Hokkaido, Susukino | Restoran Jepang Hisada (Hisada) – Hanya reservasi tempat duduk
・Setelah Anda memesan, belut hidup akan dipotong dan ditusuk… Anda akan terkejut dengan kesegaran dan kelezatannya.
・Selain sake, pilihan wine yang cocok dengan belut dan keju juga beragam.
Nikmati pemandangan memasak yang penuh kehadiran di meja counter terang dengan nuansa putih.
Pilih paket
Info produk
Konten produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak mencerminkan informasi sebenarnya. Mohon pertimbangkan hal ini sebelum melakukan pemesanan.
ー Perkenalan Toko ーBelut mewah terbesar di Sapporo★Belut hidup domestik (belut liar) dipanggang gaya Kansai. Belut panggang dengan kulit renyah dan daging lembut dalam set belut premium dan hidangan belut di Hisada
Setiap kali pengadaan, hanya belut hidup domestik dari daerah pilihan yang disajikan. Setelah menerima pesanan, tukang masak akan memotong belut hidup dan memanggangnya dengan gaya Kansai. Di kursi konter, Anda dapat menyaksikan proses memasak secara langsung. Kulitnya renyah, dagingnya lembut, nikmati belut panggang hangat dalam set. Belut panggang putih khususnya disajikan dengan wasabi dan garam untuk rasa segar. Kami menyediakan berbagai hidangan belut, saké, shochu, wine, dan lain‑lain. tersedia meja untuk 2–20 orang, serta ruang pribadi di lantai dua untuk acara makan bersama. Untuk stok belut liar, silakan hubungi kami.
Urat kami semuanya dipilih dengan ketat dari hasil domestik berkualitas tinggi. Nikmati dengan “gaya Kansai” yang jarang ditemui di Hokkaido. Urat budidaya domestik yang kami impor dari seluruh Jepang terbatas pada ukuran dan kualitas terbaik, dan rasanya otentik. Selain itu, pada tanggal 1 dan 15 setiap bulan, kami menyediakan “urad alami” dalam jumlah terbatas, dipilih oleh profesional di Toyosu. Saat berkunjung, silakan nikmati kelezatan “urad hidup domestik” yang kami banggakan.
Di toko kami, setelah menerima pesanan, kami menyiangi belut hidup, menusuknya dengan tusuk, lalu segera masuk ke proses pemanggangan. Cara menyiangi belut ala Kansai adalah dengan "membuka perut". Dengan memanggang langsung dari sisi kulit tanpa dikukus, dagingnya menjadi lembut dan montok, sementara kulitnya renyah dan harum. Karena belut hidup di akuarium dimasak di depan mata pelanggan, kesegarannya terjamin. Begitu Anda menyantapnya, kami yakin Anda akan terkejut dengan kesegaran dan kelezatannya.
Selain sake, restoran kami juga memiliki pilihan wine yang lengkap, sesuatu yang langka bagi restoran urat. Hal ini karena pemilik kami menjual keju di “Kerajaan Keju” miliknya, yang kami gunakan sebagai hidangan pembuka dan menu khusus. Kami menyediakan berbagai merek keju yang cocok dipadukan dengan urat maupun wine. Saat makan, silakan pilih hidangan favorit Anda dari menu yang beragam.
Di dalam restoran terdapat tempat duduk counter yang mengelilingi area dapur. Suasana terang dengan dominasi warna putih. Kursi ini adalah “kursi istimewa” yang memungkinkan Anda menikmati proses pemotongan, penusukan, dan pemanggangan “urad hidup”. Waktu pemanggangan urat memakan 30–40 menit, sehingga Anda dapat menikmati “hati urat panggang”, “pilihan keju”, “ayam goreng tulang”, serta hidangan khusus lainnya selama menunggu. Pemandangan memasak yang hidup akan menambah kenikmatan rasa urat.
Pemberitahuan pembelian
Biaya kursi pemesanan KKday (440 yen per orang) akan dikenakan biaya pembatalan dengan persentase yang berbeda tergantung pada tanggal pembatalan.
Jika Anda tidak dapat datang, harap batalkan reservasi Anda sebelum keberangkatan. Jika tidak dibatalkan, kami akan menagih biaya berikut kepada Anda (informasi yang tercantum pada sertifikat setelah pemesanan akan diutamakan untuk biaya sebenarnya): Harap hubungi kami jika ingin membatalkan.
Termasuk/Tidak termasuk
- Biaya reservasi tempat duduk
- Biaya layanan
- Pengeluaran pribadi
- Pajak konsumsi
- Biaya makan
- Minuman beralkohol
- Minuman non-alkohol
Pengingat
Jika diperlukan perubahan pada isi pesanan, silakan hubungi layanan pelanggan KKday. Namun, keputusan akhir apakah perubahan dapat dilakukan berada pada KKday dan restoran, jadi harap isi detail pesanan dengan hati-hati saat melakukan pemesanan.
Harap pastikan tidak ada kesalahan pada detail pesanan yang tercantum. Jika terdapat kesalahan dalam informasi pesanan, kerugian yang timbul menjadi tanggung jawab Anda.
Restoran di Jepang sangat menekankan ketepatan waktu reservasi. Keterlambatan dianggap sebagai pembatalan reservasi. Permintaan perubahan, pembatalan, atau pengembalian dana karena keterlambatan tidak akan diproses.
Gambar promosi pada halaman ini disediakan oleh restoran dan mungkin berbeda dari hidangan sebenarnya. Jika demikian, silakan hubungi restoran langsung. Restoran bertanggung jawab penuh.
Makan memiliki batas waktu, sehingga pengurangan waktu makan akibat keterlambatan tidak dapat diperpanjang.
Restoran mungkin akan menghubungi pengguna melalui email, jadi harap cantumkan alamat email aktif yang dapat Anda periksa secara rutin.
Kami mengerti, setuju, dan memberi izin kepada KKday untuk bertindak atas nama Anda dalam melakukan reservasi ke restoran bila diperlukan, sebagai bagian dari layanan perantara yang disediakan.
Produk ini, meskipun tercantum dalam ketentuan penggunaan KKday, merupakan kontrak langsung antara restoran dan pengguna. Layanan pelanggan KKday akan memberikan dukungan maksimal, tetapi tidak dapat bertanggung jawab sepenuhnya, harap dimaklumi.
Jika karena bencana alam Anda tidak dapat makan sesuai rencana, KKday akan mengembalikan biaya reservasi tempat duduk.
Tidak diperbolehkan melakukan reservasi ganda di restoran berbeda pada tanggal dan waktu yang sama.
Cara menggunakan
Cara menggunakan voucher Anda
- Harap tunjukkan e-voucher di lokasi
Masa berlaku
- Voucher harus digunakan pada tanggal yang dipilih dan dalam jam operasional; Tidak berlaku setelah kedaluwarsa
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Hisada
Alamat: 4‑Plaza 6‑4 Building 1F 2F, Minami‑Rokujō‑nishi 4‑chōme, Chūō‑ku, Sapporo11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[Minggu]
Tutup
