Prefektur Kumamoto, Kikuchi/Yamaga | Masakan Lokal Mori no Ajidokoro Nakamura | Reservasi Kursi Saja
Berdiri dengan tenang di tengah hutan, restoran ini menghadirkan nuansa setiap musim.
・Ayam lokal dan sayuran yang dipanggang di atas panggangan arang shichirin sangat lezat!
Hanya dapat dinikmati dari bulan Oktober hingga Maret, shiitake segar yang ditanam di kayu gelondongan.
Pilih paket
Info produk
Ingin berkunjung setelah wisata ke Lembah Kikuchi. Tempat makan petani jamur yang menyajikan segala kebaikan hutan.
Dalam wawancara, kami mengunjungi “Nakamura Rasa Hutan”, yang terletak dekat Lembah Kikuchi dan dikelilingi alam lepas. Jamur shiitake kebanggaan pemilik serta namiko kenyal yang digunakan dalam sup dango semuanya dibudidayakan secara tradisional pada batang kayu. Ayam kampung asal Kyushu yang dipilih serta bebek musang yang memiliki rasa ringan dan elegan juga dipanggang dengan arang hingga harum dan beraroma tinggi. Nikmati momen mewah di tempat persembunyian hutan yang tenang sambil merasakan alam empat musim dengan semua indera. 【Wawancara & Teks Citrus Co., Ltd. West】
Paket Nasi Namakodago (1800 yen) sudah termasuk ayam kampung, tentu saja, serta sup namakodago andalan kami, nasi, hidangan kecil musiman, telur onsen, tahu, salad tahu putih, dan acar. Namako yang ditanam sendiri di kayu gelondongan memiliki cita rasa yang berbeda dari namako yang dijual di pasaran! Silakan cicipi.
Toko kami yang penuh kenangan ini dibangun dari awal oleh pendahulu kami selama 3 tahun. Berbagai hidangan hasil alam pegunungan yang dinikmati di tengah alam yang luas di dekat Bendungan Ryumon terasa sangat istimewa. Sambil memandangi pemandangan yang menampilkan wajah berbeda setiap musim, seperti pepohonan hijau yang rimbun dan dedaunan musim gugur, Anda dapat menghabiskan waktu mewah dengan santai tanpa memikirkan waktu. Lokasi yang jauh dari hiruk pikuk kota ini pasti akan menjadi tempat persembunyian favorit Anda.
Ayam kampung pilihan dari Kyushu yang dipilih langsung oleh pemilik dengan memperhatikan keseimbangan lemak dan daging, menggunakan bagian paha. Dibakar dengan arang hingga harum dan lemak berlebihnya hilang, lalu disajikan dengan garam sangrai dari Amakusa untuk cita rasa yang ringan—menu yang populer. Selain itu, sup dango berisi bola-bola kenyal dari campuran beberapa jenis tepung seperti tepung terigu, serta jamur enoki budidaya kayu buatan sendiri yang besar dan kenyal. Jika dipadukan dengan sup miso racikan rahasia, kelezatannya meresap ke seluruh tubuh, menghasilkan cita rasa yang hangat dan nostalgia.
Jamur shiitake yang dibudidayakan dengan bangga oleh pemilik, yang dulunya adalah petani jamur shiitake khusus, memiliki aroma yang lebih kuat dibandingkan jamur pada umumnya. Hal ini karena pemilik, yang sangat memahami jamur, memilih sendiri kayu yang digunakan untuk budidaya dan bersikeras menggunakan metode budidaya kayu gelondongan yang memakan waktu dan tenaga. Karena dibudidayakan di alam, jamur shiitake hanya dapat ditawarkan dari bulan Oktober hingga Maret. Jamur shiitake istimewa ini adalah hidangan yang wajib Anda coba setidaknya sekali.
Ketentuan Pembelian
Termasuk/Tidak termasuk
- Biaya pemesanan kursi
- Biaya layanan
- Pengeluaran pribadi
- Pajak konsumsi
- Biaya makan
- Minuman beralkohol
- Minuman non-alkohol
Pengingat
Jika perlu mengubah isi pesanan, hubungi layanan pelanggan KKday. Namun, keputusan akhir apakah perubahan dapat dilakukan tergantung pada KKday dan restoran, jadi harap isi pesanan dengan cermat saat memesan.
Harap pastikan tidak ada kesalahan pada detail pesanan yang tercantum. Jika terdapat kesalahan pada informasi pesanan, kerusakan yang diakibatkannya menjadi tanggung jawab pelanggan.
Restoran di Jepang menerapkan ketepatan waktu reservasi. Keterlambatan akan dianggap sebagai pembatalan reservasi. Permintaan perubahan, pembatalan, atau pengembalian dana akibat keterlambatan tidak akan diterima.
Gambar promosi di halaman ini disediakan oleh restoran dan mungkin berbeda dari hidangan yang sebenarnya. Jika demikian, silakan hubungi restoran secara langsung. Restoran bertanggung jawab penuh.
Terdapat batasan waktu untuk makan, sehingga jika waktu makan dipersingkat karena keterlambatan, perpanjangan waktu tidak dapat dilakukan.
Restoran dapat menghubungi pengguna melalui email, jadi harap isi alamat email yang biasa Anda gunakan dan dapat Anda terima secara berkala.
Saya memahami, menyetujui, dan mengizinkan KKday untuk melakukan pemesanan atas nama saya kepada restoran sesuai kebutuhan guna menyediakan layanan perwakilan.
Produk ini, terlepas dari ketentuan yang tercantum dalam syarat dan ketentuan KKday, merupakan kontrak langsung antara restoran dan pengguna. Layanan Pelanggan KKday akan memberikan dukungan semaksimal mungkin, namun harap dipahami bahwa kami tidak dapat bertanggung jawab.
Jika karena bencana alam tidak dapat makan sesuai jadwal, KKday akan mengembalikan biaya kursi yang dipesan.
Anda tidak dapat melakukan reservasi ganda di restoran yang berbeda pada tanggal dan waktu yang sama.
Cara menggunakan
Cara menggunakan voucher Anda
- Harap tunjukkan e-voucher di lokasi
Masa berlaku
- Voucher harus digunakan pada tanggal yang dipilih dan dalam jam operasional; Tidak berlaku setelah kedaluwarsa
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Mori no Ajidokoro Nakamura
Alamat: 1244 Yukino, Kota Kikuchi11:00 - 15:30
[Air]
Hari libur tetap
■ Jam operasional
Silakan menghubungi kami untuk jam operasional malam.
Jika persiapan untuk satu hari habis, kami akan menutup operasional.
