Tanmei di Jepang telah memiliki sejarah lebih dari 190 tahun, selalu menyediakan berbagai hidangan Jepang yang populer bagi tamu. Menikmati makanan di aula utama Tanmei yang elegan dan modern dengan cara yang halus dan cermat menampilkan rasa segar bahan musiman, dianggap sebagai seni kuliner.