Tokyo Roppongi/Nogizaka/Nishi-Azabu | Sushi Azabu Saotome | Reservasi Kursi Saja
・Menu kursus yang diserahkan kepada koki (omakase) untuk merasakan cita rasa musiman
・Hiroyuki Saotome - Maestro masakan Jepang yang dicintai di berbagai negara
・Meja konter dengan suasana tenang yang dirancang untuk kenyamanan maksimal
Pilih paket
Info produk
Teknik halus yang diasah di dalam dan luar negeri menonjolkan cita rasa asli bahan-bahan. Kaiseki gaya Saotome yang diakui dunia
Terletak tersembunyi di kawasan perumahan Nishi-Azabu, [Azabu Saotome] adalah restoran yang dibuka oleh Hiroyuki Saotome sebagai puncak karier kulinernya, setelah dicintai oleh para pecinta kuliner di dalam dan luar negeri, termasuk meraih satu bintang di 'Michelin Guide Hong Kong & Macau' secara berturut-turut. Kaiseki kreatif yang menggabungkan pengalaman sushi dan masakan Jepang di berbagai restoran ternama dengan esensi Barat adalah gaya Saotome yang sesungguhnya. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati berbagai hidangan yang memaksimalkan cita rasa bahan, seperti hidangan andalan 'Nasi Uni Truffle' yang menonjolkan aroma truffle yang harum.
![[Azabu Saotome] dibuka oleh Hiroyuki Saotome, yang dicintai oleh para pecinta kuliner di seluruh dunia, sebagai puncak karier kulinernya. Hidangan yang disajikan adalah gaya Saotome yang unik, lahir dari pengalaman sang pemilik dalam meracik sushi dan masakan Jepang di restoran-restoran ternama di dalam dan luar negeri. Dalam menu kursus omakase, Anda dapat menikmati berbagai hidangan tingkat tinggi, mulai dari masakan kaiseki orisinal yang menggabungkan teknik memasak Barat hingga sushi yang merupakan akar dari keahlian Bapak Saotome.](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_253087/20241017025634_TfnQI/png)
[Azabu Saotome] dibuka oleh Hiroyuki Saotome, yang dicintai oleh para pecinta kuliner di seluruh dunia, sebagai puncak karier kulinernya. Hidangan yang disajikan adalah gaya Saotome yang unik, lahir dari pengalaman sang pemilik dalam meracik sushi dan masakan Jepang di restoran-restoran ternama di dalam dan luar negeri. Dalam menu kursus omakase, Anda dapat menikmati berbagai hidangan tingkat tinggi, mulai dari masakan kaiseki orisinal yang menggabungkan teknik memasak Barat hingga sushi yang merupakan akar dari keahlian Bapak Saotome.
Menu kursus hanya tersedia dalam bentuk omakase agar Anda dapat menikmati bahan-bahan terbaik di setiap musim. Selain itu, setiap hidangan memiliki ciri khas bumbu yang halus untuk memaksimalkan karakteristik bahan. 'Nasi Uni Truffle' yang juga dapat dinikmati dalam kursus adalah hidangan yang menonjolkan keajaiban bumbu. Nasi yang dimasak dalam panci tanah liat ini lahir dari eksplorasi setelah terinspirasi oleh risotto yang disantap di London, tentang bagaimana mengekspresikan kelezatan truffle dalam masakan Jepang, sehingga menghasilkan aroma truffle yang maksimal.
![Setelah mengasah keterampilan sebagai koki sushi di [Ginza Kyubey], ia menimba pengalaman masakan Jepang di berbagai restoran ternama di dalam dan luar negeri, seperti [Yamazato] di Hotel Okura Amsterdam, [Tatsumune] di London, [NOBU] di Milan, serta [Wakatokuyama] dan [Akasaka Kikunoi] secara musiman setelah kembali ke Jepang. Pada tahun 2009, ia membuka [WagyuKaisekiDen] di Hong Kong dan terus meraih satu bintang di [Michelin Guide Hong Kong & Macau] selama 10 tahun. Sejak November 2020, ia membuka [Azabu Saotome].](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_253087/20241017025634_0xOni/png)
Setelah mengasah keterampilan sebagai koki sushi di [Ginza Kyubey], ia menimba pengalaman masakan Jepang di berbagai restoran ternama di dalam dan luar negeri, seperti [Yamazato] di Hotel Okura Amsterdam, [Tatsumune] di London, [NOBU] di Milan, serta [Wakatokuyama] dan [Akasaka Kikunoi] secara musiman setelah kembali ke Jepang. Pada tahun 2009, ia membuka [WagyuKaisekiDen] di Hong Kong dan terus meraih satu bintang di [Michelin Guide Hong Kong & Macau] selama 10 tahun. Sejak November 2020, ia membuka [Azabu Saotome].
Interior restoran memiliki suasana yang tenang, dengan dinding tanah yang dihiasi bambu wijen dan meja konter dari kayu Yoshino Hinoki yang baru. Di balik meja konter yang hanya berkapasitas 8 kursi, Anda dapat menyaksikan langsung keahlian Bapak Saotome. Tidak ada kesan kaku yang biasanya melekat pada masakan Jepang, dan pelayanan dengan jarak yang pas justru membuat Anda merasa nyaman. Reservasi privat untuk 5-8 orang juga dimungkinkan, jadi pastikan untuk memanfaatkannya saat mengadakan jamuan makan khusus. (*Reservasi privat perlu dikonsultasikan terlebih dahulu)
Pemberitahuan pembelian
- Untuk reservasi dari luar negeri, kami akan menghubungi Anda melalui telepon atau email. Jika Anda tidak merespons, kami akan membatalkan reservasi di sini. Terima kasih atas pengertiannya.
- Menu dan harga dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada situasi pengadaan bahan. Harap maklum sebelumnya. Harga belum termasuk biaya layanan. Mengenai biaya pembatalan, kami akan mengenakan 100% pada hari H dan 20% mulai dari 3 hari sebelumnya. *Informasi di atas adalah referensi. Harga sebenarnya di lokasi adalah yang berlaku.
- Kebijakan Pembatalan: Kebijakan pembatalan produk ini terbagi menjadi dua: kebijakan pembatalan biaya reservasi kursi KKday dan kebijakan pembatalan pihak restoran.
Biaya reservasi kursi KKday (440 yen per orang) akan dikenakan biaya pembatalan dengan persentase yang berbeda tergantung pada tanggal pembatalan.
Jika Anda tidak dapat datang, pastikan untuk membatalkan reservasi sebelum keberangkatan. Jika tidak dibatalkan, kami akan menagihkan biaya berikut kepada Anda (informasi yang tertera pada sertifikat setelah reservasi adalah yang berlaku): Tidak ada kebijakan pembatalan yang ditetapkan.
Termasuk/Tidak termasuk
- Biaya reservasi kursi
- Biaya layanan
- Pengeluaran pribadi
- Pajak konsumsi
- Biaya makan
- Minuman beralkohol
- Minuman non-alkohol
Pengingat
Jika Anda perlu mengubah detail pesanan, silakan hubungi layanan pelanggan KKday. Namun, keputusan akhir mengenai perubahan pesanan sepenuhnya berada di tangan KKday dan pihak restoran, jadi harap isi detail pesanan dengan cermat saat melakukan pemesanan.
Harap pastikan bahwa detail pesanan yang tercantum sudah benar. Jika terdapat kesalahan informasi dalam pesanan, kerugian yang diakibatkan menjadi tanggung jawab pelanggan.
Restoran di Jepang sangat ketat mengenai waktu reservasi. Keterlambatan akan dianggap sebagai pembatalan reservasi. Permintaan perubahan, pembatalan, atau pengembalian dana karena keterlambatan tidak akan diterima.
Gambar promosi di halaman ini disediakan oleh restoran dan mungkin berbeda dari hidangan yang sebenarnya disajikan. Jika terjadi perbedaan, silakan hubungi restoran secara langsung. Restoran bertanggung jawab penuh atas hal tersebut.
Waktu makan dibatasi. Jika waktu makan dipersingkat karena keterlambatan, durasi waktu tidak dapat diperpanjang.
Restoran mungkin menghubungi pengguna melalui email, jadi harap masukkan alamat email yang sering digunakan dan dapat diakses secara rutin.
Anda memahami, menyetujui, dan mengizinkan KKday untuk melakukan reservasi atas nama Anda ke restoran jika diperlukan, guna menyediakan layanan perantara.
Terlepas dari ketentuan dalam Syarat dan Ketentuan KKday, produk ini merupakan kontrak langsung antara restoran dan pengguna. Layanan pelanggan KKday akan memberikan dukungan maksimal, namun harap dipahami bahwa kami tidak dapat menanggung tanggung jawab hukum.
Jika Anda tidak dapat menikmati hidangan sesuai jadwal karena bencana alam, KKday akan mengembalikan biaya reservasi kursi.
Anda tidak dapat melakukan reservasi ganda untuk restoran yang berbeda pada tanggal dan waktu yang sama.
Cara menggunakan
Cara menggunakan voucher Anda
- Harap tunjukkan e-voucher di lokasi
Masa berlaku
- Voucher harus digunakan pada tanggal yang dipilih dan dalam jam operasional; Tidak berlaku setelah kedaluwarsa
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Azabu Saotome
Alamat: 3-1-9 Nishi-Azabu, Minato-ku18:30 - 22:00
[Minggu]
Tutup
■ Jam Operasional
Jika ada permintaan, kami dapat melayani mulai pukul 18:00
Untuk makan siang, kami menerima reservasi untuk 3 orang atau lebih, kecuali hari Senin
■ Hari Libur
Selain itu, ada hari libur tidak tetap
