Tsukishima/Kachidoki, Tokyo | Okonomiyaki Tsukishima Monja Koboreya (Toko Utama) | Hanya Reservasi
・ Monjayaki rasa ikan pollock pedas yang unik, perpaduan kaldu istimewa dan ikan pollock pedas pilihan
・ Kelezatan luar biasa: Kaldu istimewa (kaldu berbasis tonkotsu)
・ "Ruang bernuansa Jepang" tempat Anda dapat menikmati makanan dengan tenang
Pilih paket
Info produk
[Ruang pribadi tersedia] Monjayaki otentik dari pusat kota dengan fokus pada kaldu dashi.
Monjayaki kreatif ini menampilkan kaldu kaya rasa yang dibuat dengan merebus tulang babi dari babi Kurobuta Kagoshima dan serpihan bonito dari Kyoto dan Fukushima dalam waktu lama, kemudian dikombinasikan dengan air alami dari Gunung Fuji dan gandum dari Biei, Hokkaido, serta meningkatkan cita rasa dengan adonan tempura khusus dari "Tempura Abe" yang terdaftar di Michelin. Hasilnya adalah rasa yang dalam dan unik. Nikmati hidangan yang dibuat dengan teliti ini dengan santai di ruang semi-pribadi kami yang tenang. Kami memiliki banyak ruang semi-pribadi di lantai B1, memungkinkan Anda untuk bersantai dan menikmati hidangan Anda.
①Kaldu dibuat dengan sepuluh bahan seperti tulang babi, tulang ayam, katsuobushi, iriko, ikan sarden kering, kombu, dan sayuran, direbus selama lima jam untuk mengekstrak rasa hingga maksimal, dan hanya disajikan segera setelah selesai. ②Bumbu unik yang diracik khusus untuk setiap jenis monja, tidak ada duanya. ③Penampilan luar biasa dengan piring yang dipenuhi bahan hingga hampir tumpah. ④Menggunakan hanya seafood segar yang dikirim langsung dari pasar grosir Tsukiji. ⑤Menggunakan crouton minyak wijen putih dari restoran bergengsi Michelin “Tempura Abe”.
Rasakan pertemuan antara kaldu khas yang melimpah dan kriuknya tempura dengan ikura yang paling cocok, menciptakan “Mentaiko Monja” yang unik dan tak tertandingi. Silakan coba “Mentaiko Mochi Monja” yang mengubah persepsi tentang Mentaiko Monja tradisional, dengan rasa dan tampilan yang sangat memukau.
Menggunakan bahan kering yang dipadukan khusus untuk toko kami dari toko bahan kering tradisional Kyoto. Kami membeli nori kering, irisan ikan makarel, irisan ikan sarden, keringan ikan sarden besar, kombu, dan bahan lainnya yang diproduksi dengan metode tradisional yang menonjolkan rasa umami, termasuk keringan makarel, irisan ikan sarden, dan kombu. Dalam monjayaki, yang biasanya tidak menggunakan tulang babi sebagai dasar, kami merebus 10 jenis bahan termasuk kaldu tulang babi, kaldu ayam, dan sayuran. Kami juga telah membuktikan secara ilmiah dukungan rasa umami. Untuk memaksimalkan bahan pilihan, kami meneliti secara mendalam komposisi bahan dan menyediakan nilai optimal asam amino yang menjadi komponen rasa umami.
Interior toko yang bergaya chic ini dilengkapi sistem ventilasi yang menyegarkan udara setiap 3 menit, sehingga Anda dapat bersantai dengan tenang.
Pemberitahuan pembelian
- *1: Untuk reservasi tempat duduk saja, kami akan memberlakukan batas waktu 90 menit untuk makan siang dan 2 jam untuk makan malam saat ramai. *2: Ruang semi-pribadi berada di area bawah tanah. Anda perlu menaiki tangga untuk mencapainya. *3: Ada kemungkinan Anda akan diarahkan ke restoran cabang kami pada hari yang sama.
- ※1: Pesanan minuman terakhir adalah 90 menit kemudian. ※2: Waktu terbatas 2 jam. ※3: Pada hari yang sama, Anda mungkin diarahkan ke restoran saudara. ※Informasi di atas bersifat referensi. Harga sebenarnya mengikuti tarif setempat.
- Kebijakan pembatalan: Kebijakan pembatalan produk ini dibagi menjadi dua: kebijakan pembatalan biaya kursi reservasi KKday dan kebijakan pembatalan dari pihak restoran.
Biaya kursi reservasi KKday (440 yen per orang) akan dikenakan biaya pembatalan dengan persentase yang berbeda tergantung pada tanggal pembatalan.
Jika Anda tidak dapat datang ke toko, pastikan untuk membatalkan reservasi sebelum keberangkatan. Jika tidak dibatalkan, biaya berikut akan dikenakan kepada Anda (informasi yang tercantum pada sertifikat setelah reservasi akan diutamakan): Jika reservasi ini dibatalkan, biaya berikut akan dikenakan. Pembatalan di hari yang sama (tanpa pemberitahuan): 3.000 yen (per orang) Pembatalan di hari yang sama (dengan pemberitahuan): 2.000 yen (sama seperti di atas)
Termasuk/Tidak termasuk
- Biaya reservasi kursi
- Biaya layanan
- Pengeluaran pribadi
- Pajak konsumsi
- Biaya makan
- Minuman beralkohol
- Minuman non-alkohol
Pengingat
Jika Anda perlu mengubah detail pesanan, silakan hubungi Layanan Pelanggan KKday. Namun, karena KKday dan pihak restoran memiliki hak penuh untuk menentukan apakah perubahan pesanan dapat dilakukan pada akhirnya, harap isi detail pesanan dengan hati-hati saat memesan.
Harap pastikan tidak ada kesalahan dalam rincian pesanan yang tercantum. Jika ada kesalahan dalam informasi pesanan, kerugian yang diakibatkannya akan menjadi tanggung jawab Anda.
Restoran di Jepang sangat ketat soal waktu reservasi. Keterlambatan akan dianggap sebagai pembatalan reservasi. Kami tidak menerima permintaan perubahan, pembatalan, atau pengembalian dana karena keterlambatan.
Gambar promosi di halaman ini disediakan oleh restoran dan mungkin berbeda dari hidangan yang sebenarnya. Jika demikian, silakan hubungi restoran secara langsung. Restoran bertanggung jawab penuh.
Terdapat batasan waktu untuk makan, sehingga jika Anda terlambat dan waktu makan menjadi lebih singkat, perpanjangan waktu tidak dapat dilakukan.
Masukkan alamat email yang sering Anda gunakan untuk menerima surat, karena restoran mungkin akan menghubungi Anda melalui email.
Saya mengerti, menyetujui, dan memberi izin kepada KKday untuk melakukan pemesanan atas nama saya kepada restoran bila diperlukan sebagai bagian dari layanan perantara yang disediakan.
Produk ini merupakan kontrak langsung antara restoran dan Anda, terlepas dari ketentuan dalam Syarat dan Ketentuan KKday. Layanan pelanggan KKday akan memberikan dukungan maksimal, namun mohon dipahami bahwa kami tidak dapat bertanggung jawab.
Jika makanan tidak dapat disajikan sesuai jadwal karena bencana alam, KKday akan mengembalikan biaya pemesanan kursi.
Anda tidak dapat memesan restoran yang berbeda pada waktu yang sama di tanggal yang sama.
Cara menggunakan
Cara menggunakan voucher Anda
- Harap tunjukkan e-voucher di lokasi
Masa berlaku
- Voucher harus digunakan pada tanggal yang dipilih dan dalam jam operasional; Tidak berlaku setelah kedaluwarsa
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Tsukishima Monja Koboreya (Toko Utama)
Alamat: 3-7-12 Tsukishima, Chuo-ku, Tokyo, Kota Tsukishima 1F11:00 - 16:00
17:00 - 22:00
[Api], [Rabu], [Kayu]
11:00 - 16:00
17:00 - 23:00
[emas]
11:00 - 16:00
17:00 - 00:00
[tanah]
11:00 - 00:00
Hari Minggu dan hari libur nasional
11:00 - 23:00
*Kami akan buka selama periode Obon sebagai berikut.
8/10 (Senin) ~ 8/13 (Kamis) 11:00~23:00
14 Agustus (Jumat) 11:00~24:00
■ Hari tutup yang tidak teratur ■ Mengenai biaya selama musim ramai: Biaya tambahan 10% berlaku selama liburan Tahun Baru, Golden Week, liburan Obon, dan Natal.
Terima kasih atas pengertian Anda.
