Tokyo, Nagatacho/Kojimachi/Hanzomon | Kani Kioicho Ransen (紀尾井町 藍泉) | Reservasi Kursi Saja
・Hidangan Jepang yang indah dengan perpaduan tradisi dan inovasi menggunakan bahan-bahan terbaik
・Dilengkapi ruang privat yang tenang, ideal untuk jamuan bisnis atau makan bersama dalam kelompok kecil
・Lebih dari 200 pilihan wine yang dikurasi serta sake pilihan
Pilih paket
Info produk
Nikmati hidangan Jepang yang indah dengan perpaduan tradisi dan inovasi, menggunakan bahan-bahan premium tanpa kompromi. Cocok untuk jamuan makan atau perayaan keluarga
Kami menyajikan masakan Jepang yang indah hasil kreasi Chef Yohei Ueno yang berasal dari restoran ternama. Setiap hidangan adalah karya seni yang menggunakan bahan-bahan musiman berkualitas tinggi seperti ikan ayu liar, kepiting matsuba, sirip hiu, dan daging sapi wagyu kuroge chateaubriand. Kami juga menyediakan soba yang dibuat secara manual setiap hari serta menu kursus spesial pilihan chef yang lebih mewah. Tersedia kursi di konter atau ruang privat yang tenang, sangat ideal untuk jamuan bisnis atau perayaan hari jadi. Kami akan terus melestarikan budaya tradisional Jepang dan menghargai senyum pelanggan kami.
![Lahir pada tahun 1978. Terpengaruh oleh ayahnya yang menjalankan kedai ramen, ia mulai berlatih di restoran masakan Jepang di kampung halamannya, Tateyama, pada usia 18 tahun selama 3 tahun. Setelah itu, ia belajar dasar-dasar masakan Jepang dan pembuatan soba di 'Akasaka Takegami' di Tokyo, menjadi kepala koki di 'Nihonryori Ginza Kamiya' pada usia 31 tahun, dan menjabat sebagai kepala koki di [Kioicho Ransen] pada tahun 2017. Ia menciptakan hidangan indah dengan keterampilan yang teliti tanpa terikat pada genre masakan Jepang, dan telah menerima pujian tinggi dari banyak tokoh terkenal dan pecinta kuliner.](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_251925/20241017023526_RNL7q/png)
Lahir pada tahun 1978. Terpengaruh oleh ayahnya yang menjalankan kedai ramen, ia mulai berlatih di restoran masakan Jepang di kampung halamannya, Tateyama, pada usia 18 tahun selama 3 tahun. Setelah itu, ia belajar dasar-dasar masakan Jepang dan pembuatan soba di 'Akasaka Takegami' di Tokyo, menjadi kepala koki di 'Nihonryori Ginza Kamiya' pada usia 31 tahun, dan menjabat sebagai kepala koki di [Kioicho Ransen] pada tahun 2017. Ia menciptakan hidangan indah dengan keterampilan yang teliti tanpa terikat pada genre masakan Jepang, dan telah menerima pujian tinggi dari banyak tokoh terkenal dan pecinta kuliner.
Kami menyajikan hidangan Jepang yang indah dengan mendatangkan bahan-bahan pilihan dari berbagai daerah setiap musimnya, serta menambahkan inovasi pada teknik tradisional. Nikmati hidangan istimewa yang menggunakan bahan-bahan mewah seperti ikan ayu liar, kepiting matsuba, sirip hiu, dan daging sapi wagyu kuroge chateaubriand tanpa kompromi. Kami juga menyediakan soba segar yang dibuat secara manual oleh chef setiap hari. Untuk hari-hari istimewa, nikmati menu kursus pilihan chef (omakase) yang menyajikan hidangan dengan bahan-bahan yang lebih mewah seperti abalon hitam domestik, bulu babi segar, dan ikan buntal liar.
Didirikan di Tsukiji pada tahun 1931, 'Ransen' kini berlokasi di Hotel New Otani. Di kursi konter yang terbuat dari satu papan kayu cemara berusia lebih dari seribu tahun, Anda dapat menikmati hidangan sambil menyaksikan keahlian para koki dari dekat. Ruang privat yang tenang sangat ideal untuk jamuan bisnis kelompok kecil atau saat Anda menginginkan privasi. Selain itu, tersedia juga ruang bergaya Barat yang dapat diakses dengan kereta bayi atau kursi roda, serta ruang tatami yang direkomendasikan untuk perayaan. Habiskan waktu istimewa Anda di ruang indah yang penuh dengan prestise.
Selain sake dan shochu yang dipilih dengan cermat dari berbagai daerah, kami juga menyediakan lebih dari 200 jenis wine di gudang wine besar kami. Kami juga memiliki bartender yang telah memenangkan berbagai kompetisi koktail, jadi jangan ragu untuk meminta koktail atau wiski sesuai selera Anda. Selain itu, bar yang berdekatan, 'RANSEN Hanare', dirancang agar dapat diakses langsung dari dalam restoran, sehingga Anda dapat menikmati suasana bar yang indah dengan perpaduan batu dan kayu.
Pemberitahuan pembelian
- 【Mengenai Reservasi Kursi Saja】Makanan akan dipilih dari menu kursus di restoran pada hari kedatangan. Menu kursus kepiting seperti kepiting matsuba hanya dapat disiapkan jika dipesan paling lambat 3 hari sebelum kedatangan pukul 12:00 karena alasan pengadaan bahan. Reservasi kursi saja setelah waktu tersebut akan diarahkan ke menu kursus selain kepiting.
- Biaya layanan restoran (ditagih terpisah saat pembayaran makan di tempat): Biaya layanan: 15% Biaya charge: Tidak ada ※Informasi di atas adalah referensi. Biaya sebenarnya yang berlaku di lokasi akan diutamakan.
- Kebijakan Pembatalan: Kebijakan pembatalan produk ini dibagi menjadi dua: kebijakan pembatalan biaya reservasi kursi KKday dan kebijakan pembatalan pihak restoran.
Biaya reservasi kursi KKday (440 yen per orang) akan dikenakan biaya pembatalan dengan persentase yang berbeda tergantung pada tanggal pembatalan.
Jika Anda tidak dapat datang, pastikan untuk membatalkan reservasi sebelum keberangkatan. Jika tidak dibatalkan, kami akan menagih biaya berikut kepada Anda (informasi yang tertera pada sertifikat setelah reservasi akan diutamakan): Jika reservasi ini dibatalkan, biaya berikut akan dikenakan: Pembatalan pada hari H (tanpa pemberitahuan): 10.000 yen (per orang) Pembatalan pada hari H (dengan pemberitahuan): 10.000 yen (sama seperti di atas) Pembatalan H-1: 5.000 yen (sama seperti di atas)
Termasuk/Tidak termasuk
- Biaya reservasi kursi
- Biaya layanan
- Pengeluaran pribadi
- Pajak konsumsi
- Biaya makan
- Minuman beralkohol
- Minuman non-alkohol
Pengingat
Jika Anda perlu mengubah detail pesanan, silakan hubungi layanan pelanggan KKday. Namun, keputusan akhir mengenai perubahan pesanan sepenuhnya berada di tangan KKday dan pihak restoran, jadi harap isi detail pesanan Anda dengan cermat saat melakukan pemesanan.
Pastikan detail pesanan yang Anda masukkan sudah benar. Jika terdapat kesalahan informasi dalam pesanan, kerugian yang diakibatkan akan menjadi tanggung jawab pelanggan.
Restoran di Jepang sangat disiplin dengan waktu reservasi. Keterlambatan akan dianggap sebagai pembatalan reservasi. Permintaan perubahan, pembatalan, atau pengembalian dana akibat keterlambatan tidak akan diterima.
Gambar promosi di halaman ini disediakan oleh restoran dan mungkin berbeda dari hidangan aslinya. Jika demikian, silakan hubungi restoran secara langsung. Restoran bertanggung jawab penuh atas hal tersebut.
Terdapat batasan waktu untuk makan, sehingga waktu makan yang berkurang akibat keterlambatan tidak dapat diperpanjang.
Restoran mungkin menghubungi pengguna melalui email, jadi harap masukkan alamat email yang sering digunakan dan dapat diakses secara berkala.
Anda memahami, menyetujui, dan mengizinkan KKday untuk melakukan reservasi atas nama Anda ke restoran jika diperlukan, guna menyediakan layanan perantara.
Terlepas dari ketentuan dalam Syarat dan Ketentuan KKday, produk ini merupakan kontrak langsung antara restoran dan pengguna. Layanan pelanggan KKday akan memberikan dukungan maksimal, namun harap dipahami bahwa kami tidak dapat menanggung tanggung jawab atas kontrak tersebut.
Jika Anda tidak dapat menikmati hidangan sesuai rencana karena bencana alam, KKday akan mengembalikan biaya reservasi kursi.
Anda tidak dapat melakukan reservasi ganda di restoran yang berbeda pada tanggal dan waktu yang sama.
Cara menggunakan
Cara menggunakan voucher Anda
- Harap tunjukkan e-voucher di lokasi
Masa berlaku
- Voucher harus digunakan pada tanggal yang dipilih dan dalam jam operasional; Tidak berlaku setelah kedaluwarsa
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Kioicho Ransen (紀尾井町 藍泉)
Alamat: Chiyoda-ku, Kioicho 4-1, Hotel New Otani, The Main Arcade Floor11:30 - 14:30
17:00 - 22:30
[Sab]・[Min]・[Hari Libur]
11:30 - 15:00
17:00 - 21:30
