Tokyo, Tsukishima・Kachidoki | Izakaya Private rooms Monja Koboreya (Koboreya Kakoi)｜Reservasi kursi saja
・Kaldu premium (kaldu berbasis tulang babi) yang dimasak dengan 10 jenis bahan selama 5 jam
・Desain tempat duduk berfokus pada ruang pribadi·Makan sambil menikmati pemandangan Tsukishima
Pilih paket
Info produk
Konten produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak mencerminkan informasi sebenarnya. Mohon pertimbangkan hal ini sebelum melakukan pemesanan.
— Pengenalan Toko —"Monjayaki kreasi tradisional dengan bahan-bahan Jepang" Ruang pribadi dengan pemandangan suasana kota tua
Kaldu tonkotsu dari babi hitam Kagoshima dan serutan bonito Fukushima serta Kyoto direbus perlahan hingga cita rasa umaminya terkonsentrasi. Dipadukan dengan air alami Gunung Fuji dan tepung Miyabi Hokkaido, serta tempura gorengan spesial dari "Tempura Abe" yang terdaftar di Michelin, kaldu ini menjadi bintang utama monja kreatif. Nikmati waktu istimewa dan cita rasa penuh perhatian di ruang semi-privat yang menghadap pemandangan khas Tsukishima, dengan hidangan monja khas kota bawah yang memaksimalkan kekuatan bahan segar langsung dari Toyosu dan seafood.
Kami menyajikan berbagai macam monjayaki andalan kami, mulai dari monjayaki klasik Tsukishima, monjayaki kreasi, hingga monjayaki bertema masakan Barat otentik. Sesuai dengan nama toko kami, monjayaki kami "penuh dengan bahan-bahan" dan memiliki dampak visual yang luar biasa. Kami menggunakan banyak bahan segar dan berkualitas tinggi yang dipilih dengan cermat, yang kami dapatkan melalui kemitraan langsung dengan produsen dari seluruh negeri untuk produk-produk khusus.
Untuk tempura, kami menggunakan *agedama* dari "Tempura Abe", sebuah restoran terkenal di Ginza yang terdaftar di Michelin Guide Tokyo 2021 Bib Gourmand. *Agedama* yang digoreng dengan minyak wijen putih tidak memiliki rasa yang tidak perlu, dan ketika minyaknya larut, ia menciptakan kekayaan dan rasa umami pada hidangan. Sangat cocok dengan kaldu kami.
Kami menggunakan bahan kering yang dicampur khusus untuk toko kami dari toko tradisional Kyoto. Dengan metode yang mengekstrak rasa tradisional, kami menyuplai katsu makarel, ikan salmon bluan, ikan sardin, ikan sardin kerapu, serta kombu, dan pada monja, yang biasanya tidak menggunakan tulang babi sebagai dasar, kami merebus 10 jenis bahan termasuk kaldu ayam dan sayuran. Penelitian ilmiah juga membuktikan validitas rasa umami. Untuk memaksimalkan bahan pilihan, kami meneliti secara mendalam komponen bahan dan menyediakan nilai optimal asam amino yang menjadi penyumbang rasa umami.
Di distrik lama, tempat ini terletak di lantai 6, yang cukup langka, sehingga Anda dapat menikmati makanan sambil memandang keindahan tradisional daerah dari jendela restoran. Interior mewah dengan tema “wawaru modern” menawarkan sebagian besar kursi semi‑private. Menyesuaikan dengan era new normal, kami menjaga jarak sosial dan mendesain tempat duduk yang luas. Selain itu, udara dalam restoran disaring setiap 3.3 menit, sehingga Anda dapat menikmati makanan dengan tenang.
Pemberitahuan pembelian
- ※１：Reservasi hanya tempat duduk akan diberlakukan batas waktu 90 menit untuk makan siang dan 2 jam untuk makan malam saat ramai. ※２：Pada hari yang sama, Anda mungkin akan diarahkan ke toko saudari kami.
- ※1：Pemesanan minuman terakhir adalah 90 menit setelahnya. ※2：Akan diberlakukan batas waktu 2 jam. ※3：Pada hari yang sama, Anda mungkin akan diarahkan ke toko saudari kami.
- Biaya layanan restoran (ditagih terpisah saat pembayaran di dalam restoran): Untuk semi-privat, kami akan mengenakan biaya tempat duduk. Biaya tempat duduk: hingga 2 orang: ¥1.100/meja (termasuk pajak), 3 orang atau lebih: ¥2.200/meja (termasuk pajak) Informasi di atas adalah untuk referensi. Biaya sebenarnya di lokasi akan berlaku.
- Kebijakan Pembatalan: Kebijakan pembatalan produk ini dibagi menjadi dua: kebijakan pembatalan biaya kursi reservasi KKday dan kebijakan pembatalan restoran.
Biaya kursi reservasi KKday (¥440 per orang) akan dikenakan biaya pembatalan dengan persentase yang berbeda tergantung pada tanggal pembatalan.
Jika Anda tidak dapat datang, pastikan untuk membatalkan reservasi Anda sebelum keberangkatan. Jika Anda tidak membatalkan, kami akan menagih biaya berikut kepada Anda (biaya sebenarnya akan didahulukan berdasarkan informasi yang tertera pada sertifikat setelah reservasi): Jika Anda membatalkan reservasi ini, kami akan mengenakan biaya berikut. Pembatalan pada hari yang sama (tanpa pemberitahuan): ¥3.000 (per orang) Pembatalan pada hari yang sama (dengan pemberitahuan): ¥2.000 (sama seperti di atas)
Termasuk/Tidak termasuk
- Biaya reservasi kursi
- Biaya layanan
- Pengeluaran pribadi
- Pajak konsumsi
- Biaya makan
- Minuman beralkohol
- Minuman non-alkohol
Pengingat
Jika Anda perlu mengubah detail pesanan, silakan hubungi Layanan Pelanggan KKday. Namun, kemampuan untuk mengubah detail pesanan pada akhirnya akan ditentukan oleh KKday dan restoran, jadi harap isi detail pesanan Anda dengan hati-hati.
Harap pastikan tidak ada kesalahan dalam rincian pesanan yang tercantum. Jika ada kesalahan dalam informasi pesanan, kerugian yang diakibatkannya akan menjadi tanggung jawab Anda.
Restoran di Jepang sangat ketat soal waktu reservasi. Keterlambatan akan dianggap sebagai pembatalan reservasi. Kami tidak menerima permintaan perubahan, pembatalan, atau pengembalian dana karena keterlambatan.
Gambar promosi di halaman ini disediakan oleh restoran dan mungkin berbeda dengan hidangan sebenarnya. Jika demikian, silakan hubungi restoran secara langsung. Restoran menanggung semua tanggung jawab.
Ada batasan waktu untuk makan, jadi kami tidak dapat memperpanjang waktu makan jika Anda terlambat.
Harap masukkan alamat email yang aktif dan sering Anda periksa, karena restoran mungkin akan menghubungi Anda melalui email.
Saya memahami, menyetujui, dan mengizinkan KKday untuk melakukan pemesanan atas nama saya di restoran sesuai kebutuhan guna menyediakan layanan perwakilan.
Produk ini merupakan kontrak langsung antara restoran dan Anda, terlepas dari ketentuan dalam Syarat dan Ketentuan KKday. Layanan pelanggan KKday akan memberikan dukungan maksimal, namun mohon dipahami bahwa kami tidak dapat bertanggung jawab.
Jika tidak dapat menyantap makanan sesuai jadwal akibat bencana alam, KKday akan mengembalikan biaya kursi yang dipesan.
Anda tidak dapat melakukan reservasi ganda di restoran yang berbeda pada tanggal dan waktu yang sama.
Cara menggunakan
Cara menggunakan voucher Anda
- Harap tunjukkan e-voucher di lokasi
Masa berlaku
- Voucher harus digunakan pada tanggal yang dipilih dan dalam jam operasional; Tidak berlaku setelah kedaluwarsa
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Kamar Pribadi Monja Koboreya (Monja Koboreya Ruang Pribadi)
Alamat: The City Tsukishima 6F, 3-7-12 Tsukishima, Chuo-ku17:00 - 23:00
[Sab]
11:00 - 23:00
[Min]・[Libur Nasional]
11:00 - 22:00
■ Hari Libur Reguler
Tidak tetap
■ Mengenai tarif pada periode sibuk tertentu
Pada Tahun Baru, Golden Week, liburan Obon, dan Natal, kami menerapkan tarif periode sibuk tertentu sebesar 10%.
Terima kasih atas pengertian Anda.
