Nikmati sirip hiu dan abalon berkualitas tinggi di restoran spesialis sirip hiu populer ini yang memiliki banyak pelanggan tetap. Menu setnya menyajikan hidangan yang disiapkan dengan cermat, termasuk sirip hiu utuh yang direbus.
[Daftar Isi Menu Kursus A]
Sup sirip hiu ala Teochew
• Abalon premium (1 potong kecil)
Udang kukus
Ikan kerapu dengan saus XO
Nasi ala Kanton dengan biji teratai
Makanan penutup musiman
[Daftar Isi Menu Kursus B]
Sup sirip hiu ala Teochew
Ikan kerapu dengan saus XO
Lobster berduri kukus
• Abalon premium (1 buah)
Gratin Papaya Seafood
Nasi ala Kanton dengan biji teratai
Sup musiman
Buah-buahan musiman
Hidangan penutup
[Daftar Isi Menu Kursus C]
• Sirip hiu rebus ala Teochew • Ikan kerapu dengan saus XO • Lobster berduri kukus • Abalon premium (1 buah besar)
Gratin pepaya dan makanan laut, nasi ala Kanton dengan biji teratai, sup musiman, buah musiman, dan hidangan penutup.
[Isi Menu Kursus D]
• Sup sirip hiu ala Chaozhou • Abalon premium (1 buah besar)
• Ikan kakap emas dengan saus Yurin • Gratin makanan laut pepaya • Nasi ala Kanton dengan biji teratai • Sup musiman • Mochi kacang ala Taiwan
*Isi dapat bervariasi tergantung musim.