Tokyo, Shibuya | Bar Sake Wagyu no Kamisama (Dewa Wagyu) – Reservasi kursi saja

Daging utama kami, “Moritanaka Beef”, adalah merek sapi baru yang dikembangkan dengan tujuan menjadi “daging yang cocok dengan sake”. Sapi ini dibesarkan di padang rumput luas di Amakusa, Kumamoto, yang memakan sekam sake yang difermentasi, dan usia dagingnya diperkaya dengan jamur koji untuk mengeluarkan rasa umami secara maksimal. Di antara pilihan yang sulit didapat, “Wagyu Harami” dan “Wagyu Tongue” tetap menjadi menu populer yang tak tergoyahkan. Nikmati daging bersama saus mentah rahasia yang diracik khusus, yang memadatkan rasa sayuran dan buah‑buahan.

Tender thick‑cut tongue kelas atas yang dipotong dengan teknik diamond cutting khas para ahli. Tekstur mulus dan penampilan yang menarik menjadi keunggulannya. Jika Anda ingin merasakan kelezatan setara berlian, pastikan memesan hidangan ini.

Minuman meliputi bir, whisky, sake, shochu, dan sour dengan pilihan yang beragam. Sake yang dikirim langsung dari pabrik bir, selalu tersedia lebih dari 6 jenis. Chef Morita, yang memelopori pairing yakiniku dengan sake, memilih berbagai sake unggulan seperti “Takachiyo”, “Kakuemon”, “Sharaku”, “Mansaku no Hana”, dan lainnya yang menonjolkan rasa daging. Karena ada merek langka yang berubah tiap bulan, setiap kunjungan menjanjikan rasa baru yang menarik.

Nikmati daging asli dengan santai di 【Dewa Wagyu】. Begitu masuk, Anda akan disambut oleh suasana tenang dengan nuansa kayu dan monokrom. Tempat duduk tersedia dalam bentuk meja kasual dan ruang pribadi mewah yang lengkap. Ruang pribadi yang menekankan privasi dapat menampung hingga 12 orang. Hanya 1 menit berjalan kaki dari Exit A2 Stasiun Shibuya, aksesnya sangat mudah. Cocok untuk kencan, makan bersama teman, dan berbagai acara lainnya.