Tokyo, Akasaka | Turandot Garyukyo (Turandot Ga Ryū) — hanya reservasi tempat duduk

“Wakiya-style Modern Chinese” yang dihasilkan dari kreativitas bebas Tomoshi Wakiya ditawarkan dalam bentuk kursus atau a la carte. Masakan menggunakan seafood dan sayuran musiman secara melimpah, berbasis masakan Shanghai. Rekomendasi kami meliputi “Sembilan Hidangan Pembuka” yang menawarkan variasi rasa dalam setiap suapan dan keseimbangan lima rasa, serta “Sup Shark Fin gaya Shanghai” yang dibuat dengan proses rumit. Nikmati piring permata yang dihasilkan dari teknik chef yang teliti.

Toko kami mudah diakses dari beberapa jalur seperti Stasiun Akasaka dan Stasiun Roppongi. Di aula terdapat lampu gantung besar, seni kontemporer, dan motif unik yang menciptakan suasana luar biasa yang elegan. Salon dapat digunakan sebagai ruang pribadi yang luas, memungkinkan Anda menikmati makanan sambil melihat kehijauan taman Dua ruang banket dengan tema Jepang dan Barat dirancang untuk pesta besar, pertemuan, atau seminar. Selain itu, kami juga menerima penyewaan seluruh lantai untuk grup lebih dari 20 orang.

Chef pemilik, Wakiya Tomoshi, yang mengasah kemampuannya di banyak restoran ternama, lahir pada tahun 1985 di Hokkaido, berkarier di “Yamato Restaurant” Akasaka dan Hilton Hotel, serta menjadi Direktur Eksekutif Kepala Koki di “Turandot Yusenkyō” Yokohama Bay Hotel Tokyu pada 1996. Dengan moto “tradisi dan inovasi”, ia menciptakan masakan inovatif berbasis teknik masakan Shanghai. Ia juga memiliki pengetahuan mendalam tentang teh Cina dan sering muncul di media serta buku-buku. Ia dikenal sebagai pionir yang memimpin dunia masakan Cina di Jepang.

Kami menyediakan beragam minuman untuk dinikmati bersama hidangan. Shochu Shaoxing original kami hadir dalam tiga varian: 5 tahun, 15 tahun, dan 30 tahun, yang dapat dicicipi secara perbandingan. Selain itu, tersedia 80 jenis anggur. Bagi tamu yang menghindari alkohol, teh Cina otentik sangat direkomendasikan. Silakan nikmati sesuai selera.