Pengalaman kuliner lokal yang menghabiskan waktu istimewa sambil bersentuhan dengan masyarakat setempat dan makanan, 'Kyofu Kaiseki Kappo Na wo Sato' (Zentsuji, Kagawa)

Konten produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak mencerminkan informasi sebenarnya. Mohon pertimbangkan hal ini sebelum melakukan pemesanan.

【Museum Pengalaman Kustomisasi Seluruh Kota】
Kota Zentsuji di Prefektur Kagawa adalah tempat kelahiran Kobo Daishi Kukai, seorang tokoh besar dalam dunia Buddha Jepang yang dikenal oleh semua orang Jepang. Lahir 1250 tahun yang lalu, Kukai melakukan praktik pertapaan di alam luas Shikoku, kampung halamannya, dan mencapai pencerahan. Lebih dari 1200 tahun setelah masa kejayaannya, hingga kini banyak peziarah yang mengagumi Kukai datang dari seluruh dunia untuk menelusuri jalur ziarah yang ditinggalkannya.
Di lima kuil di Kota Zentsuji yang terkait dengan Kukai, tersedia konten pengalaman untuk mengasah panca indra sambil merenungkan diri sendiri, dengan tema: Kuil Mandaraji (indra peraba), Kuil Deshaka (indra penglihatan), Kuil Kōzanji (indra pendengaran), Kuil Zentsuji (indra pengecap), dan Kuil Konzōji (indra penciuman).
Di pusat kota yang memiliki budaya "Osettai" (keramahan) di mana penduduk setempat menyambut para peziarah, tersedia pengalaman menikmati kerajinan tradisional daerah dan masakan lokal.
Kota Zentsuji, di mana alam dan kepercayaan terasa dekat serta kehidupan apa adanya yang tanpa hiasan dapat terlihat, benar-benar merupakan museum pengalaman seluruh kota!
Mengapa tidak merasakan Jepang yang autentik sambil menyentuh budaya yang telah dijaga dan dihargai oleh masyarakat sejak zaman dahulu?
 
 
【Tentang Pengalaman Kuliner Lokal】
Salah satu kesenangan dalam perjalanan adalah mengenal budaya kuliner khas daerah tersebut. Melalui interaksi dengan koki dan masyarakat setempat, sambil merasakan perasaan menyatu dengan daerah, nikmatilah hidangan yang merupakan pertemuan sekali seumur hidup yang mengecap musim, dan cobalah menikmati waktu eksklusif yang hanya bisa dialami di sini.
 
〇Kyo-fu Kaiseki Kappo Na no Sato
Kami menyajikan keindahan budaya kuliner washoku (masakan Jepang) yang telah diwariskan sejak zaman kuno sebagai hidangan set menu dengan menggabungkan tatanan ruang, peralatan makan, dan bahan-bahan musiman. Koki kepala, yang memiliki teknik klasik yang terbukti dengan meraih Penghargaan Presiden atas kontribusinya dalam meningkatkan budaya kuliner tradisional, namun juga menyajikan hidangan yang memanfaatkan ide-ide baru, akan melayani para tamu secara langsung. Rasa hormat terhadap bahan makanan, kehalusan washoku, dan kedalaman cita rasa. Cita rasa "Na no Sato" yang tidak akan tercipta jika salah satu dari elemen tersebut hilang.
Cita rasa washoku yang dibuat dengan penuh waktu dan usaha memiliki aroma dan rasa yang dalam dan khas, serta meninggalkan sisa rasa yang kaya di lidah. Nikmatilah hidangan pertemuan sekali seumur hidup yang mengecap musim, yang memikat dengan kreativitas penuh keceriaan dan teknik yang diasah dengan sempurna, tidak hanya dengan mata dan lidah, tetapi dengan menajamkan seluruh panca indra.