Konten produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak mencerminkan informasi sebenarnya. Mohon pertimbangkan hal ini sebelum melakukan pemesanan.
ー Detail Restoran ー
Yakiniku Kappo "Note" mengusung gaya sederhana namun mewah, dipadukan dengan peralatan antik dan karya seni dari zaman Edo, menciptakan lingkungan yang hangat dan serbaguna, cocok untuk merayakan acara spesial, makan malam romantis, maupun pertemuan bisnis. Anda dapat memilih duduk di kursi bar yang mulus—salah satu tempat duduk paling populer di restoran ini, yang memungkinkan Anda menyaksikan proses pembuatan setiap hidangan dengan saksama.
Menu berubah seiring musim, tetapi satu hal yang tidak pernah berubah adalah wagyu selalu menjadi bintangnya. Hal ini memastikan bahwa bahkan pelanggan tetap pun dapat menikmati hidangan unik yang dirancang dengan cermat menggunakan bahan-bahan musiman setiap kali berkunjung, menampilkan kecerdikan kreatif koki. Setiap set menu rekomendasi koki mencakup hidangan sashimi dan panggang. Bayangkan wagyu kelas A5 yang meleleh di mulut, potongan daging merah muda yang lembut dan halus, nasi campur yang harum, jamur yang lezat, dan sup yang menggugah selera. Restoran ini juga menawarkan shochu, anggur, dan sake koleksi khusus untuk menemani santapan Anda.
ー Isi Makanan ー
Paket Gin menyajikan berbagai wagyu premium kepada tamu, yang dimasak dan disajikan dengan berbagai cara di depan meja bar. Mulai dari foie gras, sashimi, hingga hot pot, dijamin akan membuat tamu menemukan cita rasa wagyu yang belum pernah ada sebelumnya di "Yakiniku Kappou Note".
※ Harap diperhatikan, paket ini akan menyediakan daging mentah dan mengikuti standar kebersihan tertinggi. Isi menu dapat berubah tergantung ketersediaan musiman. Paket ini dapat disesuaikan menjadi versi bebas gluten sesuai permintaan.
Isi paket: Sup kental, pate hati sapi, steak bulat dengan rumput laut aromatik dan cumi yari-ika, sashimi wagyu yang direndam dalam sup kental, bahu sapi dan foie gras dalam mangkuk nasi mini, ekor sapi dengan chawanmushi jeruk yuzu, serta bagian daging sapi rekomendasi koki, yang direndam lalu dipanggang (yakiniku).Sayuran musiman dengan spring roll daging wagyu rebus, es serut semangka dengan rasa segar, fillet wagyu panggang di atas batu panas (ishiyaki), nasi yang dimasak dalam panci tanah liat (donabe), hot pot sukiyaki daging sirloin, hidangan penutup.
Isi Paket: Sup (Consomme),Pate hati,Steak bundar yang dibungkus rumput laut vanila dengan cumi-cumi tombak (yari-ika),Tartare wagyu yang direndam dalam sup kental,Nasi mini daging perut sapi dengan hati bebek.Telur kukus ekor sapi (chawanmushi) dengan lada yuzu.Bagian daging sapi rekomendasi koki, setelah dimarinasi lalu dipanggang (yakiniku),Lumpia sayuran musiman dan daging sapi wagyu rebus.Rasa segarEs serut semangkaSteik daging sapi wagyu panggang batu panas (yakiniku batu).Nasi rebus (nasi panci tanah)、Hot pot Sukiyaki daging sapi berlemakMakanan penutup