Tokyo, Uguisudani/Iriya | Unagi Ichifuku | Hanya Reservasi Kursi

Produk utama toko kami adalah fugu (ikan buntal) segar yang langsung dikirim dari Kyushu! Fugu kaya akan protein tinggi, rendah lemak, dan mengandung banyak kolagen, menjadikannya bahan makanan sehat yang direkomendasikan bagi mereka yang peduli dengan kesehatan dan kecantikan. Fugu sashimi yang diiris tipis tanpa pengolahan, nikmati dengan saus ponzu buatan sendiri yang segar. Ikan-ikan yang berenang di akuarium juga paling segar! Namun, untuk ikan yang rasanya semakin meningkat jika didiamkan, kami memotongnya setelah memperhitungkan waktu yang tepat untuk dimakan. Belut yang melalui proses pemanggangan dan pengukusan, dengan bagian luar renyah dan bagian dalam lembut, juga sangat kami rekomendasikan!

Jika mempertimbangkan keserasian dengan masakan Jepang, sake tentu tidak boleh dilewatkan. Di toko kami, kami telah mencicipi langsung sake lokal dari berbagai daerah di Jepang, dan hanya memilih merek yang memuaskan, menyediakan sekitar 24 jenis secara tetap. Kami menyediakan berbagai pilihan, mulai dari sake klasik yang otentik, sake premium, hingga sake edisi musiman. Di musim yang terasa dingin ini, sake keruh (nigorizake) sangat direkomendasikan! Karena kami juga menangani ikan fugu, tentu saja sake sirip ikan (hirezake) juga tersedia. Celupkan ke dalam sake panas yang dihangatkan dengan sempurna, dan nikmati sepenuhnya kenikmatan musim dingin.

Pesta akhir tahun dan tahun baru, pesta sambutan dan perpisahan, acara keagamaan, dan berbagai jamuan kelompok sangat diterima! Yang paling mendapat sambutan baik sebagai menu paket adalah "Paket Ikan Fugu Hidup Lengkap". Sashimi fugu, fugu goreng tepung, chawanmushi fugu, fugu hot pot... paket yang memuaskan ini menonjolkan kelezatan ikan fugu dengan berbagai metode memasak. Selain itu, kami juga menyediakan paket musiman masakan Jepang, paket belut, paket sushi, dan lainnya, silakan gunakan sesuai selera dan acara Anda.

Kolam ikan hidup besar selebar 2 m dan tinggi 1 m dapat terlihat dari luar toko. Di dalam ruangan bernuansa Jepang, selain kursi lantai dasar, tersedia juga ruang tatami di basement yang dapat digunakan hingga 25 orang. Terdapat juga kursi counter yang ramah untuk tamu individu, dan tentu saja cocok untuk penggunaan sehari-hari bersama keluarga atau kelompok. Sementara itu, basement dengan pintu masuk terpisah memiliki suasana seperti ruang terpencil, dan tiga ruangan yang terbagi memungkinkan Anda untuk tidak berpapasan dengan tamu lain, menjadikannya ruangan yang sempurna untuk berbagai jamuan!