Tokyo Meidaimae | Masakan Jepang Kakurenbo（Kakurenbo)｜Hanya pemesan tempat duduk

Bahan sate lebih dari 35 jenis secara terus-menerus. Dari pilihan itu, kami menyajikan “Paket Serba‑Bebas” yang menyesuaikan dengan kecepatan Anda dan rekomendasi saat itu. Dimulai dari sate andalan kami seperti ebi rumput laut yang dibungkus shiso dan daging sapi, kemudian disusul sate sayur, daging, dan seafood dengan keseimbangan yang baik. Setiap tusuk disajikan panas, baru digoreng, dalam “keadaan paling lezat”. Karena beragamnya sate yang disajikan, Anda dapat mulai makan bahan yang biasanya tidak disukai, bahkan menemukan “kesukaan” yang tak terduga. Setelah cukup puas, katakan “berhenti”. Sayuran pelengkap all‑you‑can‑eat juga sangat disukai!

Meskipun tampak sederhana, keahlian koki benar-benar tercermin dalam cita rasa 【kushikatsu (sate goreng tusuk)】. Pertama, pemilihan bahan. Dagingnya menggunakan daging sapi Sendai kelas A4 dan A5. Ikan didatangkan dari Pasar Toyosu, dan sayuran hanya menggunakan yang dipilih langsung oleh pemilik toko. Balutan tepung roti segar campuran kasar dan halus yang lembut, lalu digoreng dalam minyak campuran spesial rahasia perusahaan. Teksturnya ringan, tidak membuat perut terasa berat! Setelah diangkat pada waktu yang tepat, jadilah kushikatsu renyah di luar, lembut di dalam yang sempurna! Nikmati dengan bumbu buatan sendiri yang paling cocok untuk tusukan itu♪

Kami menyediakan banyak minuman yang cocok dengan kushikatsu! Bir draft yang ingin Anda minum sebagai gelas pertama, kami tuangkan ke dalam gelas yang didinginkan hingga -20°C. Busa yang hampir seperti serbat sangat luar biasa ♪ Ada juga bir premium "Gargery" yang hanya bisa dinikmati di restoran. Nikmati cita rasa khas hasil fermentasi dalam botol dengan gelas khusus. Untuk sake, kami utamakan sake dari wilayah Tohoku, termasuk sake langka seperti "Kachikoma" dari Toyama, dan ada juga pelanggan yang datang khusus untuk ini. Selain itu, ada juga wine dan shochu langka ♪

Meskipun hanya 2 menit dari stasiun dan dekat dengan stasiun, tempat kami bagaikan tempat persembunyian. Di dalam ruang bergaya Jepang yang tenang, terdapat kursi counter yang populer untuk kencan atau bersantap sendirian, serta kursi meja yang bisa dinikmati dengan ramai. Dilengkapi dengan sistem pembuangan khusus, tidak ada bau gorengan sama sekali, sehingga populer di kalangan wanita! Pemiliknya ramah dan suasananya hangat, sehingga banyak pelanggan yang datang silih berganti seperti mampir ke rumah saudara, atau datang untuk menikmati percakapan! Hidangan pendamping yang membuat minuman keras semakin nikmat, serta mi soun yang membuat ketagihan sebagai hidangan penutup juga populer◎ Santai saja sepulang kerja♪