Jepang Osaka｜Wisata kuliner masakan Jepang bersama koki Michelin
- Seluruh perjalanan berlangsung selama 3 jam (pengalaman 1 jam, makan 2 jam)
- Anda dapat memilih paket yang Anda sukai untuk pengalaman
- Dilengkapi dengan penerjemah bahasa Mandarin/Inggris
Pengalaman budaya
| Jenis masakan | Masakan Jepang |
Info produk
Konten produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak mencerminkan informasi sebenarnya. Mohon pertimbangkan hal ini sebelum melakukan pemesanan.
- Pengalaman unik bintang Michelin bintang dua ini akan membawa Anda menjelajahi esensi masakan Jepang kelas atas. Anda akan mengunjungi restoran Kaiseki terkenal di Osaka yang telah diakui Michelin selama tujuh tahun berturut-turut, dan belajar tradisi selama 40 tahun dari generasi ketiga penerusnya.
- Rasakan langsung proses dari pemilihan bahan hingga pengalaman memasak dan mencicipi makanan, pahami seni kuliner yang unik, dan rasakan pesona masakan Jepang secara menyeluruh melalui lima indra, dari memasak hingga teknik penataan yang indah.
- Anda juga akan mendapatkan wawasan eksklusif dari koki Michelin, menjadikannya perjalanan kuliner eksklusif yang langka yang menggabungkan pencicipan hidangan lezat terbaik dengan pembelajaran keterampilan profesional.
【Paket Bumbu Karya Koki Michelin】
Salah satu bumbu yang sangat diperlukan dalam masakan Jepang adalah "Mentsuyu", yang serbaguna untuk berbagai hidangan.
Dalam pengalaman ini, Anda akan membuat Mentsuyu eksklusif Anda sendiri dan "Garam Matcha" yang terbuat dari campuran matcha dan garam alami Jepang di bawah bimbingan koki, lalu mencicipinya.
Hidangan akan disajikan menggunakan bumbu yang dibuat sendiri oleh koki, menawarkan masakan Jepang otentik.
Durasi Pengalaman:
1 jam untuk pembuatan bumbu, 2 jam untuk waktu makan
Disertai dengan resep pembuatan Mentsuyu dan Garam Matcha
Isi Pengalaman: ※Proses pengalaman dapat difoto dan disimpan di ponsel pelanggan.
Penjelasan bumbu masakan Jepang: Kecap asin, Miso, Mirin, dll. Penjelasan Mentsuyu dan Garam Matcha: Kegunaan dan cara penggunaannya
Pengalaman Pembuatan Bumbu: Saksikan koki membuat Mentsuyu dan Garam Matcha, lalu buat sendiri dan cicipi tempura goreng di tempat. Garam Matcha yang dibuat dapat dibawa pulang.
Isi Hidangan:
Hidangan adalah masakan Kaiseki tradisional Jepang, termasuk: Sakizuke (pembuka), Wanmono, Otsukuri, Hassun, Yakimono, Takiawase, Agemono (※), Oshokuji (※), Kounomono, Buah
※Tempura ikan dan sayuran musiman yang dinikmati dengan garam matcha buatan sendiri
※Pilih Soba atau Somen, nikmati dengan Mentsuyu hangat
Hadiah:
Garam Matcha buatan sendiri (kemasan kantong kecil)
Paket Soba Teh Mentsuyu Spesial Yoshikitcho
Handuk Kaki Asli Yoshikitcho
【Paket Harmoni Fermentasi Jepang yang Diperagakan Koki Michelin】
Makanan fermentasi dikenal karena manfaat kesehatannya, dan dalam masakan Jepang, berbagai makanan fermentasi seperti miso, kecap asin, shio koji, sake kasu, dan nuka banyak digunakan. Pengalaman ini akan memungkinkan pelanggan untuk mencicipi berbagai makanan fermentasi dan, di bawah bimbingan koki, belajar menggunakan miso untuk membuat hidangan sayuran, shio koji untuk membuat ayam marinasi shio koji, dll. Selanjutnya, Anda akan membuat hidangan ini sendiri dan memanggangnya di atas arang untuk dicicipi. Hidangan kemudian akan dimasak oleh koki menggunakan berbagai bahan fermentasi, menawarkan pengalaman masakan Jepang otentik.
Durasi Pengalaman:
1 jam untuk pembuatan makanan fermentasi, 2 jam untuk waktu makan
Disertai dengan resep pembuatan hidangan
Isi Pengalaman: ※Proses pengalaman dapat difoto dan disimpan di ponsel pelanggan.
Penjelasan dan pencicipan makanan fermentasi Jepang: Kecap asin, Miso, Shio Koji, Sake Kasu, Nuka, dll. Pengalaman Pembuatan Makanan Fermentasi: Saksikan koki membuat ayam marinasi shio koji dan terong (atau konnyaku) Dengaku, Anda akan membuatnya sendiri dan memanggangnya di atas arang untuk dicicipi
Isi Hidangan: Hidangan adalah masakan Kaiseki tradisional Jepang, termasuk: Sakizuke (pembuka), Wanmono, Otsukuri, Hassun (※), Yakimono (※), Takiawase, Oshokuji, Kounomono, Buah
※Hidangan mangkuk kecil yang terbuat dari bahan fermentasi
※Nikmati ikan yang diasinkan dengan miso Saikyo dan Hoba Miso Yaki dari daging sapi Omi.
Hadiah:
Set Miso Merah dan Miso Putih Asli Yoshikitcho
Handuk Kaki Asli Yoshikitcho
Berikut tampilan pengalaman
Berikut tampilan pengalaman
Berikut tampilan pengalaman
Suasana dalam toko
Penampilan luar toko
Gambar masakan
Pemberitahuan pembelian
- Anak di bawah usia 6 tahun ke atas yang belum dewasa dan masuk ke toko harus membuat reservasi dengan paket yang sama seperti orang dewasa.
- Harap berpakaian sopan, jangan memakai pakaian yang terlalu santai (misalnya sandal jepit, sandal terbuka, tank top, celana pendek, baju tanpa lengan, rok mini, dll). Perhatikan khusus bahwa restoran Prancis dan Barat memiliki aturan berpakaian yang sangat ketat: pria harus mengenakan kemeja atau jaket dengan kerah pada bagian atas, serta celana panjang (dilarang memakai jeans) dan kaus kaki pada bagian bawah.
- Harap tiba tepat waktu ke tempat usaha; jika terlambat lebih dari 15 menit, reservasi dapat dibatalkan oleh pihak usaha dan tidak ada biaya yang dapat dikembalikan kepada tamu; jika tiba lebih awal lebih dari 15 menit, pihak usaha dapat menolak tamu untuk masuk lebih awal dan menunggu.
- Jika tamu tidak memberikan informasi reservasi yang sebenarnya (termasuk namun tidak terbatas pada jumlah orang yang dipesan tidak sesuai dengan jumlah aktual, tidak menyebutkan jumlah dan usia anak di bawah umur), atau tidak mematuhi etiket makan di Jepang (termasuk namun tidak terbatas pada berteriak keras, berkelakuan gaduh, merokok, mengonsumsi alkohol secara berlebihan, melakukan siaran langsung daring, atau melakukan aktivitas lain yang dapat mengganggu makan orang lain), semua kerugian dan konsekuensi yang timbul menjadi tanggung jawab tamu.
- Gambar hanya sebagai referensi, konten sebenarnya sesuai dengan yang disediakan pada hari acara.
Termasuk/Tidak termasuk
- Biaya paket
- Transportasi, konsumsi pribadi lainnya
Cara menggunakan
Cara menggunakan voucher Anda
- Harap tunjukkan e-voucher di lokasi
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Mi Kichijo Horie
Alamat: Osaka‑fu Osaka‑shi Nishi‑ku Kita‑Horie 1‑22‑6Kebijakan pembatalan
- Pembatalan 5 hari (termasuk) sebelum tanggal yang dipilih diperbolehkan. Pesanan yang belum digunakan dapat dibatalkan gratis
- Untuk pembatalan 3 hingga 4 hari sebelum tanggal yang dipilih, akan dikenakan biaya pembatalan 50%
- Pembatalan tidak diperbolehkan antara 0–2 hari dari tanggal yang dipilih. Pesanan tidak dapat dibatalkan atau diubah, dan tidak ada pengembalian dana.
- Karena perbedaan zona waktu, tanggal pembatalan yang dikonfirmasi didasarkan pada waktu setempat pemasok. Harap beri waktu 2–5 hari kerja untuk memproses permintaan pembatalan Anda, setelah itu biaya pembatalan akan dikenakan sesuai kebijakan pembatalan produk. Setelah pembatalan dikonfirmasi, Anda akan menerima pengembalian dana dalam 14 hari kerja.
