Konten produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak mencerminkan informasi sebenarnya. Mohon pertimbangkan hal ini sebelum melakukan pemesanan.
ー Detail Restoran ー
Kawadoko (secara harfiah berarti "dasar sungai") adalah aktivitas makan yang populer di musim panas Jepang, di mana tamu duduk di panggung tinggi di tepi sungai, menikmati pemandangan dan suara aliran sungai yang deras, menghilangkan panas terik. Gyunabe Ukon adalah restoran pertama dan satu-satunya di Hakone yang bergaya kawadoko. Hutan pohon maple di sepanjang Sungai Sugawa berubah menjadi pemandangan merah dan kuning yang memukau di musim gugur. Musim gugur yang sejuk juga menjadi waktu terbaik untuk menikmati hot pot terkenal Ukon, dengan tamu yang diselimuti jaket Ukon dan duduk di bawah pemanas. Restoran ini mendatangkan daging sapi hitam Jepang dari berbagai daerah di Jepang, dipadukan dengan sayuran yang ditanam secara lokal di Prefektur Kanagawa. Ubi jalar ditanam di kebun sendiri di pinggiran Kota Odawara, dan terkenal akan aroma serta teksturnya. Selain itu, restoran ini sangat mengutamakan filosofi kuliner yang berfokus pada tekstur. Kaldu hot pot yang direbus memadukan ubi jalar dan telur, menambah tekstur dan kedalaman rasa. Sushi daging yang dibuat dengan bahan-bahan premium seperti bulu babi, kaviar, dan telur ikan salmon, disiram dengan kecap asin berbusa (awa-shoyu) buatan sendiri. Perpaduan lezat antara kecap asin berbusa dan meringue ini adalah cita rasa sempurna yang dibanggakan oleh Ukon.
ー Isi Hidangan ー
- Paket Khusus Ukon Eksklusif Pemesanan Online
Nikmati hot pot daging sapi A5 Ukon sambil menyaksikan pemandangan indah Sungai Sugawa dan hutan di sekitarnya dari kursi tepi sungai. Paket ini juga mencakup sushi daging yang sangat populer, menggunakan bahan-bahan premium seperti bulu babi dan kaviar.
Chawanmushi, aneka hidangan pembuka (4 macam), sushi daging sapi premium (1 buah), hot pot daging sapi, nasi goreng ala Jepang, sup miso, acar, hidangan penutup musiman