Tokyo, Tsukishima-Kachidoki | Okonomiyaki Rojiura Monja Koboreya (Rojiura Monja Koboreya Yui) | Reservasi Kursi Saja
・【Monja yang dibuat dengan penuh perhatian】Kobore ya Gokajō
・Saat penuh, silakan gunakan cabang restoran lain. Kami juga menyediakan ruang pribadi.
・"Ruang Jepang" yang tenang untuk menikmati hidangan
Pilih paket
Info produk
Konten produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak mencerminkan informasi sebenarnya. Mohon pertimbangkan hal ini sebelum melakukan pemesanan.
Menggunakan bahan kering yang dicampur khusus untuk kami dari toko bahan kering tradisional Kyoto. Kami memasok katsu makarel, shiso ume, shiso sardin, sardin kecil kering, kombu, dan lain‑lain yang diproses dengan metode tradisional untuk mengekstrak rasa umami, lalu membuat monja dengan dasar kaldu tulang babi, serta menambahkan kaldu ayam dan sayuran, menghasilkan total 10 jenis bahan yang direbus. Dari sudut pandang ilmiah, kami telah membuktikan dukungan rasa umami. Untuk memaksimalkan keunggulan bahan pilihan, kami meneliti secara mendalam komposisi bahan dan menyediakan nilai optimal asam amino yang menjadi konstituen rasa umami.
① Kaldu dibuat dengan merebus sepuluh jenis bahan, termasuk tulang babi, tulang ayam, serutan ikan katsuobushi, serutan ikan urume, ikan teri saba, kombu, dan sayuran, selama lima jam untuk mengeluarkan rasa umami hingga batas maksimal, dan hanya disajikan segera setelah selesai. ② Bumbu unik yang diracik khusus untuk setiap hidangan monjayaki. ③ Tampilan yang memukau dengan bahan-bahan yang ditata melimpah hingga nyaris tumpah dari mangkuk. ④ Hanya menggunakan hidangan laut segar yang dikirim langsung dari pedagang grosir Tsukiji. ⑤ Menggunakan remahan gorengan minyak wijen putih dari "Tempura Abe", restoran yang terdaftar di Michelin.
Saat melakukan reservasi, harap periksa juga informasi ketersediaan kursi di toko-toko terdekat. "Koboreya Bettei" dan "Koboreya Kakoi" menyediakan ruang pribadi.
Dinding menggunakan batu Towada dari Prefektur Aomori, menciptakan “ruang yang memadukan elemen kayu dan batu”. Selain itu, kursi bar dengan dapur terbuka dirancang sehingga dua orang pun dapat bersantai dengan nyaman. Kursi dilengkapi dengan bahan bantalan yang memungkinkan duduk lama dengan nyaman.
Pemberitahuan pembelian
- ※１：Reservasi hanya tempat duduk akan dikenakan batas waktu 90 menit untuk makan siang dan 2 jam untuk makan malam saat ramai. ※２：Pada hari yang sama, Anda mungkin akan diarahkan ke toko saudara kami.
- ※1：Pemesanan minuman terakhir adalah 90 menit setelahnya. ※2：Akan diberlakukan batas waktu 2 jam. ※3：Pada hari yang sama, Anda mungkin akan diarahkan ke toko saudara kami.
- Biaya layanan restoran (dibebankan terpisah saat pembayaran untuk makan di tempat): Tidak ada biaya tambahan Informasi di atas adalah untuk referensi. Biaya sebenarnya yang berlaku di lokasi akan diprioritaskan.
- Kebijakan Pembatalan: Kebijakan pembatalan produk ini dibagi menjadi dua: kebijakan pembatalan biaya kursi reservasi KKday dan kebijakan pembatalan dari pihak restoran.
Biaya kursi reservasi KKday (440 JPY per orang) akan dikenakan biaya pembatalan dengan persentase yang berbeda tergantung pada tanggal pembatalan.
Jika Anda tidak dapat datang, harap batalkan reservasi Anda sebelum keberangkatan. Jika Anda tidak membatalkan, kami akan menagih Anda biaya berikut (biaya sebenarnya yang berlaku akan diprioritaskan berdasarkan informasi yang tertera pada sertifikat setelah reservasi): Jika Anda membatalkan reservasi ini, kami akan mengenakan biaya berikut: Pembatalan pada hari yang sama (tanpa pemberitahuan): 3.000 JPY (per orang) Pembatalan pada hari yang sama (dengan pemberitahuan): 2.000 JPY (sama seperti di atas)
Termasuk/Tidak termasuk
- Biaya reservasi kursi
- Biaya layanan
- Pengeluaran pribadi
- Pajak konsumsi
- Biaya makan
- Minuman beralkohol
- Minuman non-alkohol
Pengingat
Jika Anda perlu mengubah detail pesanan, silakan hubungi Layanan Pelanggan KKday. Namun, kemampuan untuk mengubah detail pesanan pada akhirnya akan ditentukan oleh KKday dan restoran, jadi harap isi detail pesanan Anda dengan hati-hati.
Harap pastikan bahwa tidak ada kesalahan dalam detail pesanan yang tercantum. Jika terdapat kesalahan dalam informasi pesanan, kerugian yang timbul menjadi tanggung jawab Anda.
Restoran di Jepang mewajibkan kepatuhan terhadap waktu reservasi. Keterlambatan dianggap sebagai pembatalan reservasi. Permintaan perubahan, pembatalan, atau pengembalian dana akibat keterlambatan tidak akan diterima.
Gambar promosi di halaman ini disediakan oleh restoran dan mungkin berbeda dengan hidangan asli. Jika demikian, silakan hubungi restoran secara langsung. Restoran menanggung semua tanggung jawab.
Terdapat batasan waktu untuk makan, sehingga jika Anda terlambat dan waktu makan menjadi lebih singkat, perpanjangan waktu tidak dapat dilakukan.
Restoran mungkin akan menghubungi pengguna melalui email, jadi mohon cantumkan alamat email aktif yang Anda periksa secara rutin.
Saya memahami, menyetujui, dan memberi izin kepada KKday untuk bertindak sebagai perwakilan saya dalam melakukan reservasi ke restoran bila diperlukan sebagai layanan perantara.
Produk ini merupakan kontrak langsung antara restoran dan Anda, terlepas dari ketentuan dalam Syarat dan Ketentuan KKday. Layanan pelanggan KKday akan memberikan dukungan maksimal, namun mohon dipahami bahwa kami tidak dapat bertanggung jawab.
Apabila karena bencana alam Anda tidak dapat menikmati makan sesuai jadwal, KKday akan mengembalikan biaya kursi yang dipesan.
Anda tidak dapat melakukan reservasi ganda di restoran yang berbeda pada tanggal dan jam yang sama.
Cara menggunakan
Cara menggunakan voucher Anda
- Harap tunjukkan e-voucher di lokasi
Masa berlaku
- Voucher harus digunakan pada tanggal yang dipilih dan dalam jam operasional; Tidak berlaku setelah kedaluwarsa
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Rojiura Monja Koboreya
Alamat: Chuo-ku, Tsukishima 3-14-217:00 - 23:00
[Sab]
11:00 - 23:00
[Min]・[Libur Nasional]
11:00 - 22:00
■ Hari Libur Reguler
Tidak tetap
■ Mengenai tarif periode sibuk tertentu
Pada Tahun Baru, Golden Week, liburan Obon, dan Natal, kami menerapkan tarif periode sibuk tertentu sebesar 10%.
Terima kasih atas pengertian Anda.
