Yonezawa, Prefektur Yamagata | Yakiniku Yonezawa Gyuu Tokiwa (Daging Sapi Yonezawa Tokiwa) | Hanya Reservasi Tempat Duduk
・Pengadaan dengan perhatian khusus
・"Memiliki kekhasan pada kuah rebusan"
・"Tokiha-zuke yang dibeli oleh Badan Rumah Tangga Kekaisaran"
Pilih paket
Info produk
Konten produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak mencerminkan informasi sebenarnya. Mohon pertimbangkan hal ini sebelum melakukan pemesanan.
ー Pengenalan Toko ーDidirikan pada tahun Meiji 27, "Ada Tokiha di Yonezawa" telah diwariskan dari generasi ke generasi, kelezatan daging sapi Yonezawa premium yang terus diasah.
Sebagai kedai daging sapi Yonezawa yang didirikan pada tahun Meiji 27, kami telah melayani selama 130 tahun, tidak hanya dari Yonezawa tetapi juga dari tempat yang jauh. Kami terus menjaga kelezatan saus rahasia yang diwariskan dari generasi ke generasi, "Ada Tokiha di Yonezawa," dan daging sapi Yonezawa premium. Silakan nikmati "daging sapi Yonezawa legendaris" dengan cita rasa kedai kami yang sudah lama berdiri.
Pada bulan Oktober Meiji 27, "Tokiwa Beef Shop" dibuka di Ara-machi, Kota Yonezawa oleh generasi pertama, Shohichi Ozaki. Konon pada masa itu, periode penjualan daging sapi adalah dari musim gugur hingga sekitar bulan Juni, ketika salju yang dikumpulkan dan dipadatkan di gudang utara selama musim dingin mulai mencair. Tokiwa, yang kini telah mencapai generasi kelima, adalah toko daging sapi tertua di Yonezawa, dan kami terus menjaga kelezatan yang tidak berubah dari generasi ke generasi, dengan fokus pada kualitas dan rasa yang pasti, dan telah menerima pujian "Ada Tokiwa di Yonezawa".
Generasi kelima sendiri yang memilih dan membeli barang. Sejak 2015, daging sapi Yonezawa hanya terdiri dari "sapi betina hitam yang belum pernah melahirkan" dan "berusia 32 bulan atau lebih," menjadikannya semakin dikenal sebagai daging sapi langka dibandingkan sebelumnya. Dengan membeli sendiri barang yang lebih baik dari daging sapi Yonezawa tersebut, kami menjaga kualitas tinggi.
Saus rahasia Tokiwa, yang dibuat dengan menambahkan miso yang telah diwariskan dari pendiri, dianggap sebagai asal mula sukiyaki daging sapi Yonezawa. Ini adalah hidangan khas dengan rasa umami yang unik, menggunakan miso lokal yang hanya terbuat dari kedelai Jepang sebagai penambah rasa. Nikmati cita rasa berusia 100 tahun yang rahasia.
Produk ini dibuat dengan basis miso lokal Yonezawa, dicampur dengan sake kasu dari sake pilihan Yonezawa yang dibanggakan, dan difermentasi untuk menciptakan rasa yang unik. Tokiwa-zuke diciptakan pada akhir periode Meiji, ketika teknologi pendinginan belum berkembang, dengan keinginan untuk membuatnya dapat dimakan di Tokyo, jauh dari Yonezawa. Hidangan yang menjadi pemicu penyebaran daging sapi Yonezawa ini telah dibeli oleh Istana Kekaisaran sejak diciptakan pada tahun Taisho 1.
Pemberitahuan pembelian
- ★★★Harap perhatikan, jangan sampai salah cabang. Ini adalah "Cabang Utama" Yonezawa Gyu Tokiha yang berlokasi di Kota Yonezawa. Terdapat cabang grup: ➀ Cabang "Toki" dan ② Yonezawa Gyu Tokiha "Cabang Yamagata". Harap pastikan cabang yang Anda pesan sebelum datang. ★★★Mengenai tempat duduk: Di restoran kami, Anda akan ditempatkan di salah satu dari dua jenis meja (meja kursi / meja lesehan dengan pemanas kaki). Tempat duduk akan disediakan berdasarkan jumlah tamu, isi hidangan, dan status reservasi. Mohon pengertiannya.
- Foto hanya ilustrasi. ※Informasi di atas adalah informasi referensi. Tarif aktual yang berlaku di lapangan akan diutamakan.
Termasuk/Tidak termasuk
- Biaya reservasi tempat duduk
- Biaya layanan
- Pengeluaran pribadi
- Pajak konsumsi
- Biaya makan
- Minuman beralkohol
- Minuman non-alkohol
Pengingat
Jika Anda perlu mengubah detail pesanan Anda, silakan hubungi layanan pelanggan KKday. Namun, karena KKday dan restoran memiliki hak keputusan akhir mengenai apakah pesanan dapat diubah atau tidak, harap isi detail pesanan Anda dengan hati-hati saat memesan.
Harap pastikan bahwa detail pesanan yang tercantum tidak salah. Jika ada kesalahan dalam informasi pesanan, Anda akan bertanggung jawab atas kerugian yang ditimbulkan.
Restoran di Jepang menuntut ketepatan waktu reservasi. Keterlambatan dianggap sebagai pembatalan reservasi. Permintaan perubahan, pembatalan, atau pengembalian dana akibat keterlambatan tidak akan diterima.
Gambar promosi di halaman ini disediakan oleh restoran dan mungkin berbeda dari hidangan sebenarnya. Jika demikian, silakan hubungi restoran secara langsung. Restoran akan memikul semua tanggung jawab.
Makanan memiliki batas waktu, sehingga pemendekan waktu makan karena keterlambatan tidak dapat diperpanjang.
Karena restoran mungkin menghubungi Anda melalui email, harap berikan alamat email yang biasa Anda gunakan dan dapat Anda periksa secara teratur.
Saya memahami, menyetujui, dan mengizinkan KKday untuk melakukan pemesanan atas nama saya kepada restoran sesuai kebutuhan guna menyediakan layanan perwakilan.
Produk ini merupakan kontrak langsung antara restoran dan pengguna, terlepas dari ketentuan penggunaan KKday. Layanan pelanggan KKday akan memberikan dukungan maksimal, tetapi harap dipahami bahwa kami tidak dapat bertanggung jawab.
Jika makanan tidak dapat dinikmati sesuai jadwal karena bencana alam, KKday akan mengembalikan biaya reservasi tempat duduk.
Anda tidak dapat memesan restoran yang berbeda pada tanggal dan waktu yang sama secara bersamaan.
Cara menggunakan
Cara menggunakan voucher Anda
- Harap tunjukkan e-voucher di lokasi
Masa berlaku
- Voucher harus digunakan pada tanggal yang dipilih dan dalam jam operasional; Tidak berlaku setelah kedaluwarsa
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Yonezawa Gyuu Tokiwa
Alamat: 7-2-3 Chuo, Yonezawa, Tokiwa Beef Shop 2F11:00 - 21:00
❖Pemberitahuan hari libur
・1/1
