डेगू | कोरियाई खाना पकाने की कक्षा और चाय समारोह

• डेगू में कोरियाई पारंपरिक संस्कृति केंद्र की पाक कला कक्षा क्या है?

कोरियाई पारंपरिक संस्कृति केंद्र सुसेओंग-गु, दाएगू में स्थित है। यह इमारत सितंबर 2019 में पुनर्निर्मित होकर फिर से खोली गई थी। यह एक विशाल परिसर के बजाय एक छोटा सा दो मंजिला स्थान है: पहली मंजिल पर चाय और ध्यान कक्ष है, और दूसरी मंजिल पर डोंग्युबोगम भोजन अनुभव कक्ष है, जहाँ पारंपरिक कोरियाई व्यंजन प्राकृतिक सामग्रियों से पारंपरिक विधियों का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं। सुसेओंग-गु इस केंद्र को अपने स्वास्थ्य अनुभव पर्यटन कार्यक्रम के अंतर्गत संचालित करता है, और कोरिया पर्यटन संगठन ने इसे एक उत्कृष्ट स्वास्थ्य पर्यटन स्थल घोषित किया है। खाना पकाने की कक्षा ऊपरी मंजिल पर भोजन अनुभव कक्ष में आयोजित की जाती है। यह एक प्रत्यक्ष अनुभव सत्र है, न कि केवल बैठकर देखने वाला प्रदर्शन - आप स्वयं व्यंजन बनाते हैं, उसका स्वाद लेते हैं, और बाद में अपना स्थान साफ ​​करते हैं। सप्ताह भर में दो मेनू बारी-बारी से परोसे जाते हैं: शुक्रवार को पारंपरिक कोरियाई मिठाइयाँ और शनिवार को गिंबप, इसलिए आप जो व्यंजन बनाएंगे वह आपके बुकिंग के दिन पर निर्भर करेगा। सत्र कोरियाई और अंग्रेजी में निर्देशित होते हैं और अन्य देशों के यात्रियों के साथ साझा किए जाते हैं, जिससे रसोई एक पाठ से कहीं अधिक सांस्कृतिक आदान-प्रदान का केंद्र बन जाती है। अनुरोध पर शाकाहारी और वीगन भोजन की व्यवस्था की जा सकती है। अंत में, पहली मंजिल पर स्थित चाय और ध्यान कक्ष में कोरियाई चाय समारोह का आयोजन किया जाता है।