Tur kuliner tradisional La Spezia

-Apa yang bisa Anda harapkan-
Dalam tur jalan kaki ini, Anda akan menemukan kuliner kota kecil yang indah, La Spezia, sambil menikmati hidangan tradisional lokal dan spesialisasi makanan jalanan.

La Spezia adalah tempat terbaik untuk menginap saat mengunjungi Cinque Terre yang menakjubkan. Dikelilingi oleh tempat-tempat indah lainnya seperti Porto Venere dan Pisa, kota ini mewarisi tradisi kuliner campuran yang menggabungkan hidangan dari Liguria dan Tuscany.

Pengalaman bersantap ini mencakup lima tempat makan berbeda dengan hidangan mulai dari masakan tradisional hingga jajanan kaki lima. Tur jalan kaki akan dimulai dengan hidangan pembuka dan diakhiri dengan hidangan penutup khas Italia atau es krim yang lezat. Anda akan mencicipi beberapa hidangan berikut (tergantung ketersediaan produk):


- Sgabei dan Frisceu: Pancake goreng kecil dengan sayuran dan gorengan yang terbuat dari adonan roti
- Panissa dan Gattafin: Makanan khas jalanan Liguria, Panissa terbuat dari tepung buncis dan air. Gattafin adalah ravioli isi rempah, telur, dan sayuran hijau yang disajikan dengan cara digoreng
- Mesciua: Sup lokal yang terbuat dari buncis, kacang-kacangan, dan biji gandum
- Testaroli atau Panigacci: Sejenis panekuk, direbus dan diperkaya dengan pesto, minyak, keju parmesan, dan saus jamur, dipanggang dan disajikan dengan keju serta daging olahan
- Cumi Goreng dan Ikan Teri: Ikan segar tangkapan lokal, dimasak langsung oleh para nelayan
- Farinata: Panci lezat dari tepung kacang arab yang dimasak dalam oven yang menyala
- Es krim atau hidangan penutup: Nikmati sajian artisanal terbaik di La Spezia