Hotel Mandarin Oriental, Hong Kong terkenal dengan teh sore tradisional ala Inggris, yang disajikan di Clipper Lounge dan Café Causette yang terletak di loteng hotel. Menu teh sore ala Inggris mencakup berbagai sandwich atau roti pilihan, serangkaian pastry Prancis yang laris di toko kue Mandarin, serta pancake klasik Inggris dan scone kismis yang tak boleh dilewatkan, lengkap dengan selai rosehip dan krim mentega khas hotel. Selain itu, tamu dapat memilih berbagai minuman pendamping, termasuk teh pilihan, kopi, cokelat panas, dan lain‑lain.
Teh sore adalah tradisi; baik dalam pertemuan keluarga maupun reuni dengan sahabat lama, teh sore selalu menjadi pilihan yang populer. Clipper Lounge tidak hanya menawarkan suasana yang hangat dan nyaman, tetapi juga hidangan ringan dan minuman berkualitas tinggi, memungkinkan tamu menikmati waktu santai di sore hari.